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1、此資料由網絡收集而來，如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。除夕為什么要吃年夜飯 除夕吃年夜飯是很重要的，你知道除夕吃年夜飯由來嗎?以下是范文網小編為你介紹的除夕吃年夜飯由來，歡迎閱讀。除夕吃年夜飯由來 相傳古時候，有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山來闖進村子，見人傷人，見畜傷畜。因此一到冬天，人人驚恐，村村不安。大伙兒只得搬到遠遠的地方去逃避“年”的傷害。時間長了，人們發(fā)現“年”雖兇猛，卻也害怕三樣東西：一是鮮紅的顏色，二是明亮的火光，三是
2、巨大的聲響。于是大家商量，只要家家都具備這三樣東西，“年”就一定不敢進村了。防御“年”進村侵襲的日子，家家戶戶照樣掛上紅色木板，點著火堆，通宵敲敲打打，“年”不再出來危害村民和牲口了，第二天便也相互道喜設宴團聚一起吃飯，歡慶平安。人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的意義。全村的人聚在一起，為驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。除夕的由來 除夕是春節(jié)的前夜，又叫年三十。有一種傳說:是古時候有個兇惡的怪獸叫夕，每到歲末便出來害人，后來人們知道夕最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯(lián)，燃放爆竹來驅除夕
3、獸，以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來，年三十晚上便稱為除夕了.。年三十，也就是”除夕”。這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子?！ ”狈饺税溩樱戏饺俗瞿旮?。水餃形似”元寶”，年糕音似”年高”，都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜，全家人在一起吃”團年飯”，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的”魚”是不能動的，因為這魚代表”富?！焙汀蹦昴暧杏唷?，象征來年的”財富與幸運”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。除夕吃蒜的寓意 古往今來,潮汕人家,除夕,元宵之夜,闔家團圓,舉宴把盞吃“合家歡”。老少邊吃邊話吉祥,
4、在家宴筵席上,大蒜是必不可缺的美蔬。潮語“蒜”與“算”諧音,此時,長輩率先下箸呼著兒孫道:“吃蒜,吃了有錢囥(‘藏’2此資料由網絡收集而來，如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。起來之意)?！背奔沂来嘌爻Α⒃运?祈求著家庭經濟富?！坝绣X算”;做生意誠信經營賺錢“有錢算”;諸事合想,吉祥如意“會合算”等等?！ 〕比顺?、元宵、“人日”(正月初七日)千家萬戶喜愛吃蒜究實是有醫(yī)學道理的,是文明科學的民俗。明代李時珍的《本草綱目》中載:“蒜,菜之美者,性味辛溫,有消谷,理胃,溫中,
5、除邪痹毒氣,解諸毒”之功,現代藥理研究認為,大蒜含有揮發(fā)油的大蒜素,有解毒,消癰,起到防治腸道疾病之功效?！ ∮纱丝磥?元宵吃蒜之俗,是古代先賢的一大飲食文化特色,是講究節(jié)日養(yǎng)生保健之道。潮人有句俗話:“平安當大賺。”吃蒜祈求康寧益壽保平安,免得求醫(yī)問藥就有“有錢囥”。2
