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《端午節(jié)文章-端午節(jié).doc》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、端午節(jié)農(nóng)歷的五月初五是端午節(jié),端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,至今已有兩千多年的歷史。我國(guó)最早的端午節(jié)是紀(jì)念詩(shī)人屈原。傳說(shuō)屈原投江死后,楚國(guó)老百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。如今的端午節(jié)
2、已成為我國(guó)的法定節(jié)日,還申報(bào)了國(guó)家非物質(zhì)遺產(chǎn)呢。 家鄉(xiāng)的端午節(jié)總是在麥?zhǔn)盏募竟?jié),勞累的人們?cè)谶@一天會(huì)早早的起床,到溝邊割艾草,拔來(lái)LA-LA穗(一種生長(zhǎng)在水邊的植物,到了端午節(jié)植物的頂端會(huì)長(zhǎng)滿種子,圓圓的果實(shí)就似草莓的種子一樣長(zhǎng)在身體的外邊。我不能說(shuō)起它的學(xué)名只能有家鄉(xiāng)的語(yǔ)音來(lái)寫了。)據(jù)說(shuō)這種植物能夠治療眼疾,在端午節(jié)這一天拔出放在窗臺(tái)上晾干藥效最好。艾草也是一種中藥,家鄉(xiāng)的人們平時(shí)總會(huì)拿艾葉煎水飲服來(lái)治療咳嗽。端午節(jié)這天,人們把艾草放在門頭上用來(lái)辟邪。有的人把艾草擰做草繩晾干用來(lái)驅(qū)蚊子。在田間
3、看莊稼點(diǎn)一根艾葉草繩,一夜蚊蟲不咬,睡覺(jué)安穩(wěn)呢?! 《宋绻?jié)孩子們很興奮,這一天媽媽們會(huì)縫制各式各樣的香袋,心形的居多。五色的線系著掛在脖子里。香袋里的香料香氣四溢,這種香氣有辟邪驅(qū)蟲的效果呢。孩子們可不管這么多,相互奔走,看誰(shuí)的香袋子最好看,誰(shuí)的香袋里的香料最香,比一比誰(shuí)的媽媽手最巧。孩子們歡天喜地的樂(lè)呵著,脖子里,手脖,腳脖上系著彩色的線,看誰(shuí)的最鮮艷,誰(shuí)的色彩最豐富?! ∥迳€老人們說(shuō)從端午節(jié)系上,一直到六月六才可以剪下,扔到水溝里,可以變成長(zhǎng)蟲,那樣以后見(jiàn)到蛇就不怕了,蛇也不會(huì)咬人了。隨
4、著歲月的流逝,那些記憶仍在我的心里銘刻,現(xiàn)在才知道那是人們美好的愿望。 端午節(jié),家家戶戶人們?cè)缙?,媽媽?huì)洗凈一籃子雞蛋,把大蒜洗凈和雞蛋放在大鍋里煮。這是家鄉(xiāng)的習(xí)俗,說(shuō)吃了大蒜煮雞蛋百毒不侵。這樣的雞蛋人人要吃的,吃著雞蛋就著大蒜,能夠祛病,身體更健康呢。雄黃酒涂抹在耳邊,鼻子,手脖,腳脖,希冀著生活一帆風(fēng)順,不被外因侵蝕?! 「鞯氐娘L(fēng)俗不同,過(guò)端午也不一樣。在皖南小城生活的幾年里,我也感受了那里的風(fēng)情。 皖南過(guò)端午節(jié),不像家鄉(xiāng)這樣家家戶戶吃大蒜煮雞蛋,而是吃粽子。端午節(jié)將至的幾日里,
5、最熱銷的就是粽葉和糯米了。老太太們忙著為兒孫包粽子。新鮮的粽葉用開(kāi)水燙一下,就能聞到一股清香,用這樣的葉子包糯米,煮熟后,粽葉的自然清香就融入糯米里,味道更香甜。這里的人們更著重自然的味道,就是包裹粽子的繩子都是綠色的蒲草。蒲草看起來(lái)就像一種茅草,長(zhǎng)長(zhǎng)的,長(zhǎng)在山澗溪頭,很是旺盛,不過(guò)這種草是圓形的,更具有韌性,纏裹起來(lái)不容易斷。不是親自嘗試還真不知道包粽子也是一件技巧的活。初到小城,還不太熟悉那里的風(fēng)俗,就跟著隔壁的大娘學(xué)包粽子了。把糯米洗干凈撈出來(lái)空水,手摸著米粒松散,一粒一粒的時(shí)候就可以開(kāi)工了。左
6、手拿著粽葉,把兩個(gè)粽葉疊加錯(cuò)開(kāi)一些,讓粽葉面盡量的大,把粽葉疊成三角狀,握起來(lái)像一個(gè)圓錐狀,把松散的糯米放進(jìn)去。在做這樣的工序時(shí)還可以根據(jù)人們的口味不同在這個(gè)時(shí)候把蜜棗啊,香腸啊,燉煮好的大肉,冰糖等放在粽子的心部,這樣味道可以向四周彌散。做粽子最為關(guān)鍵的就是封口了,若是封不好口,糯米就會(huì)流出來(lái),煮時(shí)味道就會(huì)流失,失去了原有的香味??粗竽镒蟑B一下,右疊一下,左壓一個(gè),右壓一個(gè)角,一會(huì)兒功夫一個(gè)圓錐形的粽子包好了。我卻看得眼花,自己做起粽子來(lái)用繩子纏了又纏沒(méi)有一點(diǎn)棱角,難看極了。這樣的事看起來(lái)小,做起
7、來(lái)才知道眼高手低啊。還是大娘包攬下來(lái),才得以吃上香香的粽子?! ∵@里的風(fēng)俗和家鄉(xiāng)的相似,端午節(jié)這天門口懸掛艾草,孩子們戴香袋都是一樣的?! ≡谶@個(gè)時(shí)節(jié),是梔子花開(kāi)的季節(jié),很多人會(huì)把白色的梔子花插在頭上,或是戴在胸前,不知是在聞梔子花的濃濃清香還是在祭奠屈原的忠貞愛(ài)國(guó)?! r(shí)代在變遷,很多習(xí)俗都在慢慢的融入,現(xiàn)在家鄉(xiāng)的人們過(guò)端午節(jié)也開(kāi)始吃粽子,