《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計(jì)2013.11

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1、第二節(jié)《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計(jì)(山東臨沂蒙陰縣野店中學(xué)公言宏)課題細(xì)菌教材分析在學(xué)習(xí)了第一節(jié)“細(xì)菌和真菌的分布”后,學(xué)生從感性上對(duì)細(xì)菌有了初步的認(rèn)識(shí),并通過探究實(shí)驗(yàn)了解了細(xì)菌的分布和生存條件,教材緊接著安排本節(jié)內(nèi)容符合學(xué)生認(rèn)知習(xí)慣。細(xì)菌是生物界中一類重要的生物,了解細(xì)菌有利于更好地認(rèn)識(shí)生物世界。教材通過細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程,闡明了科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)這一觀點(diǎn),通過介紹巴斯德實(shí)驗(yàn),對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)發(fā)現(xiàn)情感教育。細(xì)菌的個(gè)體很小,觀察它的形態(tài)需要在高倍顯微鏡或電鏡下才能觀察到,通過“觀察與思考”讓學(xué)生了解細(xì)菌結(jié)構(gòu)。細(xì)菌沒有葉綠體,這就決定了細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。

2、細(xì)菌靠分裂生殖,細(xì)菌的快速繁殖和形成芽孢等特點(diǎn),使其幾乎無(wú)處不在。通過聯(lián)系學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)、增加圖片、多媒體演示等手段增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),幫助學(xué)生形成完成的細(xì)菌知識(shí)體系。課標(biāo)要求描述細(xì)菌的主要特征教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、能夠從大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖等方面描述細(xì)菌的主要特征。2、通過與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較,推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。能力目標(biāo)1、通過與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較,培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力、小組合作學(xué)習(xí)能力等。2、通過細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式的推測(cè),培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)推斷能力。3、引導(dǎo)學(xué)生能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的實(shí)際問題,培養(yǎng)學(xué)生思考解決問題的科學(xué)品質(zhì)。??情感態(tài)度價(jià)值觀

3、目標(biāo)1、通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德的實(shí)驗(yàn),體會(huì)科學(xué)的探究精神,認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。2、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。重點(diǎn)1、細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖難點(diǎn)1、巴斯德實(shí)驗(yàn)的理解2、通過比較得出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式3、細(xì)菌分布廣泛的原因。學(xué)情分析本節(jié)課內(nèi)容,主要講述細(xì)菌的大小形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生殖,學(xué)生在學(xué)習(xí)了第一節(jié)內(nèi)容后,從感性上對(duì)細(xì)菌有了初步的認(rèn)識(shí),教材緊接著安排本節(jié)內(nèi)容符合學(xué)生認(rèn)知習(xí)慣。細(xì)菌的大小、形態(tài)通過圖片等直觀認(rèn)識(shí)較容易理解,但細(xì)菌細(xì)胞與動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)比較,推斷細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式,學(xué)生有一定的難度,應(yīng)發(fā)揮自主學(xué)習(xí)和合

4、作學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)推斷。八年級(jí)的學(xué)生年齡稍大,抽象思維能力、分析能力有一定提高,課外知識(shí)較豐富,對(duì)新事物、未知世界容易產(chǎn)生興趣、求知欲強(qiáng)的特點(diǎn),通過多媒體演示等直觀手段,幫助學(xué)生降低學(xué)習(xí)難度。通過學(xué)生熟知的生活常識(shí),引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀的理解,并引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生物研究在社會(huì)生活的重大作用。教法學(xué)法教法:1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀和交流,根據(jù)導(dǎo)學(xué)案的具體步驟,帶問題閱讀、思考和交流。2、運(yùn)用多媒體手段,增加學(xué)生感性認(rèn)識(shí),提供豐富的信息。3、對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)激勵(lì)。學(xué)法:1、自主學(xué)習(xí),合作學(xué)習(xí),根據(jù)導(dǎo)學(xué)案提示,閱讀、思考、交流。2、大膽質(zhì)疑。3、根據(jù)感性材料進(jìn)行理性分

5、析,培養(yǎng)推測(cè)、想象、合作、表達(dá)等能力。4、注重知識(shí)的構(gòu)建。教學(xué)準(zhǔn)備1、制作多媒體課件。2、巴氏消毒處理保存的食品。7導(dǎo)學(xué)過程導(dǎo)學(xué)任務(wù)步驟教師引領(lǐng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、展示鞏固點(diǎn)撥釋疑、鼓勵(lì)評(píng)價(jià)1創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課一我們已經(jīng)學(xué)習(xí)知道細(xì)菌和真菌廣泛的分布在自然界中,與我們的生活密切相關(guān),下面我們來(lái)關(guān)注今年有關(guān)細(xì)菌的一則新聞(播放有關(guān)超級(jí)細(xì)菌的課件)。超級(jí)細(xì)菌像甲流一樣一度引起人們的恐慌,那細(xì)菌到底是什么樣的生物呢?觀看新聞,積極思考。2細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)一(課件)現(xiàn)在我們已經(jīng)知道我們的手上有大量的細(xì)菌,“飯前便后要洗手”“不洗手吃飯會(huì)生病”這些常識(shí)已是婦孺皆知,可是在

6、300年以前,別說是一般人,就連赫赫有名的英國(guó)皇家學(xué)會(huì)也不知道有細(xì)菌的存在,那是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌呢?認(rèn)真閱讀課本和補(bǔ)充資料完成思考題:1、17世紀(jì)后葉,荷蘭人()發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。2、19世紀(jì)中葉,法國(guó)科學(xué)家()通過()實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是()發(fā)生的,而是由原來(lái)已經(jīng)()的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德實(shí)際是做了一個(gè)()實(shí)驗(yàn)。3、巴斯德還發(fā)現(xiàn)了()(),提出了保存酒和牛奶的()及()的方法,被后人稱為()。4、通過閱讀課本和補(bǔ)充材料,結(jié)合你原有的所知,你對(duì)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么感想?回答思考題。其他同學(xué)提出自己的不同意見。(課件)荷蘭人列文.虎克發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌的存在,發(fā)現(xiàn)了人們從來(lái)不知道的“

7、小人國(guó)”,引起了人類認(rèn)識(shí)的重大改變,這與他的刻苦認(rèn)真鉆研離不開,但是也離不開科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,如果沒有他研制的顯微鏡列文.虎克也不能發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。巴斯德不盲從權(quán)威,對(duì)細(xì)菌的來(lái)源提出異議,并精心設(shè)計(jì)了一個(gè)著名的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)。(課件演示)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,實(shí)事求是,并建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上。對(duì)學(xué)生的發(fā)言鼓勵(lì)評(píng)價(jià),對(duì)學(xué)生歸納能力表示肯定。二巴斯德的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)在生活中有哪些具體的應(yīng)用呢?結(jié)合巴斯德的研究分組討論:外科大夫在給病人做手術(shù)之前,要嚴(yán)格的消毒,還要戴上消過毒的口罩和手套,這樣有什么好處?發(fā)表意見。其他同學(xué)對(duì)發(fā)言提出不同見解。(課件)外科大夫在手術(shù)時(shí),嚴(yán)格消毒是防

8、止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi),戴手套是防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌,帶口罩是

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