鵝肥肝生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施.pdf

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1、。iiiiil吉林畜牧獸醫(yī)2013年第11期較長,一般為5~7d。癥狀較輕,主要表現(xiàn)在精神沉郁、嗜睡。不愿走動,飲食欲不旺,少食或不食,腹瀉,身體逐漸消瘦,有的病鵝能自行康復(fù),但生長不良。3剖檢變化病變主要集中于腸道上,特別是小腸部分。外觀如香腸樣,腸腔內(nèi)有袋子狀或圓柱狀凝固的栓子,緊密充滿腸腔,質(zhì)硬而脆,外圍形成淡黃色偽膜,里面是深褐色干燥內(nèi)容物;盲腸和直腸早期可見充血、出血、發(fā)紅、腫脹;肝臟土黃色,質(zhì)地較脆且有不同程度的腫大,呈現(xiàn)局灶性或彌散性肝炎,膽囊膨大,心肌、平滑肌及橫紋肌急性變性,肌胃內(nèi)容物呈關(guān)鍵技術(shù)措施黃綠色。孫根澤,金燮,尹哲4

2、診斷1.和龍市動物檢疫站,吉林和龍133500;2.和龍市根據(jù)該病的發(fā)病情況、臨床癥狀和剖檢龍城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,吉林和龍133500;3.和龍市動變化可做出初步診斷,診斷為小鵝瘟。快診物衛(wèi)生監(jiān)督所,吉林和龍133500可用標(biāo)準(zhǔn)化的熒光抗體檢測病變的實質(zhì)臟器。還可用病毒中和試驗、ELISA、PCR檢測病毒,隨著人們生活水平的提高,人們開始追求綠色如做病毒分離,可用鵝胚子接種,5~8d內(nèi)健康的生活,特別是在飲食方面,不僅要吃得好,更死亡,收獲尿囊液做進(jìn)一步鑒定。要吃得健康,所以一系列的綠色食品開始進(jìn)入人們5防治措施的視線。其中鵝肥肝可以稱得上世界級的

3、綠色食品。近年來,鵝肥肝的市場需求量越來越大,市場5.1加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,做好防疫消毒;降低飼前景非常好。養(yǎng)密度,搞好環(huán)境衛(wèi)生;加強(qiáng)通風(fēng)換氣,減少鵝肥肝是一種高科技含量、高附加值的鵝產(chǎn)品,有害氣體對雛鵝的危害。具有豐富的營養(yǎng),質(zhì)地細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,味道獨(dú)特。5.2不從疫區(qū)引進(jìn)雛鵝和種蛋,嚴(yán)防疫病傳有報道,一千克優(yōu)質(zhì)肥肝價值40美元,一般鵝肥肝入;由于小鵝瘟主要來自于孵化室的傳播,所價值20美元左右。我國在鵝肥肝產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大優(yōu)以應(yīng)嚴(yán)格對孵化室中的所有用具和種蛋進(jìn)行勢,我們從品種選育到商品鵝肥肝的飼養(yǎng)管理、儲嚴(yán)格消毒;因剛孵出的小鵝抵抗力弱,所以不藏、運(yùn)

4、輸、銷售等形成了一套完整的、規(guī)范的和科學(xué)要讓雛鵝和成年鵝接觸。的操作規(guī)程。下面對此操作規(guī)程做一下簡單的介紹。5.3種鵝開產(chǎn)前1周,胸肌注射小鵝瘟油苗1.5mL/只,使后代獲得堅強(qiáng)的免疫力;雛鵝l鵝種選擇出殼1~48h內(nèi),頸部皮下注射小鵝瘟高免所選鵝種在80日齡,要體軀寬大,體質(zhì)健壯,血清0.5mL/只,同時胸肌注射小鵝瘟油苗頸粗短,胸膜大而深,消化力強(qiáng),最好選用公鵝,常0.5mL/只。用的鵝種有廣東的獅頭鵝、湖南的溆浦鵝。5.4雛鵝一旦發(fā)生本病,應(yīng)盡快采取相應(yīng)的措2預(yù)飼管理施,進(jìn)行隔離飼養(yǎng),對癥治療,可注射小鵝瘟高免血清或高免卵黃抗體,1~1.

5、5mL/只,必要預(yù)飼期是正式填喂前的過渡階段。預(yù)飼期的時過兩三天再注射一次,能使疫病得到很好地長短因季節(jié)、品種等不同因素,一般為5~30d。預(yù)控制;在注射小鵝瘟的同時投服廣譜抗菌藥物,飼期是強(qiáng)制填飼前很重要的一段時期,預(yù)飼期所防止細(xì)菌繼發(fā)感染,有較好的療效。目用的飼料主要是玉米粒,最好采用黃玉米,占飼料第11期2013年吉林畜牧獸tOinYeZhunnLan●■疆重量i一i!蘿一一的50%~70%,這些谷物最好在浸泡后飼喂。青的損傷。右手抓住鵝的頭部,拇指和食指壓緊鵝貯飼料是預(yù)飼期另一種主要飼料,為了提高食的喙角,強(qiáng)迫鵝開口,壓住鵝的舌頭,另一

6、人將填欲,可將青貯飼料和混合料分開來飼喂,青貯飼喂管慢慢插入食道,插入食道下部4/5處,用腳踩料每天喂2次,混合料每天喂3次。為了幫助消開開關(guān),將飼料送入食道中。當(dāng)感覺有料進(jìn)入,化,可加入適當(dāng)?shù)木S生素B或酵母片,也可添加用手慢慢地由上至下擼動食管處,有助飼料下滑,多種維生素和少量鹽。有資料表明,預(yù)飼期的待飼料填滿后關(guān)閉開關(guān)。飼料內(nèi)補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)飼料,可使肝增重3.3采食時間13.3%~43.4%,使肝細(xì)胞更加健壯,這樣肝臟增填飼前4d每天喂2次,4d后可增加到每天大后也不易破裂。此期可以采用散養(yǎng)。3次。11~21d每天4~6次。開始可以少一

7、些,3填喂期后期逐漸增加飼料量。滯食3d的就可以淘汰了。本階段是鵝肥肝生長的關(guān)鍵階段,直接關(guān)系4適時屠宰到肥肝質(zhì)量的好壞。宰殺之間停飼6h。屠宰之前,不要動作過3.1飼料大,因為此時的鵝體積較大,行動緩慢,若受到驚填飼期一般不超過30d。填喂期的飼料主嚇會影響鵝肝的質(zhì)量。宰殺后要把血放凈,取肝要是高能量飼料、油脂和其他的添加物配合而臟時要動作輕柔,以免破碎,影響出售,取出后去成。有玉米、糙米、大麥、甘薯,但還是要以玉米除膽囊和廢肝。接下來可直接出售或放入0~為主,因為采食大量的玉米易形成肥肝。同時2℃冷藏室中冷卻,之后真空包裝出口。還要注意玉米

8、的質(zhì)量,看玉米的類型、顏色、純整個過程中要注意質(zhì)量安全,切勿濫用藥度及有無霉變等,這些直接影響肥肝質(zhì)量。一物。生產(chǎn)高品質(zhì)的鵝肥肝不僅為人們提供了營些研

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