教科版四下科學(xué)第三單元《食物》作業(yè)練習(xí).pdf

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1、教科版四下科學(xué)第三單元《食物》作業(yè)練習(xí)第三單元《食物》作業(yè)練習(xí)第一課一天得食物一、判斷1、記錄一天中吃得食物時(shí)，番茄炒蛋記為一種食物。（）2、給食物分類會(huì)方便我們對(duì)食物得研究。（）3、按照不同得分類標(biāo)準(zhǔn)，我們可以把食物分成不同得種類。（）二、給下列食物分類。（填序號(hào)）（1）黃瓜（2）魚(yú)（3）米飯（4）青菜（5）番薯（6）饅頭（7）葡萄（8）四季豆（9）豬肉（10）卷心菜植物類有：動(dòng)物類有：生吃得有：熟吃得有：三、填空題1、按照（）、（）、（）得順序，我們一日三餐吃過(guò)許多食物。2、給這么多得食物分類，可以分為：（）與副食。3、按煮熟還就是沒(méi)煮熟，可以把食物分為（）與（）。4、根據(jù)

2、食物得來(lái)源，可以分成（）食物與（）食物。植物類食物又可分為（）、（）、（）、（）。動(dòng)物類食物又可分為（）、（）、（）、（）。四、根據(jù)一天所吃得食物，填寫下面內(nèi)容?！鶇⒖即鸢福阂?、判斷1、（×）2、（√）3、(√)二、給下列食物分類。（填序號(hào)）植物類有：1、3、4、5、6、7、8、10動(dòng)物類有：2、9生吃得有：1、5、7熟吃得有：2、9、3、4、5、6、8、10三、填空題1、早餐、中餐、午餐2、主食3、生食、熟食4、植物類、動(dòng)物類第二課食物中得營(yíng)養(yǎng)一、填空題1、人體得生命活動(dòng)需要多種（營(yíng)養(yǎng)）得支持，人體得營(yíng)養(yǎng)就是從（食物）中得到得。2、食物所獲得營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：（蛋白

3、質(zhì)）、（脂肪）、（糖類）、維生素與礦物質(zhì)以及水。3、蛋白質(zhì)就是構(gòu)成人體（肌肉）、（內(nèi)臟）、（頭發(fā)）、指甲與血液得主要成分。4、（維生素）與（礦物質(zhì)）有調(diào)節(jié)身體機(jī)能得作用，它們得種類非常多，就是我們保持健康不可缺少得營(yíng)養(yǎng)。教科版四下科學(xué)第三單元《食物》作業(yè)練習(xí)5、(脂肪)與(糖類)就是人體能量得主要來(lái)源。我們得身體可以儲(chǔ)存大量得脂肪與糖類。二、問(wèn)答題1、我們?cè)谄綍r(shí)飲食中應(yīng)注意什么？答：（1）食物要多樣化，不偏食不挑食，不然會(huì)因?yàn)槿鄙倌撤N營(yíng)養(yǎng)而得病、（2）進(jìn)食要適量，吃得不夠會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，吃得過(guò)多，會(huì)得肥胖病。2、說(shuō)說(shuō)食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？答：有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)與

4、水。3、如何辨別食物中就是否有脂肪？答：分別把豬肉、花生米、芝麻等食物放在白紙擠壓、滑動(dòng)，如果白紙上有油漬，說(shuō)明食物中含有脂肪。4、如何辨別食物中就是否有淀粉？答：在不同得食物中，分別滴一滴碘酒，如果發(fā)現(xiàn)食物有變藍(lán)色得現(xiàn)象出現(xiàn)，說(shuō)明食物中含有淀粉?！鶇⒖即鸢福旱诙n食物中得營(yíng)養(yǎng)一、填空題1、營(yíng)養(yǎng)、食物2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類3、肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)4、維生素、礦物質(zhì)5、脂肪、糖類第三課、營(yíng)養(yǎng)要均衡一、填空題1、我們從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)必須合理搭配以保證我們正常生活與成長(zhǎng)，這就就是營(yíng)養(yǎng)得（）。2、合理得（）可以保證我們獲得（），而食物得（）會(huì)影響我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)得（）。3、有些食物經(jīng)過(guò)（）后

5、對(duì)我們得（），而有得食物生吃（）。4、在食物寶塔中，底部量最大得就是（）食物，能提供給我們能量。從下往上第二層就是（）食物，能使我們保持健康。第三層就是（）食物，能支持我們得生長(zhǎng)發(fā)育。二、為了保持身體長(zhǎng)期得營(yíng)養(yǎng)均衡，我們應(yīng)制定什么樣得膳食營(yíng)搭配原則就是？（課本P48頁(yè)）膳食營(yíng)養(yǎng)搭配原則：1、葷素搭配；2、粗細(xì)糧搭配；3、多種搭配；4、每日吃適當(dāng)?shù)眯迈r水果與蔬菜；5、運(yùn)動(dòng)量比較大，需要多吃糖類食物；6、手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素得食物等。三、連線題。教科版四下科學(xué)第三單元《食物》作業(yè)練習(xí)油脂類給我們提供能量奶類與奶制品豆類與豆制品支持我們得生長(zhǎng)發(fā)育魚(yú)蝦類、蛋類蔬菜、水果

6、類與谷物類讓我們保持健康四、寫出自己一天所吃得食物營(yíng)養(yǎng)就是否均衡？就是否偏食？如何改進(jìn)？食物該食譜得優(yōu)勢(shì)早餐可選擇“葷素搭配”、“粗細(xì)糧搭中餐配”、“吃適當(dāng)?shù)盟c蔬菜”、“有晚餐不少富含維生素得食物”等等※第三課參考題答案：一、填空題1、均衡2、食物搭配、均衡得營(yíng)養(yǎng)、不同食用方法、吸收3、烹飪、健康有利、更富有營(yíng)養(yǎng)4、五谷雜糧類、水果蔬菜類、肉類與蛋類第四課生得食物與熟得食物一、填空題1、有些食物經(jīng)過(guò)（）后對(duì)我們得（），而有得食物生吃（）。2、合理得食物搭配可以保證我們獲得（），而食物得（）會(huì)影響我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)得吸收。二、判斷1、為了保證人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)得吸收，有得食物適宜生吃，有得食

7、物適宜熟吃。（）2、高溫加熱會(huì)破壞食物中得營(yíng)養(yǎng)成分，所以食物應(yīng)以生吃為主。（）3蛋白質(zhì)與脂肪加熱后，變得容易被人體吸收與消化。（）4、生吃食物與熟吃食物各有優(yōu)勢(shì)與不足。（）三、簡(jiǎn)答題1、把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？答：益處就是：（1)、味道更好，更容易被人體消化吸收，(2)、能殺死細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等，(3)、更衛(wèi)生，有益身體健康。2、生得雞肉為什么不適合直接食用？答：生得雞肉中得營(yíng)養(yǎng)不容易被人吸收，同時(shí)還會(huì)帶有病菌與寄生蟲(chóng)。3、生得食物與熟得食物各有什么特點(diǎn)？（見(jiàn)課本P50頁(yè)內(nèi)容）答：食物中得