2016春教科版科學四下第三單元《食物》word單元測試 .docx

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1、第三單元（食物）一、填空1、（）是人體肌肉、皮膚、內臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。2、用滴加碘酒的方法可知道該食物中是否含有較多的（）。3、食物中能提供給我們能量的成份是（）和（）。4、食物的腐敗變質是（）引起的。人們儲存食物的方法有（）、（）、（）和（）等二、選擇1、許多蔬菜中含有豐富的（）。A、蛋白質B、糖類C、維生素D、脂肪2、在白紙上擦一擦、壓一壓，白紙上留下了油跡，則該食物中含有豐富的（）A、蛋白質B、脂肪C、糖類3、下列食物必須燒熟了吃的是（）。A、蘿卜B、豬肉C、梨D、黃瓜4、下列不正確的膳食

2、搭配原則是（）A、葷素搭配B、粗細糧搭配C、多種搭配D、新鮮水果富含維生素，所以每天吃水果。三、判斷（）1、用鼻子聞不認識的物體發(fā)出的氣味時，正確方法是：用手輕輕地在瓶口扇動，僅僅使少量氣味飄進鼻孔。（）2、魚肉是很有營養(yǎng)的，它含有人體所需的所有營養(yǎng)。（）3、維生素和礦物質有調節(jié)身體機能的作用。（）4、脂肪多吃會發(fā)胖易得病，所以不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。（）5、食品的保質期越長越是好食品。（）6、微生物的生長與繁殖需要一定的空氣、水分和溫度等條件。四、邊線題米飯豐富的蛋白質提供我們活動的能量瘦肉豐富的維生

3、素食鹽豐富的糖類調節(jié)身體的機能黃瓜豐富的脂肪花生豐富多的礦物質長身體的材料五、實踐1、食品包裝上一般有哪些信息？2、請你為自己配制一份既好吃又營養(yǎng)均衡的食譜。