超彈性和偽彈性備課講稿.doc

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1、精品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流超彈性”和“偽彈性”是指在應(yīng)力消除后，可恢復(fù)的應(yīng)變量不同，前者是完全恢復(fù)，后者是部分恢復(fù)，殘余變形可通過后續(xù)的加熱進(jìn)行恢復(fù)。實際上，它們在本質(zhì)上是一樣的，所以這兩個概念經(jīng)常被混淆使用。圖2-18所示Cu-38.9Zn單晶在-77℃(合金的Ms=-125℃）形變，至應(yīng)變達(dá)9%時呈完全的應(yīng)力誘發(fā)馬氏體態(tài)，卸去應(yīng)力后，應(yīng)力-應(yīng)變曲線上出現(xiàn)回線，呈現(xiàn)超彈性。對不同合金或?qū)ν缓辖鹪诓煌瑴囟认率┘討?yīng)力后，卸載后會出現(xiàn)不同的應(yīng)變恢復(fù)情況，有的呈現(xiàn)偽彈性——應(yīng)變部分恢復(fù)。僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝

2、謝4精品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流偽彈性看起來像彈性變形，但其應(yīng)力-應(yīng)變曲線是非彈性的，因此被稱為偽彈性(或由于其可逆變形量大又被稱為超彈性）。但是，偽彈性與一般的彈性變形無關(guān)，僅與應(yīng)力誘發(fā)相變和熱彈性相變有關(guān)。偽彈性與熱誘發(fā)形狀記憶效應(yīng)完全相似。在偽彈性的情況下，試樣的形狀隨外加應(yīng)力的變化而變化。應(yīng)變量達(dá)8%的多晶體材料，當(dāng)外加應(yīng)力去除后，不用加熱即可完全恢復(fù)原狀。圖2-19用應(yīng)力-應(yīng)變曲線示意性地說明了這種行為。 材料的原始狀態(tài)不同，偽彈性機(jī)理也不同，可分為3種不同情況。 僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝4精

3、品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流(1）相變引起的偽彈性：當(dāng)原始組織由馬氏體組成時，在某一溫度下(Af

4、馬氏體的彈性恢復(fù)，如圖中的C’F段所表示。F點對應(yīng)的應(yīng)力是在卸載過程中應(yīng)力誘發(fā)馬氏體能夠存在的最大應(yīng)力，因此在該點開始發(fā)生馬氏體向奧氏體的逆相變（σF=σM→A），隨后馬氏體量不斷減少直到奧氏體完全恢復(fù)(G點）。GH段表示奧氏體的彈性恢復(fù)。應(yīng)變能夠完全恢復(fù)取決于加載或卸載期間是否發(fā)生不可逆變形。σA→M和σM→A的值取決于變形溫度、奧氏體的晶體位向、材料是單晶體還是多晶體。(2）再取向引起的偽彈性：當(dāng)原始組織為馬氏體時，低溫（Td

5、力學(xué)上是不穩(wěn)定的，卸載后它將恢復(fù)原來的位向。 (3）相變和再取向引起的偽彈性:獲得偽彈性的第三種方法就是在Td>Af時，通過相變獲得不穩(wěn)定的應(yīng)力誘發(fā)馬氏體。首先，奧氏體轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃W(xué)上不穩(wěn)定的應(yīng)力誘發(fā)馬氏體。相變完成之后，馬氏體中存在著彈性應(yīng)力，直到再取向馬氏體生成，應(yīng)力才消失。卸載的過程中，以上過程都可以逆向進(jìn)行。 通常在實際應(yīng)用中，多用超彈性來描述應(yīng)力消除后所產(chǎn)生的應(yīng)變。全套餐廳各崗位職責(zé)一、店長崗位職責(zé)及工作內(nèi)容崗位職責(zé)：僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝4精品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)餐

6、飲部的經(jīng)營管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，確保各營業(yè)目標(biāo)的圓滿實現(xiàn)。 2、根據(jù)總經(jīng)理室的工作方針制定部門內(nèi)的具體實施計劃。 3、掌握市場行情，挖掘新品，確定飲食推銷策略。 4、組織實施員工培訓(xùn)。 5、定期檢查衛(wèi)生法的執(zhí)行情況。 6、深入餐廳征求賓客對菜肴和服務(wù)質(zhì)量的意見，處理客人投訴。 工作內(nèi)容：1、參加飯店有關(guān)會議： （1）總經(jīng)理室主持的每日晨會； （2）主持每日部門例會； （3）主持每周督導(dǎo)以上級部門工作會議； （4）主持每月部門工作總結(jié)會議； （5）定期參加餐廳、廚房的工作、培訓(xùn)會議； （6）參加、安排臨時相關(guān)會議。 2、每日

7、工作檢查： （1）查看財務(wù)、客情報表，各個點的日報表、部門當(dāng)、值班交接記錄。 （2）餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 （3）開餐時，深入現(xiàn)場檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指導(dǎo)。 （4）檢查重要活動和大型宴會的準(zhǔn)備情況。 （5）征求賓客意見，處理賓客投訴。 （6）抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、價格和成本是否相符。 （7）及時了解餐廳物資的消耗情況，控制成本，降低消耗。 （8）定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況。 （9）做好與飯店各相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作。二

8、、餐廳經(jīng)理的崗位職責(zé)及工作內(nèi)容 僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝4