中國十大名茶.pptx

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1、西湖龍井洞庭碧螺春珠茶祁門紅茶安溪鐵觀音綠葉紅鑲邊普洱中國十大名茶西湖龍井西湖龍井產(chǎn)自哪里？浙江杭州市西湖龍井鎮(zhèn)距今1700年年的老龍井寺附近傳說挖掘井的時(shí)候井底挖出一塊形似游龍的石頭一是早二是嫩三是勤外形扁平光滑素以“色綠、香郁、味醇、形美”著稱西湖龍井的特點(diǎn)西湖龍井的沖泡沸水降至85度玻璃杯沖泡一旗一槍，上下浮沉，栩栩如生西湖龍井的地位國茶茶中之美數(shù)龍井洞庭碧螺春洞庭碧螺春名字的由來1、洞庭，江蘇省吳縣太湖的洞庭東西兩山2、碧螺，色澤碧綠，外形卷曲如螺3、春，春季采摘，春分開采，谷雨結(jié)束碧螺春的特點(diǎn)條索緊細(xì)，卷曲如螺身披白毫，銀白隱翠，香氣清芳，滋味鮮爽，

2、葉底嫩勻獨(dú)特的花果香味源于著名的茶、果間作區(qū)茶樹和桃、李、杏、梅、橘、百果等交錯(cuò)種植碧螺春的沖泡70至80度水溫采用玻璃茶具，上投法六安瓜片六安瓜片的產(chǎn)地產(chǎn)于安徽六安、金寨縣因形似瓜子而得名六安瓜片的特點(diǎn)外形片狀、葉緣微翹、形似瓜子六安瓜片制作工藝黃山毛峰黃山毛峰產(chǎn)于著名風(fēng)景區(qū)安徽黃山芽葉肥壯、峰顯毫露形似雀舌、色澤微黃湯色淡黃、葉底黃綠成朵黃山毛峰的鮮葉太平猴魁安徽黃山太平縣猴坑太平猴魁一芽二葉初展外形挺直有峰，兩頭尖主脈綠而藏紅信陽毛尖產(chǎn)于河南南部信陽縣君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖中的君山小島上長短大小均勻葉底黃亮肥壯刀槍林立，群筍出土安溪鐵觀音形美如觀

3、音，質(zhì)重如鐵，故得美名鐵觀音七泡有余香鐵觀音已成為烏龍茶的代名詞采摘標(biāo)準(zhǔn)：初展時(shí)采二三葉沖泡要求：100度沸水紫砂壺沖泡