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1、不同肥料種類對果蔗品質影響對比試驗初報 果蔗是近幾年我縣在種植業(yè)結構調整中逐步發(fā)展起來的主要經濟作物之一，由于種植效益較高，種植面積逐年擴大，到目前為止，全縣果蔗種植面積已達1200多畝。然而，由于蔗農盲目施肥、管理不當，生產出的果蔗節(jié)密不甜、莖細低產、品質差、市場價格不高。鑒于此，特設果蔗不同肥料種類的對比試驗，目的是探討不同肥料與果蔗品質的因果關系，以便為果蔗生產提供指導依據?，F將試驗結果總結如下：一、材料與方法1.試驗地點試驗地選在縣城城西村壩尾塅，前茬為水稻冬閑田，土質為砂性壤土，肥力中等，排灌方便，稻田試驗地面積3
2、.0畝。2.供試蔗種與肥料種類供試蔗種為廈門同安果蔗。供試肥料有：希臘產45%三元含硫復合肥，養(yǎng)雞專業(yè)戶清掃的雞糞（殼、糞比約為5∶5），福建永定坎市產17%碳酸氫銨，漳州南靖產13%過磷酸鈣，廈門產48%硫酸鉀。3.試驗設計4試驗設4個處理，3次重復，隨機區(qū)組排列，共12個小區(qū)，小區(qū)面積6米2，每小區(qū)定植40株。4個處理分別為：A處理畝施雞糞2000千克，B處理畝施三元含硫復合肥100千克，C處理畝施雞糞1000千克+三元含硫復合肥50千克，D處理畝施碳酸氫銨100千克+過磷酸鈣75千克+硫酸鉀50千克。以上4個處理施肥從果
3、蔗分蘗（5月15日）以后開始，每隔20～25天施1次，分6次施完，施肥量按“頭尾少、中間多”的原則進行，其比例分別為10%、15%、25%、25%、15%、10%，肥料撒施后覆土（但雞糞施后不必及時覆土），以減少肥分損失。4.栽培管理試驗田畝用蔗種約550千克，蔗種萌芽后結合中耕除草統(tǒng)一澆施稀薄人糞尿或用0.4%～0.5%碳酸氫銨對水澆施，每10天澆施1次，連續(xù)3次；甘蔗分蘗至伸長期間分2次施用，每畝統(tǒng)一追施碳酸氫銨50千克、硫酸鉀25千克；分蘗后期每畝定株約4500株，多余分蘗鏟除。試驗小區(qū)中除按處理施肥外，其他栽培管理措施
4、相同。5.生育期記載甘蔗種植時間在2月28日，萌芽期4月10日，分蘗期5月25日，蔗莖伸長期6月24日，成熟期11月10日，收獲期11月15日，全生育期約260天。6.經濟性狀考查甘蔗收獲前每小區(qū)田間考查30株，測量莖長、莖粗、莖節(jié)數、莖節(jié)長。取小區(qū)全部有效果蔗稱重，除以小區(qū)株數得出果蔗平均單株重；每小區(qū)取品質中等以上的果蔗10株，按頭、中、尾分段測定其含糖量，算出平均值。二、結果與分析41.田間經濟性狀比較據田間觀察，各處理小區(qū)的蔗莖長短、莖節(jié)長度以及莖粗有明顯不同，以D處理小區(qū)蔗莖最長，B處理小區(qū)蔗莖最粗，A處理小區(qū)莖節(jié)最
5、長。2.室內經濟性狀考查比較（見附表）果蔗采收后，經室內考查，結果與田間觀察對比結果相一致，D、B處理的施肥效果較其他處理好，這兩個處理的莖長、莖粗、單莖重分別比A處理增加20.46厘米、11.5厘米，0.3厘米、0.55厘米，0.365千克、0.405千克；小區(qū)產量分別比A處理增加19%、21%，經差異顯著性測定，達到顯著水平。D處理莖節(jié)數與莖節(jié)長優(yōu)于B處理，B處理莖節(jié)多、短，嚴重影響了品質。根據上述試驗結果，以D處理的肥料種類和施肥量對果蔗生產有利，既能增加產量，又能提高品質。3.含糖量比較經對各處理小區(qū)蔗莖頭、中、尾分段
6、測定，含糖量由高到低的排列為D>C>A>B，D處理含糖量比B處理高1.4%，經品嘗，D處理的果蔗吃起來疏松、糖分足、品質優(yōu)。三、小結與討論4綜上所述，以D處理即畝用碳酸氫銨100千克+過磷酸鈣75千克+硫酸鉀50千克的肥料種類與施肥量比較符合生產莖節(jié)長、粗大、高糖的優(yōu)質果蔗；A處理即雞糞處理小區(qū)果蔗較矮小，單莖重小，可能是由于養(yǎng)雞專業(yè)戶清掃的雞糞肥力較低，不能滿足果蔗生長所需要的養(yǎng)分，具體有待進一步探討；根據本試驗D處理小區(qū)的果蔗質量，按照氮肥在分蘗期前先施30%，其他肥料在分蘗期至9月底前每隔20～25天施1次，按“中間多、
7、頭尾少”的原則分6次施完的方法是合理的，基本能滿足果蔗生長需求，達到高產、優(yōu)質。（作者聯系地址：福建省上杭縣農業(yè)局郵編：364200）4
