中國六大名泉(泡茶首選)課件.ppt

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1、中國六大名泉鎮(zhèn)江中冷泉中冷泉也號稱“天下第一泉”,位于江蘇鎮(zhèn)江金山西側(cè)的塔影湖畔,原系江心激流中的清泉。金山原位于鎮(zhèn)江市區(qū)西北揚子江的江心,被譽為“江心一朵芙蓉”。據(jù)傳,唐代法海禪師在此開山得金,遂名金山。“白娘子水漫金山”的神話傳說也源出于此。清道光年間,金山與長江南岸相連,中冷泉也和陸地相接。泉南鐫刻著“天下第一泉”五字。中泠泉水宛如一條戲水白龍,自池底洶涌而出?!熬G如翡翠,濃似瓊漿”,泉水甘冽醇厚,特宜煎茶。唐陸羽品評天下泉水時,中泠泉名列全國第七,用此泉沏茶,清香甘冽,相傳有“盈杯之溢”之說,貯泉水于杯中,水雖高出杯口二三分都不益,

2、水面放上一枚硬幣,不見沉底。從此中泠泉被譽為“天下第一泉”。此址歷來是品茗、游覽的勝地。無錫惠山泉惠山泉被譽為天下第二泉,相傳經(jīng)中國唐代陸羽品題而得名,位于江蘇省無錫市西郊惠山山麓錫惠公園內(nèi)。此泉共分上、中、下三池。泉上有“天下第二泉”石刻。上池八角形,水質(zhì)最好,水過杯口數(shù)毫米而茶水不溢。水色透明,甘??煽凇V谐爻什灰?guī)則方形,是從若冰洞浸出,池旁建有泉亭。下池長方形,鑿于宋代。泉水從上面暗穴流下,由龍口吐入地下。惠山泉名不虛傳,泉水無色透明,含礦物質(zhì)少,水質(zhì)優(yōu)良,甘美適口,系泉水之佼佼者。相傳唐武宗時,宰相李德裕很愛惠山泉水,曾令地方官使用

3、壇封裝,馳馬傳遞數(shù)千里,從江蘇運到陜西,供他煎茶。因此唐朝詩人皮日休曾將此事和楊貴妃驛遞荔枝之事相比聯(lián),作詩譏諷:“丞相常思煮茗時,郡侯催發(fā)只嫌遲;吳國去國三千里,莫筆楊妃愛荔枝?!钡搅怂纬?,二泉水的聲譽更高。蘇東坡向人推薦:“雪芽為我求陽羨,乳水君應(yīng)餉惠泉。”坐在景徽堂的茶座中,品嘗用二泉水泡的香茗,欣賞二泉附近景色,聽著泉水的叮咚聲,實乃人生一大快事。中國民間音樂家瞎子阿炳(華彥鈞),曾在此作《二泉映月》二胡名曲,曲調(diào)悠揚,如泣如訴,更使二泉美名遠播天下。蘇州觀音泉觀音泉,位于蘇州虎丘山觀音殿后,井口一丈余見方,四旁石壁,泉水終年不斷,

4、清澈甘冽,又名陸羽井。陸羽與唐代詩人盧仝評它為“天下第三泉”。此泉園門橫楣上刻有“第三泉”三字,每年吸引大量游人前來游覽。觀音泉有兩個泉眼,同時涌出泉水,一清一濁,兩水匯合,涇渭分明,絕不相滲。游人到此觀賞無不驚嘆兩泉之水:"奇哉!觀音泉"。觀音泉既然以觀音命名,當(dāng)然就與觀音菩薩的傳說有關(guān)。民間傳說此地有石身觀音壁立泉上,手里的凈瓶噴出兩股水柱,一清一濁,清水賑濟人間良善,濁水洗凈塵世污垢。清代同治《漢川縣志》記載:"此泉歲嘗一洗,洗出如脂,久始澄清,東清西濁。"杭州虎跑泉素以天下第三泉著稱的虎跑泉位于西湖西南隅大慈山白鶴峰麓,在距市中心約

5、5公里的虎跑路上。虎跑夢泉是新西湖十景之一?;⑴苋且粋€兩尺見方的泉眼,清澈明凈的泉水,從山巖石罅間汩汩涌出,泉后壁刻著"虎跑泉"三個大字。相傳,唐元和十四年(公元819年)高僧寰中居此,苦于無水,欲走,一夜他夢見一位神仙,告訴他說:“南岳童子泉,當(dāng)遣二虎移來?!钡诙欤豢匆姟岸⑴艿刈餮ā庇砍鲆还扇?,故名“虎跑”?;⑴苋К摚陡寿己?。明代高濂在他的《四時幽賞錄》中說:"西湖之泉,以虎跑為最。西山之茶,以龍井為最。"如今,虎跑泉依然澄碧如玉,從池壁石雕龍頭噴出的那股水流仍舊涓涓汩汩,不停涌出。坐到軒敞明亮的茶室中,泡上一杯熱

6、氣騰騰的龍井慢啜細品,一股清香甘冽之味,透于舌間,流遍齒頰,頓感神清氣爽。濟南趵突泉趵突泉位于濟南市區(qū)中心,是以泉為主的特色園林。有“游濟南不游趵突,不成游也”之盛譽。該泉位居濟南七十二名泉之首,被譽為“天下第一泉”。趵突泉水分三股,晝夜噴涌,水盛時高達數(shù)尺。所謂“趵突”,即跳躍奔突之意,反映了趵突泉三窟迸發(fā),噴涌不息的特點。“趵突”不僅字面古雅,而且音義兼顧。不僅以“趵突”形容泉水“跳躍”之狀、噴騰不息之勢;同時又以“趵突”摹擬泉水噴涌時“卜嘟”、“卜嘟”之聲,可謂絕妙絕佳。清代康熙皇帝南游時,曾觀賞了趵突泉,興奮之余題了“激湍”兩個大字

7、,并封為“天下第一泉”。招隱泉招隱泉位于廬山觀音橋風(fēng)景區(qū)內(nèi)三峽橋,泉水色清如碧,味甘如飴,又名“天下第六泉”。招隱泉的名字與唐代茶圣陸羽緊密相聯(lián)?!罢须[”二字的來歷相傳有二,一是陸羽曾隱居浙江苕溪,人稱“苕隱”,由此演變?yōu)椤罢须[”;另一種說法是由當(dāng)時的大官吏李季卿慕名召見隱居在此的陸羽而來,因“召”與“招”同音,故人將此泉稱作招隱泉。招隱泉旁舊有陸羽亭,曾是陸羽隱居煮茶的地方。據(jù)傳,陸羽在此反復(fù)品評,遂將此泉定為“天下第六泉”。招隱泉為裂隙泉。泉水自基巖裂隙中流出,色清味甘,長流不竭。泉的四周砌石成井,以免水質(zhì)遭受污染。

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