2016春教科版科學四下3.1《一天的食物》word教案

《2016春教科版科學四下3.1《一天的食物》word教案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。

1、《一天的食物》教學設計一、教學目標1、過程與方法：（1）調查討論制定方案，記錄統(tǒng)計一天的食物。（2）小組合作，運用多種方法給食物分類。2、知識與技能：（1）關注我們吃的食物，了解我們一天的食物有多少。（2）能積極參與討論，初步掌握調查記錄和統(tǒng)計食物的方法。（3）會用多種方法對食物進行分類。3、情感態(tài)度與價值觀：在調查、討論、制定方案、記錄和統(tǒng)計的活動中，掌握收集信息、整理信息的科學研究方法，養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度和良好的科學素養(yǎng)。二、教學重點能積極參與討論，初步掌握調查記錄和統(tǒng)計食物的方法。三、教學難點會用多種方法對食物進行分類。四、教學準

2、備1、布置學生課前記錄自己一天吃的食物。2、設計按餐別統(tǒng)計的調查記錄表，供學生小組活動用。（見附表）3、設計一張大的統(tǒng)計表，供記錄匯總學生食物情況。五、教學過程（一）、談話導入：俗話說：“民以食為天”，食物對于我們人的生長發(fā)育來說十分需要。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這些都是我們常吃的食物。我們的各項生命活動都與食物有關，可是我們真的了解食物嗎？從這個單元我們將集中研究食物，了解食物與我們健康之間的關系。讓我們從調查“一天的食物”來開始對食物的研究吧?。ò鍟阂惶斓氖澄铮ǘ?、探究過程l記錄一天的食物。1、師：在過去的一天

3、中，你吃過什么食物呢？（以此激發(fā)孩子對一天所吃食物的回憶）如果我們只是靠口頭說，能把一天的食物記下來嗎？2、我們就按照科學的、合理的方法，把你昨天一天的食物記錄下來。想一想，我們可以按照什么順序進行記錄呢？學生討論并匯報記錄方法。（適當引導把食物分開記錄，如像“雞蛋炒西紅柿”這道菜記作“雞蛋”和“西紅柿”兩種食物。）我們就按早餐、午餐、晚餐和其他的順序將我們一天吃的食物記錄到一天食物記錄表中。記錄前，請大家看一下要求：（課件出示：溫馨提示：A、按一日三餐來記錄。B、記錄要實事求是，吃過多少食物記多少，像“雞蛋炒西紅柿”這道菜記作“雞蛋”和“

4、西紅柿”兩種食物。C、重復吃的食物要分多次記錄，不會寫的字用拼音代替。D、把你們的發(fā)現(xiàn)，寫在表格下方。）3、學生記錄并在小組內匯總：我們小組昨天一天的食物。4、小組匯報匯總情況。5、師生共同匯總：我們班昨天一天的食物。（小組長記錄。）6、學生統(tǒng)計：我們一天要吃多少種食物？吃的最多的是什么食物？教師引導歸納什么是主食，什么是副食。每天，我們都要吃很多的米飯，面食，也就是我們平時說的糧食，我們可以稱為主食。其它的食物我們稱為副食。l給食物分類1、主食副食分類從字面上理解一下，什么是主食，什么是副食？現(xiàn)在我們就把自己午餐吃的食物按照主食和副食進行

5、分類。（生口頭回答）你們發(fā)現(xiàn)了什么？板書：主食、副食搭配小結：我們一天吃的食物很豐富，這些食物可以分為主食和副食，我們常常是主副食搭配著吃的。2、師：除了這種分類方法，你還可以怎樣分類哪？（1）探討分類方法（小組合作討論）（2）學生各抒己見（交流分類方法）？主要講解以下兩種分類（A、食物的來源分類；B、生食和熟食分類）3、按動物類食物和植物類食物給食物分類同學們，想一想我們還可以按什么給食物分類？（如果學生說不出來，可引導學生再看一看記錄表，看我們一天中吃過哪些食物，還可以怎么分類？）師小結：在生活中，人們常常把食物按它的來源進行分類，把來

6、源于植物的食物稱為植物類食物，也稱為葷食；來源于動物的食物又稱動物類食物，也稱為素食。師：那現(xiàn)在誰愿意說一說在我們的日常生活中哪些食物屬于植物類食物？動物類食物呢？（學生匯報）通過分類，你們發(fā)現(xiàn)了什么？（引導學生發(fā)現(xiàn)，我們吃的時候是葷素搭配的。）板書：葷食素食搭配小結：我們吃的這么多的食物，除了可以分為主食和副食外，還可以分為葷食和素時，平時啊，我們吃的食物中，很多都是葷素搭配的。4、按生食和熟食分類想一想，我們還可以按什么給食物分類？想一想，晚餐的食物中哪些是生食，哪些是熟食，我們發(fā)現(xiàn)了什么？學生匯報。（引導學生發(fā)現(xiàn)，我們吃食物的時候，往

7、往是生食熟食搭配。）5、師小結：我們一天吃的食物是這么的豐富，我們可以把這些食物按不同的標準進行分類，不管怎樣分，只要在同一次分類的過程中保持分類標準的統(tǒng)一性都是可以的。我們發(fā)現(xiàn)，生活中，我們是主食和副食，葷食和素食，生食和熟食等等搭配著來吃的。（三）、總結延伸師：我們可以把食物按照不同的標準分成不同的類別，在科學研究中分類是一種重要的研究手段，通過分類，我們可以更好的研究食物。因為食物中蘊含著很多學問，比如，我們吃哪些食物好？食物會給我們提供哪些營養(yǎng)？等等。下節(jié)課我們繼續(xù)探究有關食物的問題。?七、板書設計早餐中餐記錄一天的食物晚餐其他一天

8、的食物主食副食給食物分類熟食生食搭配植物類動物類（素食）（葷食）一天的食物記錄單第小組早餐中餐晚餐其他一天中，我們一共要吃（）種食物，吃的最多的是（）食物。