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1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。臘八節(jié)最常見(jiàn)臘八粥的做法是什么篇一：臘八節(jié)吃什么？教你動(dòng)手做臘八粥臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥”的主要原料為谷類，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。臘八粥的四大做法做法一材料：圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片，冰糖75克。做法：1、先將所有材料用水泡軟，洗凈。2、粥鍋內(nèi)注
2、入水，加入所有材料煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火煮約三十分鐘。3、放入冰糖調(diào)味即可食用。做法二材料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。做法：7此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi)，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。3、鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮
3、，待煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開(kāi)后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開(kāi)鍋后再煮一會(huì)移下火來(lái)，盛入清潔消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。如今超市里有配好了的臘八粥原料，但您也可根據(jù)自己的習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會(huì)獨(dú)具特色。做法三材料：紅棗、、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米（根據(jù)自家人口配比即可）。做法：1、紅豆，玉米提前泡3-4小時(shí)。2、其他材料混合洗凈。3、所有材料混合放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開(kāi)小火熬成粥即可。用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小時(shí)后最好！臘八粥簡(jiǎn)單
4、又營(yíng)養(yǎng)，喜歡甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。做法四咸法中有豆制品、肉丁或臘腸。7此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。材料：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙；配料：碎豬肉約100克，蓮子、栗子數(shù)粒，鹽少許。做法：1、先把各種豆類在冷水里浸30分鐘，濾干。2、蓮子去心，栗子去皮。3、水燒滾，先將豆類放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾后用慢火煮約45分鐘即成。臘八粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、有利于控制體重粗糧和一些皮較厚的豆類含有豐富的膳食纖維，可以增大食物在胃腸內(nèi)的體積，增加飽腹感，可以減少進(jìn)食。同時(shí)，
5、本身能量低的優(yōu)點(diǎn)也是控制體重的一大亮點(diǎn)。2、對(duì)于維持血糖穩(wěn)定也是頗有益處粗糧和豆類相對(duì)于精米精面升高血糖的速度慢，有利于正常人群甚至糖尿病人群血糖水平的穩(wěn)定。3、助消化、防也是臘八粥的一大食療功效臘八粥里膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。增大糞便體積，有利于排便。對(duì)于長(zhǎng)期坐著辦公或者缺少運(yùn)動(dòng)的人群是很好的選擇。4、臘八粥，讓粗糧變成7此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。很多人覺(jué)得粗糧是貧窮的象征，覺(jué)得粗糧口感不好，扎喉嚨，所以平時(shí)很少攝入粗糧。到了臘八這天，各種粗糧、堅(jiān)果、果干等就聚到了一起，做成美
6、味的臘八粥。大棗、桂圓、燕麥、花生、薏米、黑豆……5、糯米具有溫脾益氣的作用適于脾胃功能低下者食用，對(duì)于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲濕的功能，經(jīng)常食用對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有良效。富含膳食纖維的薏米有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效6、提高了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值臘八粥的食材主要包括大米、燕麥、黑豆、小米、花生、紅棗等，它們之間的營(yíng)養(yǎng)相互補(bǔ)充，有利于提高生物利用率。比如大米缺乏賴氨酸，大豆蛋白富含賴氨酸。當(dāng)單獨(dú)食用的時(shí)候，由于都缺乏一種氨基酸，所以蛋白質(zhì)不適合人體的利用。臘八粥的做法
7、就是一個(gè)很實(shí)用的方法，可以把不同的食物放在一起，這樣吃比單吃一種食物的蛋白質(zhì)利用率要高很多。(責(zé)任編輯：健康飲食)篇二：家常臘八粥的做法家常臘八粥的做法7此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。中國(guó)農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日，是農(nóng)歷十二月稱臘月，十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱”臘八節(jié)”。臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天做臘八粥、喝臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”，你想好臘八節(jié)吃什么了嗎?在此長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院為你獻(xiàn)上美味臘八粥，愿你來(lái)年平安健康
8、、一帆風(fēng)順、年年有余!制作臘八粥的材料：主料：大米30g、小米30g、糯米30g輔料：薏米30g、赤小豆30g、綠豆30g、蕓豆50g、
