你好,廚師教案.doc

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1、活動主題：快樂工作達人中班社會活動《你好，廚師》活動目標：1、知道廚師工作的特點和職業(yè)裝扮。2、能夠知道做菜的簡單步驟。3、懂得各種行業(yè)的不容易，并能夠珍惜糧食?；顒又攸c：知道廚師工作的特點和職業(yè)裝扮及做菜的簡單步驟。活動難點：懂得各種行業(yè)的不容易。活動準備：1、音樂《買菜》2、ppt3、圍裙、廚師帽活動過程：一、導入部分;播放音樂《買菜》，讓幼兒仔細聽音樂中做的事情，從而引導幼兒知道廚師的基本工作是什么。一、基礎部分；1、播放PPT，引導幼兒開始討論，了解廚師的基本特征。師：你知道廚師是干什么的嗎？（做飯的、炒菜的）師：他們的工作地點在哪里？（廚房）師：廚師的工作服裝是什么樣子的？

2、（白色的、有圍裙、有帽子。）師：為什么要圍圍裙？戴帽子?（愛干凈）2、引導幼兒了解廚師的日常工作，及工作特點。師：廚師做菜的順序是什么？（先洗菜、切菜、炒菜、熬湯、做點心、擺盤。）3、引導幼兒運用動作記憶廚師做菜的簡單步驟。師：那我們來學學廚師是怎樣做菜的吧。4、請幼兒模仿廚師工作的樣子，并體會廚師工作的不易。師：你們看，老師的手上是什么？（圍裙、廚師帽）師：我們現(xiàn)在請小朋友上來當當小廚師。一、結束部分；1、教導幼兒要珍惜糧食。愛惜別人的勞動成果。師：剛剛我們體會了廚師工作的感覺，累嗎？（累）師：廚師叔叔、阿姨辛辛苦苦為我們做出了這么多好吃的飯菜，可還有的小朋友不吃，浪費。這樣做對不

3、對？我們應該怎樣做？（幼兒自由回答）2、做手指游戲《卷白菜》。師:最后我們一起來做一個手指游戲《卷白菜》，在學習一下做飯的過程?；顒臃此迹?、提問語言不夠精煉，容易反復、啰嗦。2、不夠注意細節(jié)問題。3、活動順序有些凌亂。4、游戲環(huán)節(jié)可以使更多的幼兒進行角色扮演，是游戲更加有趣。5、沒有到部分注意幼兒的發(fā)言。