如何能分辨生雞蛋和熟雞蛋作文.doc

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1、如何分辨生雞蛋和熟雞蛋　　　今天吃雞蛋的時候，我忽然提出了一個疑問。怎樣在不打破雞蛋的情況下分辨雞蛋的生熟呢？我決定做個實驗。　　　我準備了一個生雞蛋和一個熟雞蛋，把它們混亂放平在桌面上。從表面看，它們并沒有什么特別的不同。于是我又將它們拿在手里，感覺其中的一個雞蛋比較厚實，我又搖了搖，這個雞蛋部沒有任何的反應。所以我初步斷定它是熟雞蛋。因為熟雞蛋的蛋白和蛋黃已經(jīng)固定了，并且蛋白是緊貼著蛋殼的，應該會使整個雞蛋厚實一些。而在搖動的情況下也不會像生雞蛋那樣有液體滾動的感覺?！　　〗又矣窒氲?，熟雞蛋的大頭部分是空心的，那么它在水里一定是大頭向上。我便把兩個

2、雞蛋都放進水里，發(fā)現(xiàn)其中一個是橫臥的，而另一個是歪斜著豎起來的。所以我想斜豎的應該是熟雞蛋。　　　還有沒有別的方法呢？媽媽提醒我旋轉(zhuǎn)看看。我就用同樣的力，使這兩個雞蛋在桌子上轉(zhuǎn)動，結果發(fā)現(xiàn)，其中一個雞蛋要比另一個雞蛋旋轉(zhuǎn)得時間長。我又用同樣的辦法試了幾次，每次都是那個雞蛋先停下來。爸爸說旋轉(zhuǎn)時間長的是熟雞蛋，旋轉(zhuǎn)時間短的是生雞蛋。因為生雞蛋的殼是液狀的蛋清，外力作用在蛋殼上旋轉(zhuǎn)時，蛋清由于慣性，繼續(xù)保持靜止狀態(tài)，則它與蛋殼間存在摩擦阻力作用，使整個雞蛋只能緩慢轉(zhuǎn)動。熟雞蛋就不同了，它里面的蛋清已凝固成蛋白，且與外殼成為一個整體，當外力作用使之旋轉(zhuǎn)時，整個

3、蛋就能迅速地轉(zhuǎn)動且能持續(xù)較長的時間。　　　我又轉(zhuǎn)了幾次，并用手在上面按了按，結果其中的一個馬上就停了，而另一個卻還搖搖晃晃，繼續(xù)轉(zhuǎn)了幾圈才停。我認為搖搖晃晃的是生雞蛋，因為它里面是液狀的蛋清，會流動，而熟雞蛋里面是固體，一受阻礙就不動了?！　　〗裉斓膶嶒炞屛沂找娣菧\，生活中極為渺小的事也都是科學。熟雞蛋與生雞蛋　　　　　今天，我從鄉(xiāng)下外婆家?guī)硪淮u蛋回家，回到家媽媽問我：“這袋雞蛋是生的還是熟的呀？”我一拍腦袋：“啊呀，我忘記問外婆了，這袋雞蛋是我去外婆家跟外婆走親戚時送給我的，怎么辦呀？”“還能怎么辦，自已動腦想想辦法吧！”媽媽不滿地說?！　　∥抑?/p>

4、媽媽有意要考考我，我小時候也曾聽說過生熟雞蛋的辯別，可怎么也想不起來了，我忙從冰箱里拿出一個生雞蛋，又從袋子里拿出一個雞蛋來，一會兒橫著看，一會兒豎著看，看來看去還是沒什么區(qū)別。我有點泄氣了，坐在桌子邊思亂想，手里拿來著外婆家的雞蛋在桌上旋著玩，沒想到雞蛋在桌上轉(zhuǎn)起了圈，最后雞蛋竟能直起“身子”轉(zhuǎn)圈，我開始興奮了，接著又把從冰箱里拿出來的雞蛋來做試驗，可不知怎么回事，冰箱里的雞蛋稍微轉(zhuǎn)幾下就不動了，我又從冰箱里拿了幾個生雞蛋試了一下，結果一樣都轉(zhuǎn)不好，而從袋子里拿出來的雞蛋都能快速地轉(zhuǎn)圈，我象發(fā)現(xiàn)新大陸似的跟媽媽說：“媽媽，媽媽，我知道了，從外婆家拿來的

5、是熟雞蛋，不信，你看……”　　　媽媽又問我：為什么熟雞蛋會不停地轉(zhuǎn)圈而生雞蛋不行呢？對呀，到底是什么原因呢？我忙打開電腦，上網(wǎng)查詢，終于被我找到答案了：原來，熟雞蛋里面的蛋白、蛋黃和蛋殼都形成了一個整體，因此它就能旋轉(zhuǎn)了；而那些生雞蛋呢，部象小孩子鬧矛盾似的，不肯團結，那它肯定不能旋轉(zhuǎn)了?！≡瓉泶鸢妇瓦@么簡單，可見在生活中只要仔細觀察，到處會遇到你意想不到的小常識?！『猛嬗珠L見識的實驗??一天，我回到家，馬上叫爸爸煮了一個雞蛋，并告訴爸爸，熟雞蛋冷了以后，還放進冰箱和其他蛋搞混淆在一起。爸爸有點莫明其妙。好奇問為什么？我說這是周老師布置的特種任務：巧辨生

6、熟雞蛋。爸爸一聽，比我還積極，便搶著幫我出了三種點子。我聽了他的策略后，恍然大悟。實驗開始了，我先把雞蛋兩倆掏出來，按軍師爸爸的旨意做實驗。我拿起一個雞蛋放在桌子上一轉(zhuǎn)，馬上就發(fā)現(xiàn)，它就像酒后司機一樣大搖大擺，又慢又不穩(wěn)。我再拿起第二個雞蛋，用相同的方法來操作，它卻轉(zhuǎn)得又快又穩(wěn)，像陀螺似的。顯然這兩個雞蛋肯定一生一熟。那個是熟雞蛋呢？我又重復剛才的動作，邊轉(zhuǎn)邊想，我終于想明白了：轉(zhuǎn)得慢的一定是生雞蛋，因為，生雞蛋里面的蛋黃是液體，轉(zhuǎn)起來重心不穩(wěn)，所以才會慢而不穩(wěn)；而熟雞蛋就不同了，蛋黃是實心，轉(zhuǎn)起來恰恰相反，又快又穩(wěn)——一定是熟雞蛋。爸爸聽了我的解釋笑而

7、不答。只有這種方法就能準確確定是不是生熟雞蛋嗎？我決定第二種方法驗證一下。于是我拿出手電筒，把其中一個照亮后，又馬上得出了結果：里面有著明顯紅色是生的，這不就是那個轉(zhuǎn)起來搖搖晃晃的那個雞蛋嗎？另一個拿起來一照，不透光，肯定是熟的了。為了準上加準，我又把他們搖了一下，第一個里面是實心的，另一個充滿水性。以此推斷，第一個是熟的，第二個是生的。我又做了最后的驗證，把雞在蛋砸開，果然百發(fā)百中，和我推測的一樣！這個實驗讓我體會到：科學真是又好玩，又增長見識呀！??分辨生雞蛋和熟雞蛋前幾天，周老師布置了一項科學小實驗的作業(yè)。當時，我一看覺得很奇怪，語文老師布置科學小

8、實難的作業(yè)，這葫蘆里到底賣的什么藥?。炕氐郊?，我準備了一個生雞蛋和一個熟雞蛋，把