環(huán)保酵素-微生態(tài)制劑(em菌) -酵素菌優(yōu)劣比較

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1、環(huán)保酵素微生態(tài)制劑(EM菌)酵素菌優(yōu)劣比較　　摘要微生物制劑（EM菌）、酵素菌制劑的生物技術(shù)已經(jīng)比較成熟，現(xiàn)廣泛應用與畜牧業(yè)，但環(huán)保酵素以其低廉的成本與簡單的制作方法日益受到人們的關(guān)注。通過對肉雞的飼料分別添加EM菌,酵素菌和環(huán)保酵素，測雞舍中的氨含量和肉雞的存活率，發(fā)病率與死亡率。進行就比較后發(fā)現(xiàn)，EM菌與酵素進的效果相差不大，分別使氨含量下降24.46%、23.45%，肉雞存活率分別達到96.00%、95.20%,環(huán)保酵素的效果不如前兩者，但仍使氨含量下降了11.11%,肉雞存活率達到92%，較之對照組已經(jīng)能明顯看

2、出除臭效果。關(guān)鍵詞:環(huán)保酵素、微生態(tài)制劑（EM菌)、酵素菌、氨含量、存活率Abstract;Probiotics(EMstrain),biologicalenzymepreparationshavebeenmorematureandiswidelyusedinanimalhusbandry.Butenvironmentalprotectionenzymesforitslowcostandsimpleproductionmethodaregettingmoreandmoreattention.Forcomparison,EM

3、bacteriaandenzymesintotheeffectdifferenceisnotbig,theammoniacontentdecreased24.46%,23.45%,broilersurvival6ratereached96%,95.20%respectively,theeffectofbothenvironmentalprotectionenzymesthanbefore,butstillmaketheammoniacontentdecreasedby11.11%,broilersurvivalrateof

4、92%,comparedwiththecontrolgrouphadsignificantlyseethedeodorizingeffect.Keywords:environmentalprotectionenzymes,probiotics(EMbacteria),bacterialenzyme,ammoniacontent,survivalrate中圖分類號：[S811.6]文獻標識碼：A文章編號：畜禽生產(chǎn)的規(guī)?；图s化產(chǎn)生了大量糞尿、污水和有害氣體,對環(huán)境造成嚴重的污染。養(yǎng)殖場的糞尿產(chǎn)生的有害氣體和惡臭如硫化氫和氨

5、氣等對人類和家畜有強大的毒害作用。因此,養(yǎng)殖場的環(huán)境污染控制十分重要,關(guān)系到畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如今市面上流通的被較多大型養(yǎng)殖場采用的是微生態(tài)制劑（EM菌)和酵素菌兩類，兩者的在畜牧業(yè)中均有如下功能：*除臭、驅(qū)蚊蠅，改善飼養(yǎng)環(huán)境，抑制、消除氨氣味；*改善動物體內(nèi)外環(huán)境，增強動物免疫力、抗病力；*增進動物健康，有效控制預防痢疾、球蟲、大腸桿菌及呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生；6*提高繁殖率、成活率，促進動物生長，提高日增重，縮短飼養(yǎng)時間；*提高畜禽肉蛋品質(zhì)和產(chǎn)量。而本實驗使用自制的環(huán)保酵素和市場上的EM菌、微生態(tài)制劑進行試驗，并進行對比，

6、探究自制環(huán)保酵素的除臭能力。實驗過程1.1試驗日期由鎮(zhèn)江某肉雞養(yǎng)殖戶提供肉雞500只。試驗期為2013年3月10日至2013年4月20日，共42天。1.2試驗分組把雞群隨機分為四個組（雞日齡、雞舍條件、基礎(chǔ)日糧均相同），試1組添加0.2%，拌料；試2組添加0.2%的酵素菌，拌料；試3組添加0.2%的按糖：廚余：水為1:3:10制做的環(huán)保酵素。試4組為對照組，不拌入任何添加物?；A(chǔ)日糧采用鎮(zhèn)江三星公司提供的全價顆粒飼料。1.3試驗器材CD—1型大氣采樣器，型分光光度計等；0.01N硫酸液，納氏試劑等；微生態(tài)制劑，酵素菌制劑，

7、自制環(huán)保酵素1.4飼養(yǎng)管理6日糧為全價顆粒飼料，自由采食、飲水，飼養(yǎng)期作正規(guī)疫苗接種；預飼期2周，510只，正試期4周，500只；試驗期間隨時檢查雞群健康情況，詳細記錄發(fā)病雞只數(shù)和死亡雞只數(shù)；其各種飼養(yǎng)管理方式、程序一樣。1.5雞舍氨氣測定預試期結(jié)束后分別測定各雞舍氨氣濃度。飼喂EM菌、酵素菌、環(huán)保酵素后，每周測定一次雞舍內(nèi)氨的含量，測定點選雞舍正中央和距離兩端墻中點2m的三個點，離地面0.2m處采樣。氨采用納氏試劑分析法測定。結(jié)果與分析2.1雞舍氨變化情況（見表一）表一雞舍氨含量mg/m3由表一可以看出，飼料中添加EM菌

8、和酵素菌均能有效減少雞舍氨含量，而環(huán)保酵素也能產(chǎn)生除臭效果，從數(shù)據(jù)可以看出，比之完全未添加組，環(huán)保酵素有較好的除臭效果。2.2雞群健康情況（見表二）表二雞群健康記錄由表二可以看出給肉雞喂食EM菌和酵素菌后，肉雞的發(fā)病率和死亡率明顯下降，喂食環(huán)保酵素的實驗組死亡率也有所下降。3討論6市面上流通的EM菌與酵