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《拓展閱讀：敬畏自然的尺度.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、敬畏自然的尺度 在澳大利亞南部有一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，主人是位農(nóng)學(xué)博士，農(nóng)場(chǎng)是他父親的父親創(chuàng)辦的，他繼承了祖父的遺訓(xùn)，一直專心經(jīng)營(yíng)著這片只有100公頃的土地,遺訓(xùn)的核心是：實(shí)行土地輪作制，不得無(wú)度耕種。 他父親臨終時(shí)把他叫到床前說(shuō)：土地有它自然的尺度，任何時(shí)候都不能超越這個(gè)尺度。在你祖父去世后，我開始接管農(nóng)場(chǎng)，看到由我們培育種植的奇異珍果和天然卷菜，在國(guó)際市場(chǎng)上十分暢銷，尤其是天然卷菜，只有我們獨(dú)家生產(chǎn)，價(jià)格成倍上翻，訂單雪片般飛來(lái)。面對(duì)滾滾財(cái)源，我就決定把正在輪作休養(yǎng)的30公頃土地用于擴(kuò)種天然卷菜，產(chǎn)量一下子增加一倍，滿足了銷售商們的出口要求,
2、可第二年卷菜價(jià)格卻下降了l／3,到第三年價(jià)格又降l／3,結(jié)果，產(chǎn)量上去了，收益卻并未如想象的那樣成倍增長(zhǎng)。由于擴(kuò)種增加成本，每公頃收入反而比以前少了，地力也下降了。特別要命的是，由于天然卷菜集中上市，包裝跟不上，只好用袋裝統(tǒng)貨出口，人們認(rèn)為是假貨，不肯掏腰包。這是你父親一生中最大的失誤和教訓(xùn)?！「赣H的教訓(xùn)，深深刺痛了農(nóng)場(chǎng)新主人的心，他謹(jǐn)遵祖父遺訓(xùn)，一直堅(jiān)守土地輪作制，50多年風(fēng)風(fēng)雨雨不改初衷，他常說(shuō)的一句話就是，“人類要有敬畏自然的尺度”?！o(wú)獨(dú)有偶。在我國(guó)浙江千島湖，有個(gè)專門從事養(yǎng)殖的水產(chǎn)公司，利用獨(dú)特的湖水養(yǎng)殖一種叫“胡子鯰”的魚，
3、他們利用的水體只占千島湖的1％不到，每畝產(chǎn)量不超過(guò)1000公斤，魚的個(gè)體和生長(zhǎng)時(shí)間都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，魚小了大了、生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)了短了都不行。同時(shí)，他們還研制烹調(diào)用料，精選獨(dú)特配方，形成特有風(fēng)味，并且只限在千島湖范圍內(nèi)上市，專供游客食用，絕不外賣，每天還實(shí)行“三限”，即：限魚捕撈量、限每桌供應(yīng)量、限每天餐桌量。不管多么熱銷，他們也不漲價(jià)，被吊足了胃口的游客，到千島湖都想親口品嘗“魚宴”，為了能吃到“魚宴”，據(jù)說(shuō)要提前好多天預(yù)訂。曾有幾家外企和有實(shí)力的民企前去洽談合作事宜，擴(kuò)大生產(chǎn)，準(zhǔn)備在全國(guó)各地開設(shè)連鎖店，都被公司婉言謝絕。面對(duì)大家的不理解，公司
4、總經(jīng)理坦言：合作是好事，但合作就要擴(kuò)產(chǎn)，擴(kuò)產(chǎn)就要多銷，多銷就要連鎖，連鎖就要出售配方，結(jié)果勢(shì)必導(dǎo)致為利而“漁”，盲目擴(kuò)張，水體惡化。為魚而“漁”,品質(zhì)要下降，風(fēng)味無(wú)法保障,甚至?xí)霈F(xiàn)竭澤而漁，到那時(shí),千島湖“魚宴”還有什么魅力,還能吸引世界各地游客嗎? 不能為魚而“漁”和堅(jiān)守土地輪作，雖隔千山萬(wàn)水，又是不同產(chǎn)業(yè)，但卻有異曲同工之妙。他們既敬畏自然的尺度，又敬畏市場(chǎng)的尺度。敬畏大自然的尺度，正是生態(tài)文明的哲學(xué)基石，關(guān)鍵是我們每個(gè)人的心里要時(shí)刻裝著這把尺。1/1
