資源描述：
《運(yùn)作戰(zhàn)略從賣盒飯說起.docx》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、說到運(yùn)作戰(zhàn)略，我想先從一個(gè)案例說起，這個(gè)案例叫做“盒飯賣出億萬富翁”。我們上班一族經(jīng)常跟盒飯打交道，經(jīng)常和賣盒飯的人打交道，那么我們發(fā)現(xiàn)在我們周圍賣盒飯的人，其實(shí)充其量也就是養(yǎng)家糊口，略有盈余，小康水平而已。那為什么一個(gè)下崗夫婦賣盒飯就可以賺到一個(gè)億？憑什么？他是怎么做大的？他的成功，就源于他運(yùn)作戰(zhàn)略的成功。我們來看一看他是怎么運(yùn)作戰(zhàn)略的，這家公司叫做“北京麗華快餐公司”。經(jīng)營這家公司的男主人叫蔣建平。1993年6月，蔣建平夫婦投資了3000塊錢開始賣盒飯。為什么賣盒飯？因?yàn)樗且粋€(gè)糧管所的職工，他的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)就這么簡單，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候買糧便宜，他既有人，又有關(guān)系，所謂靠
2、山吃山，靠水吃水吧！他有一輛摩托車，還有一輛自行車，然后他就在江蘇常州開始了他的創(chuàng)業(yè)生涯。首先，他打出了“一份起送”的招牌，這一點(diǎn)就是他成功的戰(zhàn)略。這一點(diǎn)看似簡單，其實(shí)很不簡單，必須有戰(zhàn)略性的思考才敢于推出來。如果是點(diǎn)式思考，比如我們現(xiàn)在去找我們濟(jì)南東城賣盒飯的，說我在西城辦公，你給我送一份盒飯過來。他可能會(huì)說，我一份盒飯賺你1塊錢，而我一來一回的就需要3塊錢的交通費(fèi)，我為什么要給你送？你訂100盒，我才會(huì)考慮考慮，才有可能給你送。他肯定不來，為什么？因?yàn)樗屈c(diǎn)式思考，他的思維很簡單，他會(huì)說我為什么要送呢？送一份我賠了兩塊錢，天下只有傻子才會(huì)做這種賠本的買賣。但蔣建平
3、就做了這樣的“傻子”，因?yàn)樗袘?zhàn)略性的思考，他看到，雖然會(huì)賠點(diǎn)錢但是會(huì)贏得市場。在賠錢和贏得市場中，他選擇了后者。這里面有一個(gè)著名的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，叫“20／80／30法則”：80%的利潤來源于20%的顧客，但還有50%的顧客吃掉了30%的利潤。蔣建平當(dāng)年雖然不一定知道這個(gè)法則，但他來了個(gè)換位思考：雖然有一部分人我是賠錢的，但是在賠錢當(dāng)中，制造巨大的影響和口口相傳的名氣，這是我用錢買不來的；雖然一份起送我會(huì)賠錢，但是久而久之我就會(huì)讓他訂10份，這樣我就可以賺錢了，如果訂100份，我就可以賺大錢了。做生意首先要做人氣，有了人氣才有財(cái)氣。蔣建平懂得這個(gè)道理，一招果然見效，只用
4、了半年左右時(shí)間，他就占領(lǐng)了江蘇常州的盒飯市場，的第一把交椅。到了1995年，他就已經(jīng)成了絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者，在常州市占有賣10份盒飯有9份是他的。所以他在做人氣。這坐上了常州盒飯業(yè)90%的市場份額，當(dāng)時(shí)，他已經(jīng)賺了一些錢，大概有200萬左右。一般人到了這個(gè)時(shí)候往往都會(huì)很滿足，然而他沒有，他開始想，我不能這樣啊，我不能在預(yù)定時(shí)間把飯盒交給顧客，久而久之顧客一定會(huì)不滿意，顧客如果不滿意，我的生意一定會(huì)不好做。他下決心要解決這個(gè)問題，怎么解決？買車。1995年的時(shí)候，車是非常貴的，夏利公司生產(chǎn)的天津華麗，就得7萬塊一輛。他只有200萬，能買多少輛？他算了一下，他需要200輛車，肯
5、定買不起那么多車，于是他只好實(shí)施第二套方案，買摩托車。那時(shí)候的摩托車，大概在5000塊錢左右一輛。雖然摩托車能買得起，但他又想，200輛摩托車，也得100萬元，我買了摩托車以后，這么大的投資我多長時(shí)間才能收回呢？他不愿意一下子投入這么多錢，于是又苦思冥想，想出了一個(gè)更好的辦法。他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象，在常州有很多出租車。大家都知道，出租車有兩類，一類是正規(guī)車，一類是什么？我們把它統(tǒng)稱為黑車，換句話說，就是那種不交營運(yùn)費(fèi)，不打計(jì)價(jià)器的車。這種車有一個(gè)特點(diǎn)，就是便宜。他調(diào)查了一下，在常州市有400多輛這種黑車。開黑車的這些司機(jī)最怕什么？怕被警察查到，因?yàn)椴榈胶谲嚵P款是非常高的。
6、他想，能不能和這些人合作呢？一方面，我解決了他們的活路，另一方面，他們解決了我的資金問題。這在今天用一個(gè)最流行的詞，就叫雙贏。既然是件一舉兩得的好事，那就干唄，于是他就發(fā)動(dòng)人，和溝通。400輛黑車的車主進(jìn)行了一次他說，你們誰愿意跟我合作？你給我送盒飯，我給你錢，但是我只需要200輛。狼多肉少啊，大家很踴躍，于是開始競價(jià)，他不僅把價(jià)格壓到了最低，也順利地解決了自己的運(yùn)輸問題。整個(gè)常州市很快就被他占領(lǐng)了，隨叫隨到送盒飯。隨著他的盒飯霸主地位的確立、鞏固，他的“野心”也越來越大，后來他覺得應(yīng)該到北京這樣的大城市去做。許多人都對(duì)他去北京發(fā)展的想法提出了質(zhì)疑，但他絲毫都不予理
7、會(huì)，他到大海里去游泳，然后他就到了北京。到了北京他依然是戰(zhàn)略性思考，他說我要告別我過去的成功，我必須先求生存，后謀發(fā)展。他首先租用了一個(gè)機(jī)關(guān)食堂，他說我以成本價(jià)供應(yīng)你所有的伙食和飯菜，然而你的地方要以成本價(jià)租給我。大家都知道，在北京租房子是很貴的，結(jié)果他利用這種辦法以15萬元的低價(jià)租到了房子。利用這個(gè)食堂，蔣建平開始了他在北京的創(chuàng)業(yè)之路。他提出了一個(gè)口號(hào)，“環(huán)線內(nèi)，半小時(shí)到達(dá)，超時(shí)免單”。意思就是在四環(huán)以內(nèi)，半個(gè)小時(shí)我給你送到，如果超過半個(gè)小時(shí)，我就不要錢了，讓你白吃。這一招很厲害，買他賬的人很多，他開始慢慢做了起來。在北京站穩(wěn)腳跟后，他覺得現(xiàn)在社會(huì)
