專題二呼吸作用的影響因素.ppt

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1、影響細(xì)胞呼吸的因素影響細(xì)胞呼吸的因素有溫度、O2濃度、 CO2濃度、含水量等,其中主要是溫度。C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+能量(少)2C3H4O3+6H2O→6CO2+20[H]+能量(少)24[H]+6O2→12H2O+能量(多)需要呼吸熱能2ATP熱能2ATP熱能26ATP總反應(yīng):C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O能量(多)熱能30ATP第一階段:糖酵解(細(xì)胞溶膠中)第二階段:檸檬酸循環(huán)(線粒體基質(zhì)中)第三階段:電子傳遞鏈(線粒體內(nèi)膜上)溫故而知新→厭要呼吸C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+能量(少)熱能2ATP第一階段:糖酵解(細(xì)胞溶膠中)

2、第二階段:(細(xì)胞溶膠中)2C3H4O3+4[H]→2C3H6O3總反應(yīng):C6H12O6→2C3H6O3能量(少)熱能2ATPC6H12O6→2C3H4O3+4[H]+能量(少)熱能2ATP第一階段:糖酵解(細(xì)胞溶膠中)第二階段:(細(xì)胞溶膠中)2C3H4O3+4[H]→2C2H5OH+2CO2總反應(yīng):熱能2ATPC6H12O6→2C2H5OH+2CO2能量(少)乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵溫故而知新→C6H12O6C3H4O3C3H4O3CO2[H][H]O2CO2H2OH2O+C3H6O3C2H5OH+CO2細(xì)胞溶膠細(xì)胞呼吸需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系不同點(diǎn)相同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量聯(lián)系實(shí)質(zhì)需氧呼吸厭

3、氧呼吸細(xì)胞溶膠、線粒體細(xì)胞溶膠需氧、需酶不需氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸大量,合成30ATP少量,合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同,以后階段不同分解有機(jī)物,釋放能量,合成ATP1.溫度呼吸作用在最適溫度(25℃~35℃)時(shí)最強(qiáng);超過(guò)最適溫度,呼吸酶活性降低甚至變性失活,呼吸作用受抑制;低于最適溫度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。影響細(xì)胞呼吸的因素?生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培過(guò)程中夜間適當(dāng)降溫,抑制呼吸作用,減少有機(jī)物的消耗,可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。CO2釋放量相對(duì)值O2(%)厭氧呼吸需氧呼吸細(xì)胞呼吸影響細(xì)胞呼吸的因素?在氧氣濃度為零時(shí),只

4、進(jìn)行無(wú)氧呼吸;氧氣濃度為10%以下時(shí),既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無(wú)氧呼吸;氧氣濃度為10%以上時(shí),只進(jìn)行有氧呼吸。生活中常利用降低氧氣濃度能抑制呼吸作用,減少有機(jī)物消耗這一原理來(lái)延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮時(shí)間。但是,在完全無(wú)氧的情況下,無(wú)氧呼吸強(qiáng),分解的有機(jī)物也較多,一樣不利于蔬菜水果的保質(zhì)、保鮮,所以一般采用低氧(5%)保存,此時(shí)有氧呼吸較弱,而無(wú)氧呼吸又受到抑制。無(wú)土栽培通入空氣,農(nóng)耕松土等都是為了增加氧氣的含量,加強(qiáng)根部的有氧呼吸,保證能量供應(yīng),促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收。2468102.氧氣濃度影響細(xì)胞呼吸的因素?3.二氧化碳濃度CO2是呼吸作用產(chǎn)生的,從化學(xué)平衡角度分析,CO2濃度增加,呼吸速率下

5、降。在密閉的地窖中,氧氣濃度低,CO2濃度較高,抑制細(xì)胞的呼吸作用,使整個(gè)器官的代謝水平降低,有利于保存蔬菜水果。4.含水量呼吸作用的各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的,自由水含量增加,代謝加強(qiáng)。影響細(xì)胞呼吸的因素?糧油種子的貯藏,必須降低含水量,使種子處于風(fēng)干狀態(tài),從而使呼吸作用降至最低,以減少有機(jī)物消耗。如果種子含水量過(guò)高,呼吸作用加強(qiáng),使貯藏的種子堆中溫度上升,反過(guò)來(lái)又進(jìn)一步促進(jìn)種子的呼吸作用,使種子的品質(zhì)變壞。及時(shí)訓(xùn)練?1、在實(shí)驗(yàn)條件下,測(cè)試某種恒溫動(dòng)物離體細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度(E)受溫度變化的影響,正確結(jié)果是()2、下圖表示大氣中O2濃度對(duì)植物組織產(chǎn)生CO2的影響,其中A曲線代表CO2釋放

6、量,B曲線代表O2的消耗量。貯藏水果時(shí)O2濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到()A.M點(diǎn)B.N點(diǎn)C.P點(diǎn)D.Q點(diǎn)CD及時(shí)訓(xùn)練?3、右圖是某種綠色植物的綠色器官在不同氧氣濃度下,O2吸收量和CO2釋放量的變化坐標(biāo)圖。氧氣濃度為10%時(shí),該器官進(jìn)行的呼吸作用為()A.有氧呼吸大于無(wú)氧呼吸B.有氧呼吸小于無(wú)氧呼吸C.有氧呼吸等于無(wú)氧呼吸D.只進(jìn)行有氧呼吸D4、將酵母菌放含有培養(yǎng)液的的密閉的錐形瓶中,測(cè)得CO2的釋放量比O2的吸收量大一倍,則有氧呼吸與無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的比為:()A、1/6B、1/3C、1/2D、1及時(shí)訓(xùn)練?5、一運(yùn)動(dòng)員正在進(jìn)行長(zhǎng)跑鍛練,從他的大腿肌細(xì)胞中檢測(cè)到3種化學(xué)物質(zhì),其濃度變化如右圖。圖中P

7、、Q、R三曲線依次代表()A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2BB6、把小白鼠和青蛙從室溫25℃的實(shí)驗(yàn)室移至5℃的環(huán)境中,這兩種動(dòng)物的需氧量會(huì)發(fā)生什么變化()A.兩種動(dòng)物的耗氧量都減少B.兩種動(dòng)物的耗氧量都增加C.青蛙耗氧量減少,小白鼠增加D.青蛙耗氧量增加,小白鼠減少及時(shí)訓(xùn)練?7、分析下圖并回答:經(jīng)數(shù)小時(shí)后,U形管A、B兩處的液面會(huì)出現(xiàn)哪種情況(實(shí)驗(yàn)裝置足以維持實(shí)驗(yàn)期間小白鼠的生

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