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1、中醫(yī)飲食促進(jìn)乳汁分泌產(chǎn)婦分娩后的食療應(yīng)循序漸進(jìn)，不宜操之過(guò)急。尤其在剛分娩后，脾胃功能尚未恢復(fù)，乳腺開(kāi)始分泌乳汁，乳腺管還不夠通暢，不宜食用大量油膩催乳食品；在烹調(diào)中少用煎炸，多取易消化的帶湯的燉菜；食物以偏淡為宜，遵循“產(chǎn)前宜清，產(chǎn)后宜溫”的傳統(tǒng)，少食寒涼食物；避免進(jìn)食影響乳汁分泌的麥芽、麥乳精、啤酒等。如果乳汁不足，可以試試采用下面這些食療方法催乳。十項(xiàng)增加泌乳的方法：1.保持營(yíng)養(yǎng)均衡，增加蛋白質(zhì)及碳水化合物類(lèi)食物的攝取。2.補(bǔ)充熱量：熱量不夠會(huì)影響產(chǎn)后乳汁的分泌，每日需增加500大卡的熱量，以利產(chǎn)乳。3.多補(bǔ)充水分：每天
2、至少攝取2000CC水分，有助于產(chǎn)乳。4.有選擇發(fā)奶食物：媽媽也可以選擇嘗試發(fā)奶的食物，但因體質(zhì)不同，對(duì)每種促進(jìn)發(fā)奶食物會(huì)有不同的效果?？梢詤⒄仗峁┑陌l(fā)奶食物。5.熱敷及按摩。6.按照嬰兒的需求喂哺母乳。7.夜間持續(xù)密集喂哺。8.多喂、多擠、多刺激。9.足夠的休息。10.輕松的心情。（一）維生素類(lèi)1、維生素E催奶法對(duì)分娩后第四天泌乳很少的產(chǎn)婦，給予口服維生素E，每次200mg，每天2－3次，連服5天，奶量即猛增，這可能是維生素E能夠促使乳腺的末梢血管擴(kuò)張，血液供應(yīng)改善，從而導(dǎo)致乳汁分泌增加。2、使用煙酸有一定作用。1日2—3次
3、，每次40—50毫克，喂奶前10—15分鐘服用。一般服用兩周，泌奶就調(diào)整過(guò)來(lái)了。（二）黃花菜類(lèi)黃花菜含鈣、鐵、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、秋水仙堿、天冬堿、中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜具有清熱除煩、利尿消腫、止血下乳的作用?！?、黃花菜炒瘦肉取黃花菜50克，瘦豬肉150克，香油、蔥、姜、鹽、醬油、味精各少許。將瘦肉切成絲，黃花菜洗凈切段；鍋內(nèi)放香油燒熱，下蔥末及肉絲煸炒片刻，再下黃花菜同炒，加入全部調(diào)料稍炒即成。能補(bǔ)寒下乳。治產(chǎn)婦奶水不足、腎虛耳鳴等癥。2、黃花菜杞子蒸瘦肉原料：瘦豬肉200克，黃花菜15克，枸杞子10克，料
4、酒、醬油、香油、淀粉、精鹽各適量 制作：?、伲畬⑹葚i肉洗凈，切片。黃花菜用水泡發(fā)后，擇洗干凈，與瘦肉、枸杞一起剁成蓉。?、冢畬⒇i肉、枸杞子、黃花碎蓉放入盆內(nèi)，加入料酒、醬油、香油、淀粉、精鹽攪拌至粘，攤平，入鍋內(nèi)隔水蒸熟即可?！∶咳找粍?，連食3-5日。③特點(diǎn)：鮮嫩，香醇，可口。3、黃花菜瘦肉粥 功效：生津止渴，利尿通乳，適用于產(chǎn)后乳汁不足癥?！∨淞希狐S花菜50克，瘦肉、大米各100克，鹽、蔥、姜適量?！≈谱鳎狐S花菜洗凈，瘦肉切片，與大米同煮成粥，肉將熟時(shí)，加入調(diào)料即可。用法：每日1次，溫?zé)崾场?、豬肝黃花菜花生取豬肝500克，
5、黃花菜50克，花生米60克。將三味同入鍋內(nèi)加水適量，燉爛熟后調(diào)味服食，一日一次，連用數(shù)天。治產(chǎn)后奶少或無(wú)奶、乳汁清稀及面色蒼白等癥。5、炒黃花菜豬腰材料豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、淀粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。做法將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后，放植物油，燒至九成熱時(shí)，放蔥、姜、蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻，至豬腰變色熟透時(shí)，加黃花菜、鹽、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成。功效中醫(yī)理論，豬腎性味咸平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補(bǔ)虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根
6、亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導(dǎo)致的缺乳。6、黃花菜鴿子湯：乳鴿一只，干黃花菜一兩，紅棗十粒，肥肉二兩，姜片若干乳鴿淹死，褪毛開(kāi)膛洗凈，乳鴿剁塊，清水，姜片，紅棗下鍋，大火煮開(kāi)，鹽，肥肉切塊下鍋，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，加入黃花菜，再燉15分鐘，起鍋，忌放味精或雞精。7、黃花菜豬蹄湯：黃花菜30克，黃豆200克，豬蹄1只，清水適量，燉熟后調(diào)味服食，每日1次，連用5日.（三）魚(yú)類(lèi)：（1）鯽魚(yú)1、絲瓜鯽魚(yú)湯具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。用料：活鯽魚(yú)500克、絲瓜200克、黃酒、姜、蔥少量作法：鯽魚(yú)洗凈、背上割十字花刀。兩面略煎后，
7、噴黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜洗凈切片，投入魚(yú)湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。根據(jù)條件絲瓜也可以換成豆芽或通草，效果亦相仿。功效：適用于體質(zhì)較好或偏胖的媽咪。2、鯽魚(yú)湯鮮鯽魚(yú)500克，去鱗、臟，加黃豆芽60克（或通草6克，中藥店有售）煮湯喝。每天兩次，吃魚(yú)喝湯，連服3～5天。鯽魚(yú)能和中補(bǔ)虛，滲濕利水、通乳之功效。通草可通氣下乳，與鯽魚(yú)相配，效果更佳。鯽魚(yú)湯宜淡食。3、鯽魚(yú)通乳湯原料：鯽魚(yú)500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，蔥段10克，姜片10克，胡椒粉2克。做
8、法：①、將豬蹄弄干凈，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗凈；通草洗凈。②、將鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，收拾干凈，洗凈。③、鍋置火上，放入適量清水，放進(jìn)豬蹄煮一段時(shí)間，加入鯽魚(yú)、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片，煮至豬蹄、魚(yú)肉熟爛、撈出姜、蔥，用味精調(diào)味后即成。功效：鯽魚(yú)為通乳的食物，
