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《西式快餐市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告.docx》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、一、描述統(tǒng)計(jì)分析(一)性別表格1消費(fèi)者性別描述性分析頻率百分比有效百分比累積百分比有效男9845.445.445.4女11854.654.6100.0合計(jì)216100.0100.0圖表1消費(fèi)者性別描述性分析由表格1和圖表1可知,消費(fèi)者男性比例為45.4%,女性比例為54.6%,總體上是協(xié)調(diào)的,但細(xì)微差別是女性消費(fèi)者稍微多些。10/10(二)年齡表格2消費(fèi)者年齡描述性分析頻率百分比有效百分比累積百分比有效18歲以下146.56.56.518-25歲10247.247.253.726-35歲6329.229.
2、282.935歲以下3717.117.1100.0合計(jì)216100.0100.0圖表2消費(fèi)者年齡描述性分析由表格2和圖表2可知,消費(fèi)者年齡在18-25歲的占47.2%,是消費(fèi)主體;緊接著是年齡在26-35歲的消費(fèi)者,占29.2%;18歲和35歲以下的消費(fèi)者占少數(shù)。這就體現(xiàn)了青年人是主打消費(fèi)群體,德克士餐廳應(yīng)該在青年人身上傾注更多的心血。(三)職業(yè)10/10表格3消費(fèi)者職業(yè)描述性分析頻率百分比(%)有效百分比(%)累積百分比(%)有效學(xué)生4119.019.019.0企業(yè)職員8539.439.458.3公務(wù)員
3、31.41.459.7個(gè)體戶4922.722.782.4自由職業(yè)者2310.610.693.1其他156.96.9100.0合計(jì)216100.0100.0如表格3,德克士餐廳的消費(fèi)群體職業(yè)集中于企業(yè)職員和個(gè)體戶,所占比率分別為39.4%和22.7%,其次為學(xué)生和自由職業(yè)者,所占比率為19.0%和10.6%。因此,德克士餐廳想要更好的發(fā)展,就要滿足于不同的消費(fèi)群體,特別是企業(yè)職員。(四)收入表格4消費(fèi)者收入描述性統(tǒng)計(jì)分析頻率百分比有效百分比累積百分比有效1500元以下2411.113.613.61500-3
4、000元9443.553.467.03001-4500元3315.318.885.84500以上2511.614.2100.0合計(jì)17681.5100.0缺失系統(tǒng)4018.5合計(jì)216100.010/10圖表1消費(fèi)者收入描述性統(tǒng)計(jì)分析由表格4和圖表3可知,消費(fèi)者月收入水平在1500-3000元居多,占消費(fèi)總體的53.4%。其次是3001-4500元,占18.8%。這一分析也對(duì)應(yīng)了青年人是主打消費(fèi)群體的特征。(五)街道表格5消費(fèi)者居住街道描述性分析頻率百分比(%)有效百分比(%)累積百分比(%)有效解放大道
5、6931.931.931.9蒸湘北路2612.012.044.0蒸湘南路3315.315.359.3其他8840.740.7100.0合計(jì)216100.0100.0如表格5,消費(fèi)者居住的街道在列出的選項(xiàng)中,主要是解放大道,所占比率為31.9,其次為蒸湘南路,所占比率為15.3。而居住于其他街道的比率占了40.7%,說明了德克士餐廳的知名度還是不錯(cuò)的,吸引了周邊500米以外的消費(fèi)者前來就餐。因此,為了更好地提高德克士的知名度,應(yīng)該做好更多的宣傳,使其知名度傳遍整個(gè)衡陽市。10/10(六)消費(fèi)與嘗試表格6消費(fèi)
6、者是否在德克士消費(fèi)描述性分析頻率百分比有效百分比累積百分比有效是13160.660.660.6否8539.439.4100.0合計(jì)216100.0100.0表格7消費(fèi)者是否愿意嘗試描述性分析頻率百分比有效百分比累積百分比有效是5625.965.965.9否2913.434.1100.0合計(jì)8539.4100.0缺失系統(tǒng)13160.6合計(jì)216100.0如表格6,表格7所示,在德克士消費(fèi)過的比率為60.6%,沒有消費(fèi)過但是愿意嘗試的消費(fèi)者比率為65.9%。因此,為了增加消費(fèi)比率,德克士餐廳應(yīng)該注重于提高它的
7、知名度和美譽(yù)度,吸引更多的消費(fèi)者。(七)消費(fèi)頻率表格8消費(fèi)頻率描述性分析頻率百分比有效百分比累積百分比有效0次156.911.511.51-3次9845.474.886.34-6次125.69.295.46次以上62.84.6100.0合計(jì)13160.6100.0缺失系統(tǒng)8539.4合計(jì)216100.010/10圖表4消費(fèi)頻率描述性分析由表格8和圖表4可知,消費(fèi)者三個(gè)月之內(nèi)在德克士消費(fèi)的頻率在1-3次的比率為74.8%,均值為2.07,標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.623。可見,德克士餐廳的回頭客還不是很多,得多加心思提
8、高它的消費(fèi)頻率。(八)消費(fèi)金額表格9消費(fèi)金額描述性分析頻率百分比有效百分比累積百分比有效30元以下3114.423.723.730-60元7233.355.078.661-90元219.716.094.790元以上73.25.3100.0合計(jì)13160.6100.0缺失系統(tǒng)8539.4合計(jì)216100.010/10圖表5消費(fèi)金額描述性分析由表格9和圖表5可知,消費(fèi)者每次在德克士的花費(fèi)大約是30-60元的占55%,30元以下的占