消費習俗與消費流行.ppt

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1、第四章（下）消費習俗與消費習慣獨具特色的消費習俗《公安牛肉以及公安早酒》《遠方的家》早晨吃面條商丘晚上的陣陣鞭炮聲“百里不同風，十里不同俗”《禮記·曲禮》：“入竟而問禁，入國而問俗。”一、消費習俗的特點與分類（一）消費習俗的概念習俗就是指風俗習慣。消費習俗是人們社會生活中的重要習俗之一。它指一個地區(qū)或民族的人們在長期的經濟活動與社會活動中，由于自然的、社會的原因所形成的獨具特色的消費習慣。（二）消費習俗的特點長期性1、消費習俗是人們在長期的經濟活動與社會活動中，由于政治、經濟、文化及歷史等方面的原因，

2、經過若干年，逐漸形成和發(fā)展起來的。一旦形成就會世代相傳地進入人們生活的各個方面，穩(wěn)定地、不知不覺地并且強有力地影響著人們的購買行為。案例：春節(jié)2、社會性消費習俗是在共同的社會生活中相互影響產生的，是社會生活的有機組成部分，帶有濃厚的社會色彩。會隨著社會的發(fā)展變遷而不斷的更新變化例如：“圣誕節(jié)”、“情人節(jié)”在中國盛行（商家炒作），中國的“春節(jié)”在國外也開始流行”光棍節(jié)”變身“購物節(jié)”新的春節(jié)習俗：大年三十晚上看央視《春節(jié)聯(lián)歡晚會》春節(jié)旅游舊的習俗消亡，新的習俗產生：寒食節(jié)、上巳節(jié)（臨水浮卵、水上浮棗和曲

3、水流觴）祓(fú)禊(xì).芒種節(jié)（送花神）拜年（一大早起床磕頭拜年、打電話拜年、短信拜年、微信拜年……）3、地區(qū)性消費習俗是特定地區(qū)產生的，帶有強烈的地方色彩，是和當?shù)氐纳顐鹘y(tǒng)相一致的。例：河南人的胡辣湯便很有地方特色羊肉消費一般在長江以北廣東人的花市4、非強制性消費習俗的產生、流行，往往不是強制頒布推行的，而是一種無形的社會習慣。例：“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”“他鄉(xiāng)沒有好酒，沒有問候”“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”消費習俗的分類1、物質類消費習俗（1）飲食消費南米北面南甜北咸東辣西酸（2）

4、服飾消費習俗漢服復興旗袍蒙古袍藏袍（3）住宿消費習俗北京的四合院、陜北的窯洞、福建的土樓、藏族的碉樓南方多雨水，屋頂坡度大利于排水，窗戶小可阻隔陽光，降低室內溫度。西北多干旱，屋頂坡度小利于集水，窗戶大陽光可射入，利于室內升溫。2、社會文化類消費（1）喜慶性的消費習俗婚慶是一個很大的市場（2）紀念性的消費習俗清明節(jié)（3）宗教信仰性的消費習俗（4）社會文化性的消費習俗南北方龍、獅的區(qū)別消費習俗對消費心理的影響1、消費者購買心理的穩(wěn)定性和購買行為的習慣性2、消費習俗強化了一些消費者的心理行為例如：廣東人的

5、煲湯電燉盅3、消費習俗使消費心理的變化減慢月餅、灶糖消費習慣中國消費者青睞棉花家居服飾喜歡中藥養(yǎng)生手工制作的食品立頓紅茶從茶渣到茶葉第四節(jié)消費流行一、消費流行的概念消費流行是社會流行的一個重要組成部分，是指在一定時期和范圍內，大部分消費者呈現(xiàn)出相似或相同行為的一個消費現(xiàn)象喇叭褲熱大背頭熱（《敵營十八年》）君子蘭熱呼啦圈熱目前的文物熱、紫砂熱等投資熱錢推波助瀾消費流行的特點1、突發(fā)性和集中性《裸婚時代》女主角的帽子《戲說乾隆》扇子保釣運動高潮時的國旗2、短暫性有些商品經過短暫的流行后成為普通商品成為人們

6、購物的一種選擇3、周期性松糕鞋三、消費流行的影響因素1、生產力發(fā)展水平法國巴黎服裝幾個小時上一批新貨上海一天換一次貨阿凡達3D兩地流行時間趨同2、人們的消費水平消費水平達到一定的層次時，才有可能追求消費流行例如：三十年前的家具因沒有壞而繼續(xù)使用3、消費者求新、求變的心理不停地換手機4、銷售者的宣傳美國蘋果消費流行的內容1、物質的流行紅燜羊肉、烤魚、重慶板凳火鍋2、行為方式的流行健身方式如跑步、游泳、太極拳等，廣場舞保齡球、高爾夫球、3、觀念的流行《窮爸爸富爸爸》“虎媽”消費流行的周期1、開始發(fā)展階段：

7、主要是少數(shù)人對某一特色商品的購買或消費，商品市場往往局限于小部分人或某一職業(yè)范圍內。2、高潮階段：幾乎所有的人都卷入到對商品的消費熱潮中，商品的市場需求量劇增。3、弱化階段：商品的普及已經很廣，人們的好奇心漸漸變弱，市場需要量因飽和而大跌，利潤減少，商品在市場中平淡生存，甚至在市場中消失。例子：土家族餅、匈牙利烤鴨、重慶板凳火鍋、紅燜羊肉消費流行與消費心理的交互影響1、個性意識的自我表現(xiàn)隨身聽——mp3——mp4——mp5——ipad2、從眾和模仿心理消費流行對消費心理的影響1、消費流行引起顧客認知態(tài)

8、度的變化電壓力鍋2、消費流行引起顧客心理的反向變化電蚊香傳統(tǒng)蚊香三星低端手機與iphone傳統(tǒng)薄荷糖、月餅3、消費流行引起顧客心理驅動力的變化智能手機4、消費流行引起顧客消費習慣與偏好的變化流行對消費心理的影響流行的過程往往也是舊的消費觀念被打破，新的消費觀念產生的過程。流行促使了人們消費觀念的改變，消費觀念的改變又進一步推動了流行的發(fā)展。流行本身的發(fā)生，也多與人們的求異心理，從眾心理，模仿心理和追求時尚的心理有關，反映了人們價值觀念和態(tài)度的變化。引導消