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《2016春教科版科學(xué)四下3.1《一天的食物》word教案》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、《一天的食物》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1、過(guò)程與方法:(1)調(diào)查討論制定方案,記錄統(tǒng)計(jì)一天的食物。(2)小組合作,運(yùn)用多種方法給食物分類。2、知識(shí)與技能:(1)關(guān)注我們吃的食物,了解我們一天的食物有多少。(2)能積極參與討論,初步掌握調(diào)查記錄和統(tǒng)計(jì)食物的方法。(3)會(huì)用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:在調(diào)查、討論、制定方案、記錄和統(tǒng)計(jì)的活動(dòng)中,掌握收集信息、整理信息的科學(xué)研究方法,養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)素養(yǎng)。二、教學(xué)重點(diǎn)能積極參與討論,初步掌握調(diào)查記錄和統(tǒng)計(jì)食物的方法。三、教學(xué)難點(diǎn)會(huì)用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。四、教學(xué)準(zhǔn)
2、備1、布置學(xué)生課前記錄自己一天吃的食物。2、設(shè)計(jì)按餐別統(tǒng)計(jì)的調(diào)查記錄表,供學(xué)生小組活動(dòng)用。(見附表)3、設(shè)計(jì)一張大的統(tǒng)計(jì)表,供記錄匯總學(xué)生食物情況。五、教學(xué)過(guò)程(一)、談話導(dǎo)入:俗話說(shuō):“民以食為天”,食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這些都是我們常吃的食物。我們的各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān),可是我們真的了解食物嗎?從這個(gè)單元我們將集中研究食物,了解食物與我們健康之間的關(guān)系。讓我們從調(diào)查“一天的食物”來(lái)開始對(duì)食物的研究吧!(板書:一天的食物)(二)、探究過(guò)程l記錄一天的食物。1、師:在過(guò)去的一天
3、中,你吃過(guò)什么食物呢?(以此激發(fā)孩子對(duì)一天所吃食物的回憶)如果我們只是靠口頭說(shuō),能把一天的食物記下來(lái)嗎?2、我們就按照科學(xué)的、合理的方法,把你昨天一天的食物記錄下來(lái)。想一想,我們可以按照什么順序進(jìn)行記錄呢?學(xué)生討論并匯報(bào)記錄方法。(適當(dāng)引導(dǎo)把食物分開記錄,如像“雞蛋炒西紅柿”這道菜記作“雞蛋”和“西紅柿”兩種食物。)我們就按早餐、午餐、晚餐和其他的順序?qū)⑽覀円惶斐缘氖澄镉涗浀揭惶焓澄镉涗洷碇?。記錄前,?qǐng)大家看一下要求:(課件出示:溫馨提示:A、按一日三餐來(lái)記錄。B、記錄要實(shí)事求是,吃過(guò)多少食物記多少,像“雞蛋炒西紅柿”這道菜記作“雞蛋”和“
4、西紅柿”兩種食物。C、重復(fù)吃的食物要分多次記錄,不會(huì)寫的字用拼音代替。D、把你們的發(fā)現(xiàn),寫在表格下方。)3、學(xué)生記錄并在小組內(nèi)匯總:我們小組昨天一天的食物。4、小組匯報(bào)匯總情況。5、師生共同匯總:我們班昨天一天的食物。(小組長(zhǎng)記錄。)6、學(xué)生統(tǒng)計(jì):我們一天要吃多少種食物?吃的最多的是什么食物?教師引導(dǎo)歸納什么是主食,什么是副食。每天,我們都要吃很多的米飯,面食,也就是我們平時(shí)說(shuō)的糧食,我們可以稱為主食。其它的食物我們稱為副食。l給食物分類1、主食副食分類從字面上理解一下,什么是主食,什么是副食?現(xiàn)在我們就把自己午餐吃的食物按照主食和副食進(jìn)行
5、分類。(生口頭回答)你們發(fā)現(xiàn)了什么?板書:主食、副食搭配小結(jié):我們一天吃的食物很豐富,這些食物可以分為主食和副食,我們常常是主副食搭配著吃的。2、師:除了這種分類方法,你還可以怎樣分類哪?(1)探討分類方法(小組合作討論)(2)學(xué)生各抒己見(交流分類方法)?主要講解以下兩種分類(A、食物的來(lái)源分類;B、生食和熟食分類)3、按動(dòng)物類食物和植物類食物給食物分類同學(xué)們,想一想我們還可以按什么給食物分類?(如果學(xué)生說(shuō)不出來(lái),可引導(dǎo)學(xué)生再看一看記錄表,看我們一天中吃過(guò)哪些食物,還可以怎么分類?)師小結(jié):在生活中,人們常常把食物按它的來(lái)源進(jìn)行分類,把來(lái)
6、源于植物的食物稱為植物類食物,也稱為葷食;來(lái)源于動(dòng)物的食物又稱動(dòng)物類食物,也稱為素食。師:那現(xiàn)在誰(shuí)愿意說(shuō)一說(shuō)在我們的日常生活中哪些食物屬于植物類食物?動(dòng)物類食物呢?(學(xué)生匯報(bào))通過(guò)分類,你們發(fā)現(xiàn)了什么?(引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn),我們吃的時(shí)候是葷素搭配的。)板書:葷食素食搭配小結(jié):我們吃的這么多的食物,除了可以分為主食和副食外,還可以分為葷食和素時(shí),平時(shí)啊,我們吃的食物中,很多都是葷素搭配的。4、按生食和熟食分類想一想,我們還可以按什么給食物分類?想一想,晚餐的食物中哪些是生食,哪些是熟食,我們發(fā)現(xiàn)了什么?學(xué)生匯報(bào)。(引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn),我們吃食物的時(shí)候,往
7、往是生食熟食搭配。)5、師小結(jié):我們一天吃的食物是這么的豐富,我們可以把這些食物按不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類,不管怎樣分,只要在同一次分類的過(guò)程中保持分類標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性都是可以的。我們發(fā)現(xiàn),生活中,我們是主食和副食,葷食和素食,生食和熟食等等搭配著來(lái)吃的。(三)、總結(jié)延伸師:我們可以把食物按照不同的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類別,在科學(xué)研究中分類是一種重要的研究手段,通過(guò)分類,我們可以更好的研究食物。因?yàn)槭澄镏刑N(yùn)含著很多學(xué)問,比如,我們吃哪些食物好?食物會(huì)給我們提供哪些營(yíng)養(yǎng)?等等。下節(jié)課我們繼續(xù)探究有關(guān)食物的問題。?七、板書設(shè)計(jì)早餐中餐記錄一天的食物晚餐其他一天
8、的食物主食副食給食物分類熟食生食搭配植物類動(dòng)物類(素食)(葷食)一天的食物記錄單第小組早餐中餐晚餐其他一天中,我們一共要吃()種食物,吃的最多的是()食物。