客房部培訓(xùn)管理規(guī)范.doc

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1、客房部培訓(xùn)管理規(guī)范一、總則提高員工素質(zhì)，開發(fā)人力資源，樹立酒店良好的企業(yè)形象，不斷為各崗位培養(yǎng)和輸送德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才，特制定本制度。二、成立培訓(xùn)小組：1、部門培訓(xùn)總負(fù)責(zé)人：樓層培訓(xùn)負(fù)責(zé)人洗衣房培訓(xùn)負(fù)責(zé)人PA培訓(xùn)負(fù)責(zé)人：1、成立培訓(xùn)小組的目的：加大部門培訓(xùn)執(zhí)行力，提高員工工作技能，達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成良好的工作方法，創(chuàng)造提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。2、培訓(xùn)小組培訓(xùn)制度：A、各班組培訓(xùn)要設(shè)有專門的培訓(xùn)記錄本（培訓(xùn)日期、時(shí)間、內(nèi)容、培訓(xùn)教案、員工簽到、培訓(xùn)人等記錄）；B、培訓(xùn)小組組員每月要設(shè)一堂培訓(xùn)課程；C、各班組每堂培訓(xùn)課內(nèi)容先要求授

2、課人寫培訓(xùn)教案（要有具體的培訓(xùn)內(nèi)容），經(jīng)各班組培訓(xùn)負(fù)責(zé)人檢查合格后方可執(zhí)行，班組培訓(xùn)負(fù)責(zé)人有權(quán)授予班組管理人員、優(yōu)秀員工參與授課，員工在授課時(shí)，班組培訓(xùn)老師要在現(xiàn)場督導(dǎo)；D、各班組培訓(xùn)負(fù)責(zé)人在每月26號上交班組當(dāng)月培訓(xùn)總結(jié)與下月培訓(xùn)計(jì)劃，如有特殊情況提前24小時(shí)通知部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人；E、各班組培訓(xùn)課程因特殊情況需推遲或無法進(jìn)行時(shí)，需通知部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人；F、班組培訓(xùn)負(fù)責(zé)人每月要了解2名員工的思想動態(tài)（要有記錄）；G、培訓(xùn)工作未落實(shí)，落實(shí)后取得好的成效按照部門規(guī)章制度進(jìn)行處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。三、在崗培訓(xùn)：第一條：在崗培訓(xùn)的目的：1、提高完善和充實(shí)員

3、工各項(xiàng)技能，使其具備多方面的才干和更高水平的工作能力；2、減少工作中失誤、工傷事故和災(zāi)害的發(fā)生，降低失誤造成的損失，保障員工人身安全；1、減少員工工作中的消耗和浪費(fèi)，提高工作質(zhì)量和效率；2、提高員工的工作熱情和合作精神，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。第二條：在崗培訓(xùn)的內(nèi)容：公共部分：1、客房部簡介（實(shí)地參觀為主）；2、客房部規(guī)章制度（包括寢室、上下班打卡、就餐、乘坐電梯制度等）；3、華天大酒店對客服務(wù)四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)；4、客房部對客服務(wù)禮節(jié)禮貌50條；各崗位工作程序部分：各班組依照本班組制訂的員工在崗需培訓(xùn)的課程進(jìn)行，在崗培訓(xùn)期為三個(gè)月，期滿

4、后，必須接受崗位理論、實(shí)操考核合格后，方可單獨(dú)上崗。二、在崗培訓(xùn)制度1、各班次上班時(shí)間必須按照酒店員工儀容儀表要求，提前10分鐘到相關(guān)班組簽到。不準(zhǔn)遲到、早退。2、各班組的集中培訓(xùn)需提前10分鐘到培訓(xùn)地點(diǎn)簽到，如工作需要，不能參加培訓(xùn)的必須提前向培訓(xùn)老師請假，帶好專用的培訓(xùn)本、筆（不允許使用酒店物品），每堂課程人人都要有培訓(xùn)記錄。3、有特殊情況需要請假，須以書面形式向培訓(xùn)老師請假。4、受訓(xùn)人員必須遵守課堂紀(jì)律，若有違反一次，記口頭警告一次。5、每月進(jìn)行一次實(shí)操、當(dāng)月的理論培訓(xùn)考核，考核成績納入當(dāng)月工資評比。部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人簽名：部門經(jīng)理

5、簽名：年月