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1、180CROPRESEARCH2014,28(2)散葉烘烤和掛桿烘烤的煙葉質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益分析陳代榮,丁偉,陽顯斌,李敏,向先友,曾祥文,陸永旭(貴州省遵義市煙草公司,遵義563000)摘要:為探索烤煙生產(chǎn)減工降本、提質(zhì)增效的技術(shù)措施,研究了散葉烘烤和掛桿烘烤對(duì)煙葉質(zhì)量和產(chǎn)量的影響,并對(duì)其經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果表明:(1)每50kg鮮煙葉散葉烘烤可產(chǎn)生干煙1014kg,較掛桿烘烤增加170kg,散葉烘烤的不列級(jí)干煙較掛桿烘烤減少081kg,產(chǎn)值增加5934元,均價(jià)提高302元/kg;上等煙率、
2、桔黃煙率分別提高1360%、960%。(2)散葉烘烤較掛桿烘烤產(chǎn)值增加362861元/炕,但降低能耗的效果不顯著。關(guān)鍵詞:烤煙;烘烤;質(zhì)量;經(jīng)濟(jì)效益中圖分類號(hào):S572092文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):10015280(2014)02018003DOI:103969/jissn1001528020140216DifferenceofTobaccoLeafQualityandEconomicBenefitsBetweenLooseCuringandTraditionalCuringCHE
3、NDairong,DINGWei,YANGXianbin,LIMin,XIANGXianyou,ZENGXiangwen,LUYongxu(ZunyiTobaccoCompanyofGuizhouProvince,Zunyi,Guizhou563000,China)Abstract:Inordertoexplorethemeasuresforsavinglaborforceandenergy,andimprovingqualityandefficiency,theeffectofloosecuri
4、ngandtraditionalcuringontobaccoleafqualityandeconomicbenefitswerestudiedTheresultswereasfollows:(1)Theweightofdrytobaccobakedwithloosecuringwas1014kgper50kgfreshleavesandwas107kghigherthanthatoftraditionalcuring,theweightofdrydiscardedtobaccoleavesdecrea
5、sedby081kg/(50kg)freshleavesbyscatteredleafcuring,andtheoutputincreasedby5934yuan/(50kg)freshleaves,andaveragepriceincreasedby302yuan/kg,rateoffirstclassandorangetobaccoraisedby1360%and960%respectively;(2)Thetechniqueofloosecuringcouldsignificantlyinc
6、rease362861yuanperunitcomparedwithtraditionalcuring,whiletheeffectonenergy-savingwasnotobviouslyKeywords:Tobacco;Curing;Quality;Economicbenefits散葉烘烤作為煙葉烘烤的一項(xiàng)新技術(shù)已在我國(guó)煙方式、烘烤模式、烘烤環(huán)境等因素及對(duì)散葉密集烘[2~5][6]主要烤煙產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了推廣與應(yīng)用。散葉烘烤較常規(guī)烤煙葉的質(zhì)量影響。謝已書等研究表明,與掛桿烘烤能夠改善煙葉內(nèi)在質(zhì)量,提高煙葉
7、外觀質(zhì)常規(guī)掛桿裝煙方式相比,散葉堆放、煙筐和煙夾裝煙量,在減工降本方面有一定的效果,但其技術(shù)還有待方式均能顯著降低烘烤環(huán)節(jié)的用工和耗能成本,烘[1]進(jìn)一步完善。目前的研究多集中在裝煙密度、裝烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀、外觀品質(zhì)與化學(xué)成分含量無收稿日期:20131220作者簡(jiǎn)介:陳代榮(1970-),男,貴州遵義縣人,主要從事烤煙生產(chǎn)管理工作,Email:1973675999@qqcom。通信作者:向先友,農(nóng)藝師,從事烤煙生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)工作,Email:xiangxianyou2006@126com。基金項(xiàng)目:貴
8、州省煙草公司遵義市公司資助項(xiàng)目(2010-09)。2014年第28卷第2期作物研究181[8]明顯差異。胡麗濤等通過對(duì)散葉穿針烘烤技術(shù)于烤房的第二層中部,炕次為第7炕。的研究表明,與常規(guī)掛桿烘烤相比,散葉穿針烘烤后23測(cè)定項(xiàng)目與方法煙葉的外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀明顯改善。但關(guān)于散葉烘烤結(jié)束后,測(cè)定烤后煙葉的重量;依據(jù)國(guó)家標(biāo)烘烤與掛桿烘烤對(duì)煙葉質(zhì)量和綜合效益影響的研究準(zhǔn)GB2635-92分級(jí)測(cè)產(chǎn),并統(tǒng)計(jì)烘