最新食堂衛(wèi)生消毒制度95601復(fù)習(xí)過程.doc

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1、__________________________________________________食堂衛(wèi)生消毒制度一、堅(jiān)持做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量、按時(shí)消毒，并做好記錄。二、堅(jiān)持每天小掃除，每周大掃除，做到無垃圾、無積水、無污垢，墻角、屋頂無蜘蛛網(wǎng)，水池?zé)o沉渣，下水道暢通無阻，?????三、餐具、炊具、用具使用前必須使用專用水池清洗消毒，用后及時(shí)清洗干凈，整齊存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用，避免二次污染。四、爐灶、砧板、菜刀、菜筐及其他炊事用具，要做到每日清潔、無污垢、無油膩。五、用具(刀、鏟、案板、盆、蓋等)每天洗刷干凈，根據(jù)明顯標(biāo)記

2、，生熟食物嚴(yán)格分開盛放及使用不同的用具，盛放要加蓋。六、定期請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)清洗煙道，并保存相關(guān)資料。???七、冰箱、保潔柜定期清洗消毒，不得存放任何無關(guān)的物品和有害物質(zhì)。八、嚴(yán)格把好食物質(zhì)量關(guān)，每天購買新鮮蔬菜及肉、蛋、禽等，不買不燒腐爛變質(zhì)食物，嚴(yán)防食物中毒。九、做好防蚊、防蠅、防鼠等工作，保持食堂周圍環(huán)境的衛(wèi)生。十、食堂工作人員堅(jiān)持上灶流水洗手，進(jìn)廁所前脫工作衣帽，便后用肥皂洗手，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入食堂。??收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員刪除__________________________________________________

3、五十一病區(qū)試題１、肛瘺多由肛門部位哪種手術(shù)引起DA、內(nèi)痔注射療法B、肛裂切除術(shù)C、血栓性外痔切開取栓術(shù)D、肛周膿腫切開（或穿破）E、內(nèi)痔環(huán)切術(shù)２、漏管是以什么命名的？ＢＡ．部位Ｂ．癥狀Ｃ．形態(tài)Ｄ．疾病特性３、尖銳濕疣是一種性病疣，由ＨＰＶ感染所致，其潛伏期為ＤＡ．３－１５月Ｂ．１－１０月Ｃ．６－１８月Ｄ．１－１２月4、大腸傳輸試驗(yàn)檢查最常應(yīng)用于哪些疾?。浚模粒蹦c前突Ｂ．直腸內(nèi)脫垂Ｃ．會(huì)陰下降綜合征Ｄ．以上都不是5.排糞造影檢查最常應(yīng)用于哪些疾?。浚茫粒蹦c前突Ｂ．直腸內(nèi)脫垂Ｃ．Ａ、Ｂ都是Ｄ．Ａ、Ｂ都不是收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員刪除_

4、_________________________________________________6.腹痛、腹瀉交替發(fā)生，大便無明顯膿血、粘液，常伴的一定的精神癥狀，可能是ＢＡ．慢性結(jié)腸炎Ｂ．腸易激綜合征Ｃ．結(jié)腸過敏癥Ｄ．結(jié)腸憩窒7、痔瘺疾病手術(shù)后出現(xiàn)尿潴留的直接原因是ＣＡ．精神緊張Ｂ．肛門疼痛Ｃ．尿道括約肌痙攣Ｄ．肛門括約肌痙攣８、關(guān)于肛瘺的描述中正確的是：（c）A肛瘺主要侵犯直腸B肛瘺不與肛周皮膚相通C肛瘺最常見的類型是肛管括約肌間型D肛瘺多為結(jié)核菌感染所致E肛瘺只能自愈９、患者女性，42歲，肛旁膿腫2年，檢查時(shí)見肛旁截石位2點(diǎn)距6厘米有

5、一潰口，鏡下檢查發(fā)現(xiàn)內(nèi)口在截石位6點(diǎn)肛竇處，以探針探查發(fā)現(xiàn)瘺管通過外括約肌深部。（E）A保持肛周清潔B早期治療肛周膿腫C早期治療肛瘺D肛瘺術(shù)后防止橋型愈合E以上均是10.有關(guān)潰瘍性結(jié)腸炎的論述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（A）收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員刪除