走出減肥的誤區(qū).ppt

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1、走出減肥的誤區(qū)肥胖概述肥胖就是體內(nèi)脂肪積聚過多根本原因是能量的攝入大于能量的消耗攝入與需求間一些微小差別可導(dǎo)致體重明顯變化減肥目的減肥目的健康苗條“我們身體的細胞、腺體、器官與組織等都需要脂肪來維持其正常工作，它是身體無法制造的必需品，因此必須從飲食中吸取?！薄狣r.UdoErasmus脂肪是一柄雙刃劍脂肪的重要功績供給熱能構(gòu)成人體組織供給必需脂肪酸增加食欲，促進脂溶性維生素的吸收調(diào)解體溫和保護內(nèi)臟器官增加飽腹感脂肪是一柄雙刃劍肥胖才是疾病發(fā)生的溫床造成代謝方面的變化對呼吸循環(huán)系統(tǒng)的影響合并痛風(fēng)與增生性關(guān)節(jié)炎脂肪是一柄雙刃劍脂肪的聚集和危害眼睛血管腰腹心臟肝臟腸道腎臟大腿內(nèi)側(cè)盲目減肥誘發(fā)疾

2、病閉經(jīng)膽結(jié)石腦細胞損害骨質(zhì)疏松頭發(fā)脫落脂肪是一柄雙刃劍如何衡量是否肥胖？給身體“劃成分”BMI身體質(zhì)量指數(shù)（BodyMassIndex）BMI=體重（kg）÷身高2（m2）定義BMI健康狀態(tài)過輕<18.5營養(yǎng)不良正常18.5—24.0正常過重24.0—27.0低危險群輕度肥胖27.0—30.0中危險群中度肥胖30.0—35.0重危險群重度肥胖>35.0病態(tài)肥胖*BMI不適用于未滿18歲的青少年、孕婦和哺乳期婦女、老年人、運動員給身體“劃成分”體脂百分比%=脂肪重量（kg）÷體重（kg）×100%性別標(biāo)準(zhǔn)體脂百分比理想體脂百分比肥胖<30歲>30歲男性10—20%11—17%14—20%>22

3、%女性18—28%18—25%21—28%>30%給身體“劃成分”肥胖的類型腹型肥胖周圍型肥胖給身體“劃成分”腹部脂肪率標(biāo)準(zhǔn)肥胖男性0.75~0.85>0.85女性0.70~0.85>0.85給身體“劃成分”腰臀比值（WHR）腰臀比（waisttohipratio）＝腰圍÷臀圍腰臀比男性女性標(biāo)準(zhǔn)0.85-0.90.7-0.8異常＞0.95＞0.85當(dāng)腰臀比超出0.95（男性）、0.85（女性），易患心血管疾病、高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病、高血脂癥等慢性病。給身體“劃成分”Tips新的黃金比例：0.7肥胖的分類單純性肥胖體態(tài)均勻遺傳，能量不均衡，心理因素，個別特殊職業(yè)嬰幼兒時的肥胖是成年期肥

4、胖的危險因素繼發(fā)性肥胖下丘腦病變垂體病變甲狀腺功能減退癥皮質(zhì)醇增多癥胰島素病變性腺功能減退癥及其它某些遺傳性疾病減肥方法速效減肥藥芬氟拉明利尿藥麻黃素不同體力勞動強度的能量需要量勞動強度所需能量kcal/（kg.d）消瘦正常超重臥床20～2515～2015輕353020～25中403530重45～504035別讓脂肪乘虛而入規(guī)律進餐限制飲食?限制餐數(shù)三餐比例循序漸進，逐步降低輕度：0.5－1Kg/月中度：0.5－1Kg/周，550－1100kcal/天自我記錄別讓脂肪乘虛而入碳水化合物限制攝入量谷類食物（玉米面，蕎麥面，燕麥）防酮癥和負氮平衡總能量的40％－55％別讓脂肪乘虛而入蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)，

5、總能量的20％－30％大豆蛋白對皮膚有增厚和增固作用減少脂肪前體發(fā)育，抑制磷酸二酯酶活性，增加細胞內(nèi)cAMP含量別讓脂肪乘虛而入脂肪總能量的20％－30％某些抑制甘油三酯補償機制增強能量，恢復(fù)活力別讓脂肪乘虛而入別讓脂肪乘虛而入控制脂肪的營養(yǎng)素EPA、DHA具有降低血脂和預(yù)防血栓形成的作用控制脂肪的營養(yǎng)素茶多酚降低膽固醇別讓脂肪乘虛而入別讓脂肪乘虛而入控制脂肪的營養(yǎng)素維生素C促進類固醇羥化別讓脂肪乘虛而入控制脂肪的營養(yǎng)素維生素E抗動脈粥樣硬化別讓脂肪乘虛而入控制脂肪的營養(yǎng)素維生素B幫助體內(nèi)糖、脂類和氨基酸的代謝別讓脂肪乘虛而入控制脂肪的營養(yǎng)素膳食纖維降低血清膽固醇降低產(chǎn)后血糖及防治熱能攝入過

6、多別讓脂肪乘虛而入Tips能“吃掉”脂肪的食物葡萄蘋果大蒜木瓜洋蔥冬瓜胡蘿卜燕麥玉米牡蠣海帶牛奶酸奶香菇木耳別讓脂肪乘虛而入心情別讓脂肪乘虛而入運動討論如何清除過多的脂肪？減肥原則1)限制總能量攝入量2)限制脂肪攝入3)適當(dāng)減少碳水化合物攝入4)蛋白質(zhì)供給要滿足需要5)充足的維生素、無機鹽和膳食纖維6)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣7)積極運動1000kcal/天的食譜套餐早餐饅頭100g，牛奶250g，咸菜少量午餐蒸米飯200g，清燉猴頭菇（100g）雞肉扒小白菜（50g），瓜片湯（100g)晚餐小窩頭1個，小米粥（20g小米），甜橙200g，辣味芹菜200g1200kcal/天的食譜套餐早餐饅頭10

7、0g，煮雞蛋1個，小米粥（25g小米），熗芹菜200g午餐蒸米飯200g，草魚燉豆腐（150g，100g）口蘑扒菜心（50g，150g）晚餐美味面片（100g，蝦30g），拌油菜草莓300g1400kcal/天的食譜套餐早餐饅頭150g，玉米面粥25g，拌榨菜50g午餐蒸米飯300g，洋蔥豬肝50g，炒辣白菜海米南瓜湯100g（海米10g，木耳10g）晚餐陽春面100g（雞蛋1個），素炒韭黃150g李子250