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《《供深食品 溫度檢測作業(yè)規(guī)范》征求意見稿.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS號中國標準文獻分類號團體標準T/SZSXXXX—20XX供深食品溫度檢測作業(yè)規(guī)范Shenzhenqualityfood-Specificationoftemperaturemeasurementsoperation（征求意見稿）20XX-XX-XX發(fā)布20XX-XX-XX實施深圳標準促進會發(fā)布T/SZSXXXX-20XX目次前言.........................................................................................................................
2、............................................II引言...................................................................................................................................................................III1范圍........................................................................
3、.........................................................................................12規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................13術語和定義...........................................
4、..........................................................................................................14溫度檢測總體要求.........................................................................................................................................15溫度測量儀器............................
5、.....................................................................................................................26溫度測量要求.................................................................................................................................................27溫度記錄.............
6、............................................................................................................................................3附錄A（資料性）食品冷鏈物流關鍵環(huán)節(jié)產品溫度的測量...................................................................1IT/SZSXXXX-20XX前言本文件按照GB/T1.1―2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構
7、和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由深圳市標準技術研究院提出。本文件由深圳標準促進會歸口。本文件起草單位：本文件主要起草人：本文件為首次制定。IIT/SZSXXXX-20XX引言水果、蔬菜、肉類、禽類、蛋奶類、水產類等農產品具有鮮活、易衰老、冷鏈爛的生物特性，是流通難度和風險較大的鮮活商品，從采收到銷售的整個物流過程中，對儲運溫度有十分嚴格的要求。為使農產品在采收預冷、加工包裝、儲存、運輸及銷售的整個供應鏈過程中，始終處于適宜的低溫環(huán)境，最大限度地保持其外觀、色澤、營養(yǎng)及風味，需要有一套行之有效的冷鏈溫度檢測要求進行規(guī)范。IIIT
