“十二五”青海省富硒特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃.doc

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1、“十二五”青海省富硒特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站二〇一〇年四月規(guī)劃編制單位：青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站規(guī)劃編制負(fù)責(zé)人：蔡月風(fēng)規(guī)劃編制人員：蔡月風(fēng)、李吉環(huán)、白惠義、李繼發(fā)、馮承彬一、規(guī)劃背景與依據(jù)2010年2月25日，青海省國(guó)土資源廳召開(kāi)“青海東部富硒土壤調(diào)查成果”新聞發(fā)布會(huì)宣布，“青海東部地區(qū)多目標(biāo)區(qū)域地球化學(xué)調(diào)查”獲得重大地質(zhì)成果，首次發(fā)現(xiàn)在互助—平安—樂(lè)都一帶840平方公里區(qū)域內(nèi)土壤富硒，是我國(guó)內(nèi)地又一個(gè)新發(fā)現(xiàn)的富硒區(qū)。調(diào)查成果表明，首次在我省東部地區(qū)發(fā)現(xiàn)的7個(gè)富硒或含硒區(qū)域中，以互助—平安—樂(lè)都富硒區(qū)面積最大，呈不規(guī)則狀態(tài)分

2、布在湟水河流域兩側(cè)，明顯形成以哈拉直溝—小峽—洪水泉—瞿壇為濃集中心的富硒區(qū)域。富硒帶土壤中硒含量一般每公斤在0.23到1.5毫克，平均每公斤0.44毫克，接近于浙江瑞安、上虞、江西豐城富硒土壤含量水平，屬于足硒或中等富硒水平。此外，富硒區(qū)大蒜中的硒含量是普通大蒜的2.59倍，馬鈴薯為2.38倍，油菜籽為4.36倍，蠶豆為2.60倍，表明區(qū)域內(nèi)作物有機(jī)硒與土壤無(wú)機(jī)硒具有顯著關(guān)聯(lián)和農(nóng)業(yè)利用優(yōu)勢(shì)，從而揭開(kāi)了青海硒資源產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的廣闊前景。青海東部富硒資源具有如下三個(gè)特點(diǎn)：一是富硒面積較大，包括西寧市及周邊四個(gè)縣區(qū)不同程度處于含硒或富硒的生態(tài)環(huán)

3、境之中，這意味著具有規(guī)模開(kāi)發(fā)前景。二是富硒地層厚，硒資源豐富，富硒土壤有從地表向深部富集的趨勢(shì)，巖石中高含量硒是富硒區(qū)內(nèi)土壤中的原生物質(zhì)，即硒元素的富集不是外界污染或其他原因造成，具有開(kāi)發(fā)的持久性。三是硒品位好，富硒濃度適中，還伴生鋅、鍶等人體必須的微量元素；同時(shí)富硒區(qū)有害元素As、Hg、Cd、Pb的有效態(tài)含量較低，易生產(chǎn)高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，而全國(guó)其他一些富硒區(qū)往往有汞、鉛等有毒重金屬的伴生和超標(biāo)情況。因此，這一地區(qū)應(yīng)該是一個(gè)“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”的富硒區(qū)域，是青藏高原難得的宜于產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)利用的富硒區(qū)域。硒在地殼中極其稀少和分散，是人體必需的

4、微量營(yíng)養(yǎng)元素之一，對(duì)防癌、抗癌有著重要作用，被科學(xué)家譽(yù)為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟的守護(hù)神”。全世界有42個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，我國(guó)有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境之中，全國(guó)約7億人硒攝入量長(zhǎng)期嚴(yán)重不足，這也是導(dǎo)致慢性病和癌癥高發(fā)的重要原因之一。以農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)硒是解決人體硒缺損的最有效途徑，人體若通過(guò)富硒農(nóng)產(chǎn)品適量補(bǔ)硒，則可有效增強(qiáng)肌體免疫力，抑制腫瘤，防治心腦血管疾病，延緩衰老，抗氧化，保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞。目前，國(guó)內(nèi)外依托農(nóng)產(chǎn)品富硒化已發(fā)展為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),開(kāi)發(fā)出多種廣受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品，即緩解了硒營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題,又增進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。東

5、部富硒資源的發(fā)現(xiàn),意味著開(kāi)啟了青海特色農(nóng)業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域，能否將這一新發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，將硒資源利用拓展為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,致富一方群眾,已成為社會(huì)各界普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,也是科技工作者必須勇于面對(duì)的重大課題。編制本規(guī)劃的目的即在于：就科學(xué)、有效開(kāi)發(fā)青海東部富硒資源的前景、制約因素、方向及關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新等問(wèn)題進(jìn)行初步分析與判別，確定高原富硒特色農(nóng)業(yè)的定位，制定依托科技創(chuàng)新推進(jìn)硒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的框架思路或路線圖，指導(dǎo)該項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。二、規(guī)劃必要性（一）開(kāi)發(fā)前景青海東部富硒區(qū)面積寬廣，富硒土層深厚，儲(chǔ)量資源豐富，無(wú)原生或

6、次生性有害元素，資源品位優(yōu)良,開(kāi)發(fā)價(jià)值優(yōu)異。土壤硒資源開(kāi)發(fā)的最有效途徑是作物吸附，通過(guò)作物栽培實(shí)現(xiàn)土壤游離態(tài)的無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)變?yōu)槿艘孜盏挠袡C(jī)硒?，F(xiàn)有農(nóng)作物已明顯表現(xiàn)富硒，可望發(fā)掘若干富硒農(nóng)產(chǎn)品，甚至培育一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)或經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。（二）開(kāi)發(fā)意義富硒資源的開(kāi)發(fā)，將催生未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展新方向，帶來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)科技、產(chǎn)業(yè)形態(tài)等多方面變革，對(duì)推動(dòng)青海經(jīng)濟(jì)發(fā)展、新農(nóng)村建設(shè)、優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)種植結(jié)構(gòu)等都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。硒產(chǎn)業(yè)將有可能成為推動(dòng)青海經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和新引擎。平安—樂(lè)都地區(qū)可望打造成我國(guó)知名的富硒產(chǎn)業(yè)地，造福一地群眾,致富一方百姓。（三）迫切解決

7、的問(wèn)題一是農(nóng)業(yè)富硒關(guān)聯(lián)性及潛力不十分明確。此次發(fā)布的“地球化學(xué)調(diào)查”對(duì)富硒區(qū)土壤作了科學(xué)合理的調(diào)查，同時(shí)對(duì)部分作物含硒量進(jìn)行了初步評(píng)價(jià)，了解了大蒜、油菜、小麥等農(nóng)產(chǎn)品富硒，但農(nóng)產(chǎn)品富硒有效程度和開(kāi)發(fā)價(jià)值并不明確，土壤富硒區(qū)與耕作區(qū)農(nóng)產(chǎn)品富硒區(qū)的疊合程度等皆不十分明確。對(duì)富硒資源有目的的開(kāi)發(fā)利用，尚需對(duì)當(dāng)?shù)卣麄€(gè)農(nóng)作體系、本底生物資源進(jìn)行調(diào)查，富硒農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)需要進(jìn)一步評(píng)價(jià)和甄別，以便合理格局，制定科學(xué)開(kāi)發(fā)區(qū)劃。二是相關(guān)技術(shù)儲(chǔ)備匱乏。富硒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)是一個(gè)大的系統(tǒng)工程，從優(yōu)良品種繁育、栽培生產(chǎn)、加工保鮮、倉(cāng)儲(chǔ)到運(yùn)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)要求有良好技術(shù)的支撐，

8、富硒生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)相關(guān)研究有待加快布局。三、富硒區(qū)資源與發(fā)展現(xiàn)狀（一）富硒區(qū)自然及經(jīng)濟(jì)條件該區(qū)海拔位于1900-2800米之間，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，日照時(shí)間長(zhǎng)，光能資源豐富，太陽(yáng)總輻射均大于150千卡以上，年均溫7.6