大暑吃什么養(yǎng)生.doc

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2、籽,切塊;皮蛋洗凈去殼,切塊;洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內(nèi)黑膜,瀝干水分。鍋熱后放兩湯匙油,將鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘,起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。  功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水?! ?、翠衣荷葉海蜇湯  材料:西瓜皮500克,鮮荷葉60克,鮮海蜇250克,絲瓜500克,鮮扁豆60克,鮮竹葉芯15克?! ∽龇ǎ乎r扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈,浸泡20分鐘,海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈,切為塊狀。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi),加入清水20xx毫升(約8碗水量),武火煲

3、沸后,改為文火煲1個(gè)小時(shí),加入絲瓜,煲沸片刻,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。  功效:天氣進(jìn)入炎熱的時(shí)期,佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕,西瓜皮荷葉海蜇湯是對(duì)付暑濕有效的食療湯品,還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥?! ?、苦瓜涼拌竹筍  材料:苦瓜80~100g,竹筍80~100g,干荷葉5g?! ∽龇ǎ簩⒖喙锨衅⒅窆S切塊,苦瓜放入鍋內(nèi)川燙,再將竹筍煮熟后撈起備用。將干的荷葉煮約20~30分鐘后,過濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料,并淋在苦瓜和竹筍上即可?! 」πВ合⑾麤鐾嘶?、解暑氣?! ?/p>

4、4、海帶冬瓜豆瓣湯  材料:發(fā)海帶100克,冬瓜500克,去皮蠶豆瓣100克,香油及鹽適量?! ∽龇ǎ簩⒑Ш托Q豆瓣一起下鍋,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加蓋燒煮,待蠶豆煮熟時(shí),在把冬瓜和鹽一并放入,繼續(xù)燒至冬瓜九成熟,即可停火出鍋?! 」πВ合罾?,治中暑頭昏、頭痛、煩渴。  5、扁荷粥  材料:白扁豆50克,冰糖30克,鮮荷葉1小張,大米50克?! ∽龇ǎ合扔们逅寻酌紫磧簦?。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米小火煎煮,待扁豆已黏軟,放入冰糖及洗凈的鮮荷葉,再煮20分鐘即成,食之。  功效:消暑解熱,和胃厚腸,止瀉。大

5、暑7種食物透心涼驅(qū)暑氣  1、苦瓜  苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品?! ?、綠豆  夏季的時(shí)候你是不是經(jīng)常會(huì)喝綠豆湯來消暑降溫呢?這個(gè)主要是綠豆擁有清熱解毒、消暑降溫的功效。所以綠豆湯才會(huì)那么在夏季的時(shí)候流行?! ?、黃瓜  說到?jīng)霭璨说臅r(shí)候很多人都會(huì)選擇黃瓜,而在夏季的時(shí)候吃黃瓜能夠幫我們解暑、消毒、增加食欲等不可多得的功效,是最適合在夏季吃的一種食物?! ?、西瓜  西瓜不僅能清熱解毒、除煩止渴,并

6、且能利尿,幫助消化,所以,人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?! ?、白菜  白菜是屬于性涼的一種食物,肯定也是具有清熱解毒消暑的作用。并且平時(shí)多食用白菜的時(shí)候還具有養(yǎng)胃的功效。  6、蜂蜜  蜂蜜是一種具有非常多功效的一種食物,常常被人家譽(yù)為保健品中的一種。而據(jù)古書的記載,蜂蜜還具有消暑解熱、潤(rùn)喉等功效?! ?、綠茶  綠茶是大家都公認(rèn)能夠幫助我們消暑降溫的一種飲料,所以在午后的時(shí)候4此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。喝一杯綠茶是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。而且綠茶還擁有能解毒

7、、止渴、堅(jiān)固牙齒等功效。大暑8種時(shí)令鮮果隨你吃  1、李子  每年六、七月,是到品嘗李的最佳季節(jié)。古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說“肝病宜食之?!崩钭永锩婧胸S富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用,可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能,可以治療高血壓與生理不順。  2、杏子  四月賞杏花,七月摘杏果。每年的7月上旬,又到了杏果成熟的季節(jié)。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清熱解毒的作用,但由于其兼有潤(rùn)腸通便的功效,所以吃多了也可

8、能造成腹痛、腹瀉,因此成人每天吃杏最好不超過10個(gè)?! ?、桃  步入七月,各個(gè)水果攤頭擺放最多的無(wú)疑是各種桃類。桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;

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