學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)和內(nèi)容

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第二章學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)和內(nèi)容第一節(jié)嬰兒健康教育目標(biāo)和內(nèi)容第二節(jié)學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)1、確定依據(jù)2、總、各年齡階段、活動目標(biāo)第三節(jié)學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容1、學(xué)前兒童健康教育的內(nèi)容2、選擇學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容的依據(jù)和原則 第一節(jié)嬰兒健康教育目標(biāo)（參閱p10-12以及早教知識） 一、確定學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)的依據(jù)（一）學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)——根本依據(jù)問題：學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)是什么？1、生長發(fā)育既有連續(xù)性又有階段性2、生長發(fā)育的定向性（程序性）3、生長發(fā)育的不平衡性4、生長發(fā)育的差異性第二節(jié)學(xué)前兒童健康教育目標(biāo) （二）學(xué)前教育和健康教育的總目標(biāo)——直接依據(jù)問題：學(xué)前教育和健康教育的總目標(biāo)各是什么？幼兒園的任務(wù)是：實(shí)行保育與教育相結(jié)合的原則，對幼兒實(shí)施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，促進(jìn)其身心和諧發(fā)展。幼兒園同時(shí)為家長參加工作、學(xué)習(xí)提供便利條件。幼兒園保育和教育的主要目標(biāo)是：促進(jìn)幼兒身體正常發(fā)育和機(jī)能的協(xié)調(diào)發(fā)展，增強(qiáng)體質(zhì)，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和參加體育活動的興趣。（體） 學(xué)前教育和健康教育的總目標(biāo)是確定學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)的直接依據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》第五條規(guī)定了我國幼兒園保育和教育的目標(biāo)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》又從四個(gè)方面具體化了我國幼兒園健康教育的目標(biāo) 健康——增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，培養(yǎng)健康生活的態(tài)度和行為習(xí)慣1、身體健康，在集體生活中，情緒安定、愉快；2、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力；3、知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護(hù)自己；4、喜歡參加體育活動，動作協(xié)調(diào)、靈活。 （三）社會發(fā)展與要求——重要依據(jù)在以體力勞動為主的社會，需要勞動者具有強(qiáng)壯的體魄——單一地關(guān)注主體的身體健康；而在以腦力勞動為主的社會，不僅要求勞動者具有良好的身體素質(zhì)，而且要求勞動者具有健全的心理素質(zhì)——關(guān)注主體的身心健康；當(dāng)今社會開始認(rèn)識到主體的生存環(huán)境與主體息息相關(guān)時(shí)，健康教育的目標(biāo)又表現(xiàn)為既關(guān)注主體自身的身心和諧又關(guān)注主體與環(huán)境的關(guān)系和諧。 二、幼兒園健康教育目標(biāo)的層級結(jié)構(gòu)幼兒園健康教育的目標(biāo)一般有：總目標(biāo)、年齡階段目標(biāo)和活動目標(biāo)。（—）幼兒園健康教育的總目標(biāo)幼兒園健康教育的總目標(biāo)對幼兒的身心保健起到規(guī)范作用，也是確定相應(yīng)的年齡階段目標(biāo)及具體活動目標(biāo)的依據(jù)。 《綱要》健康總目標(biāo)——增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，培養(yǎng)健康生活的態(tài)度和行為習(xí)慣1、身體健康，在集體生活中，情緒安定、愉快；2、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力；3、知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護(hù)自己；4、喜歡參加體育活動，動作協(xié)調(diào)、靈活。 我國幼兒園健康教育的總目標(biāo)的價(jià)值取向1、身與心并重。學(xué)前兒童健康應(yīng)包括身體健康和心理健康兩個(gè)主要方面。學(xué)前兒童身體健康以發(fā)育健全、具備基本生活自理能力為主要特征；學(xué)前兒童的心理健康以情緒愉快、適應(yīng)集體生活為主要特征。由于幼兒的身體健康與幼兒的心理健康是密不可分的兩個(gè)方面，因此有的目標(biāo)如“生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好”既包含日常生活中的盥洗排泄等生理意義的衛(wèi)生習(xí)慣，也包含沒有吮吸手指等心理意義的問題行為，只有身心和諧發(fā)展才能真正既保證身體的健康又保證心理的健康。 2、保護(hù)與鍛煉并重。目標(biāo)既重視掌握必要的保健知識提高保護(hù)自身的能力，又強(qiáng)調(diào)通過體育活動提高身體素質(zhì)。其中與安全問題相關(guān)的知識和技能，培養(yǎng)對體育活動的興趣、增強(qiáng)動作的協(xié)調(diào)性和靈活性是幼兒園健康教育的重點(diǎn)。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》健康領(lǐng)域目標(biāo)如此表述，實(shí)際上還隱含了幼兒園健康教育包含幼兒園體育這一思想，這與許多相關(guān)的教育或體育專著中將健康教育納入體育之中有所不同，與目前基礎(chǔ)教育相關(guān)科目的界定也不完全—樣，但無論學(xué)術(shù)界如何看待健康教育與體育的關(guān)系．幼教工作者都應(yīng)遵照《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》的基本精神，保護(hù)與鍛煉并重。 3、注重健康行為的形成（核心）?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》健康領(lǐng)域目標(biāo)既關(guān)注兒童的行為表現(xiàn)，也注重兒童的積極態(tài)度。探討幼兒健康行為建立、改變和鞏固的—般規(guī)律是幼兒健康教育研究的重點(diǎn)，雖然提高幼兒的健康認(rèn)識、改善幼兒的健康態(tài)度、培養(yǎng)幼兒的健康行為都是幼兒健康教育的目標(biāo)，但幼兒健康行為的形成是幼兒健康教育的核心目標(biāo)。除此，其他四個(gè)領(lǐng)域也有與健康教育相關(guān)的目標(biāo)，諸如語言領(lǐng)域的第1條、社會領(lǐng)域的第1—5條、科學(xué)領(lǐng)域的第5條、藝術(shù)領(lǐng)域的第1條，這些目標(biāo)在促進(jìn)學(xué)前兒童的道德健康、促進(jìn)人與環(huán)境的和諧方面提出了進(jìn)一步的要求。 （二）幼兒園健康教育的年齡階段目標(biāo)小班：1．了解盥洗的順序，初步掌握洗手、刷牙的基本方法；學(xué)習(xí)穿脫衣服；會使用手帕或紙巾；養(yǎng)成坐、站、行、睡的正確姿勢；能及時(shí)排便；有良好的作息習(xí)慣。2．進(jìn)餐時(shí)保持愉快的情緒，愿意獨(dú)立進(jìn)餐；認(rèn)識最常見的食物，愛吃各種食物，主動飲水。3．了解身體的外形結(jié)構(gòu)，認(rèn)識并學(xué)習(xí)保護(hù)五官；能積極配合疾病預(yù)防與治療。 4．知道過馬路、乘坐交通工具、玩大型運(yùn)動器械時(shí)要注意安全，了解日常生活中的安全常識。5．知道自己的性別。6.喜歡并愿意參加體育活動；能自然地走、跑、跳、爬、投擲；學(xué)習(xí)聽口令和信號做出相應(yīng)動作；玩滑梯、攀登架、轉(zhuǎn)椅等大型體育活動器械時(shí)能注意安全；能合作收拾小型體育器材。 中班：1．初步學(xué)會穿脫衣服、整理衣服；學(xué)習(xí)整理活動用具，能保持玩具清潔；有初步的生活自理能力。2．結(jié)合品嘗經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步認(rèn)識各類常見食物，愛吃各類食物的同時(shí)，懂得要科學(xué)合理地進(jìn)食，逐步形成良好的飲食習(xí)慣。3．進(jìn)一步認(rèn)識身體的主要器官，逐步形成接受疾病預(yù)防與治療的積極態(tài)度和行為；在成人幫助下學(xué)習(xí)處理常見外傷的最簡單的方法，知道快樂有益于健康。 4．認(rèn)識有關(guān)安全標(biāo)志，能夠在成人提醒下遵守交通規(guī)則；不接觸危險(xiǎn)物品；遇到危險(xiǎn)時(shí)能告訴成人，有初步的自我保護(hù)意識．5．愿與父母分床而眠。6.喜歡并積極地參加體育活動；能聽信號按節(jié)奏協(xié)調(diào)地走和跑；能按要求跳、投擲、拋接，能左右手拍球；能隨音樂節(jié)奏做徒手操和輕器械操；能注意活動中的安全與合作，愛護(hù)公物，能及時(shí)收拾小型體育器材。 大班：1．保持個(gè)人衛(wèi)生，關(guān)心周圍環(huán)境的衛(wèi)生；進(jìn)一步提高獨(dú)立生活能力，初步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。2．初步理解不同的食物有不同的營養(yǎng)，身體需要各種營養(yǎng)；會使用筷子；進(jìn)一步養(yǎng)成獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣。3．進(jìn)一步認(rèn)識身體的主要器官及重要功能，并懂得簡單的保護(hù)方法；了解有關(guān)預(yù)防齲齒及換牙的知識；注意用眼衛(wèi)生。 4．初步了解應(yīng)付意外事故（如火災(zāi)、雷擊、地震、臺風(fēng)等）的常識，具有粗淺的求生技能。5．知道男女廁所，初步具有性別角色意識。6.喜歡鍛煉身體并感到體育活動的有趣；能輕松自如地走、跑、跳、攀登、滾翻；會肩上揮臂投擲輕物并投準(zhǔn)目標(biāo)，能拋接高球；能熟練地聽各種口令和信號并做出相應(yīng)的動作；能隨音樂節(jié)奏有精神地做徒手操和輕器械操，動作有力、到位；能注意安全，自覺遵守體育活動的規(guī)則，合作謙讓；體驗(yàn)到克服困難取得勝利的安愉悅；能獨(dú)立收拾各種小型體育器材。 1、按內(nèi)容上分為知識、情感態(tài)度、能力目標(biāo)2、按表述上分為行為目標(biāo)、表現(xiàn)性目標(biāo)和生成性目標(biāo)。（三）幼兒園健康教育的活動目標(biāo) 2、表述方式（1）行為目標(biāo)——注重結(jié)果A.概念所謂行為目標(biāo)，是以具體的可操作的行為的形式陳述的教育教學(xué)目標(biāo)。行為目標(biāo)指明教育教學(xué)過程結(jié)束后兒童所發(fā)生的行為變化。容易準(zhǔn)確判斷目標(biāo)是否達(dá)成，作為學(xué)習(xí)效果評價(jià)的依據(jù)。 B.表述句式行為目標(biāo)的表述一般有如下句式：“知道……”，“理解……”，“學(xué)會……”，“用自己的話來……”，“區(qū)分……”，“把……配對”，“對……進(jìn)行分類”，等等。 （2）表現(xiàn)性目標(biāo)——少用或不用，因?yàn)楹芑\統(tǒng)，側(cè)重活動要求。A.概念所謂表現(xiàn)性目標(biāo)，是指每一個(gè)學(xué)生在與具體的教育情境的種種“際遇”中所產(chǎn)生的個(gè)性化表現(xiàn)。表現(xiàn)性目標(biāo)追求的不是兒童反應(yīng)的同質(zhì)性，而是反應(yīng)的多元性。 B.表述句式表現(xiàn)性目標(biāo)的表述一般有如下句式：“欣賞……”，“討論……”，“參觀……”，“說說……”，等等。中班《我們吃什么菜》參觀農(nóng)貿(mào)市場，說說自己喜歡吃的菜。目標(biāo)無法衡量，無法追求結(jié)果與預(yù)期目標(biāo)一致。 （3）生成性目標(biāo)A.概念所謂生成性目標(biāo)，是指在教育情境中隨著教育過程的展開而自然生成的教育教學(xué)目標(biāo)，它是教育情境的產(chǎn)物和問題解決的結(jié)果。生成性目標(biāo)的本質(zhì)是過程性。 B.表述句式“嘗試……”是生成性目標(biāo)較為典型的表達(dá)方式之一。例如中班：《多變的繩》嘗試?yán)K的各種玩法，體驗(yàn)活動的樂趣。小班《運(yùn)西瓜》1、樂意參加體育活動；2、學(xué)習(xí)雙手協(xié)調(diào)交替地向前和繞過障礙推球；3、大膽嘗試與同伴合作，增強(qiáng)自信心。 3、目標(biāo)制定中的常見問題（1）目標(biāo)內(nèi)容過于狹隘（2）目標(biāo)重點(diǎn)不突出（3）目標(biāo)超難度（4）目標(biāo)要求偏低（5）表述過于籠統(tǒng)（6）表述不精練（7）表述方式不統(tǒng)一 （1）目標(biāo)內(nèi)容過于狹隘要么僅有認(rèn)知方面的要求，忽視態(tài)度或行為方面的要求；要么僅有行為目標(biāo)，忽視認(rèn)知與態(tài)度方面的目標(biāo)。如：大班活動《穿合適的鞋》，僅有目標(biāo)“認(rèn)識幾種常見的鞋，知道不同的鞋有不同的用處”，顯得單薄，可以增加目標(biāo)“會自己穿鞋”以及“欣賞各種各樣的鞋”。 （2）目標(biāo)重點(diǎn)不突出就某一活動而言，目標(biāo)的確定意味著教學(xué)重點(diǎn)的明確，但有時(shí)目標(biāo)重點(diǎn)不清楚、不確切。如：大班《手絹真干凈》活動目標(biāo)之一“讓學(xué)前兒童知道自己長大了，做力所能及的事，會管理自己的物品”，此目標(biāo)沒有體現(xiàn)該活動應(yīng)有的重點(diǎn)，或許也說明教育者的思路還不夠清晰。該活動更應(yīng)突出這樣的目標(biāo)：“知道每天更換手帕，保持手帕干凈”，“會自己洗手帕，愿意做力所能及的事”。 （3）目標(biāo)超難度受學(xué)前兒童認(rèn)知能力、客觀條件等限制，有些目標(biāo)是無法實(shí)現(xiàn)的。如：中班《身體的秘密》活動目標(biāo)“初步了解人體內(nèi)部各器官的名稱及主要功能”是欠考慮的，這樣的目標(biāo)怎可在一個(gè)活動中實(shí)現(xiàn)？以下是可根據(jù)需要加以選擇的目標(biāo)表述：“說說跑步后身體有什么變化，相互聽聽或摸摸心跳”，“知道運(yùn)動出汗后不要立即喝很多水，學(xué)習(xí)保護(hù)心臟”，“注意觀察身體，發(fā)現(xiàn)身體在大小、對稱、多少等方面的有趣”。 （4）目標(biāo)要求偏低對于學(xué)前兒童已經(jīng)掌握的知識、技能或已經(jīng)形成的態(tài)度和行為等一般不應(yīng)再作為目標(biāo)，否則活動沒有難度，兒童的注意力不集中，學(xué)習(xí)興趣、參與程度都不高。如：將“通過演示，使學(xué)前兒童學(xué)習(xí)正確的刷牙方法”做為大班健康教育目標(biāo)就會導(dǎo)致目標(biāo)要求偏低。 （5）表述過于籠統(tǒng)目標(biāo)過于籠統(tǒng)，沒有針對性。如：小班《今天你喝了沒有》喝牛奶有利于身體健康（目標(biāo)過于籠統(tǒng)，沒有針對性）——喝牛奶可以長得高、牙齒長得齊。 （6）表述不精練有的目標(biāo)帶有具體內(nèi)容，顯得羅嗦。如：《少吃冷飲身體好》目標(biāo)之一“讓學(xué)前兒童知道冰棍、冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等冷飲吃多了會腹痛、腹瀉，引起消化不良、食欲不振，對人體有害”。該目標(biāo)可簡化為“知道多吃冷飲對腸胃的害處”，至于有哪些害處，待活動過程中進(jìn)一步討論。 （7）表述方式不統(tǒng)一有的目標(biāo)為發(fā)展目標(biāo)，行為主體是學(xué)前兒童；而有的目標(biāo)卻是教育目標(biāo)，行為主體是教師。如：《牛牛換牙》的活動目標(biāo)：知道換牙是一種正常的生理現(xiàn)象，不害怕?lián)Q牙；（發(fā)展目標(biāo)）培養(yǎng)學(xué)前兒童保護(hù)牙齒的衛(wèi)生習(xí)慣。（教育目標(biāo)）可改為：“逐步形成保護(hù)牙齒的衛(wèi)生習(xí)慣”。無論以何種方式表述都應(yīng)前后統(tǒng)一。應(yīng)傾向于發(fā)展目標(biāo)的表述法。 在學(xué)前健康教育目標(biāo)的制定中，無論采取何種目標(biāo)表述方式，都應(yīng)具體而不狹隘，明確而留有空間，適中而又有分層，不盲目追求不確定性也不使目標(biāo)制定過于死板。 （四）幼兒園健康教育各層次目標(biāo)的相互關(guān)系幼兒園健康教育的總目標(biāo)是確定其他層面目標(biāo)的依據(jù)，是幼兒健康教育的最終目的。年齡階段目標(biāo)是對總目標(biāo)的細(xì)化，又是制定具體活動目標(biāo)的直接依據(jù)。總目標(biāo)和年齡目標(biāo)都必須轉(zhuǎn)化為一個(gè)個(gè)具體活動的目標(biāo)，才能落實(shí)到幼兒的發(fā)展中，真正得到實(shí)現(xiàn)。從理論上講，若干個(gè)活動目標(biāo)的積累，便構(gòu)成了年齡目標(biāo)和終極目標(biāo)，每一個(gè)活動目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，都是向年齡目標(biāo)和總目標(biāo)邁進(jìn)一步。 幼兒園健康教育活動目標(biāo)例舉與分析：活動名稱：今天，你喝牛奶了嗎？（中班）活動目標(biāo)：1、認(rèn)識多種乳類食品：牛奶、酸奶、豆奶等。2、了解喝牛奶有利于牙齒和骨骼的生長。3、愿意每天喝牛奶或豆奶。請分析該活動目標(biāo)。 第1、2條目標(biāo)對幼兒的認(rèn)知提出了較為恰當(dāng)?shù)囊螅坏?條目標(biāo)則對幼兒的態(tài)度與行為提出了要求，由于科學(xué)合理的營養(yǎng)對幼兒生長發(fā)育的作用是無庸置疑的，良好的飲食行為也必須從小養(yǎng)成，所以第3條目標(biāo)要求雖然較高（要求每天喝牛奶），但卻是合理的，而一旦幼兒愿意喝（牛奶）、喜歡喝，每天喝也就不難了。 活動名稱：今天，你喝牛奶了嗎？（中班）活動目標(biāo)：1、認(rèn)識各種乳類食品：牛奶、酸奶、豆奶等。2、讓幼兒懂得喝牛奶有利于身體健康。3、培養(yǎng)幼兒喝牛奶的良好習(xí)慣。請分析該活動目標(biāo)。 上述的表述雖然意思與前面相近，但存在三個(gè)主要問題：1、目標(biāo)1提出認(rèn)識“各種”乳類食品，在實(shí)踐中有可能較難實(shí)現(xiàn)，因?yàn)槭艿降貐^(qū)、風(fēng)俗習(xí)慣的制約。一般難以收集到所有種類的乳類食品，譬如馬奶、羊奶等，應(yīng)根據(jù)具體情況提出合適的目標(biāo)；2、3條目標(biāo)中第1條為發(fā)展目標(biāo)，而第2、3條目標(biāo)卻是教育目標(biāo)，表述方式?jīng)]能統(tǒng)一；3、目標(biāo)2“喝牛奶有利于身體健康”的表述過于籠統(tǒng)，沒有能夠以通俗的語言揭示牛奶（或其他乳制品）的特殊營養(yǎng)價(jià)值。 課堂練習(xí)：例一：中班《指甲長了》1、知道指甲長了給自己和同伴帶來害處。2、養(yǎng)成勤剪指甲的良好衛(wèi)生習(xí)慣。包含什么目標(biāo)？知識、能力。屬于哪一種目標(biāo)表述方式？行為目標(biāo) 例二：大班《辨認(rèn)安全標(biāo)志》1、能夠辨認(rèn)常見的安全標(biāo)志.2、了解標(biāo)志在人們生活中的作用。3、對各種安全標(biāo)志感興趣。包含什么目標(biāo)？知識、情感態(tài)度、能力。屬于哪一種目標(biāo)表述方式？行為目標(biāo) 例三：大班體育活動1、能準(zhǔn)確完成一些平衡動作，提高幼兒身體平衡協(xié)調(diào)能力；2、積極參與練習(xí)，大膽嘗試新動作，不怕困難；3、激發(fā)幼兒熱愛大自然的情感。該目標(biāo)存在什么問題？提出目標(biāo)的角度不一致，可把第三點(diǎn)刪掉。 例四：大班《我會配餐》使幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面。該目標(biāo)存在什么問題？目標(biāo)內(nèi)容過于狹隘單一，沒有幼兒的體驗(yàn)，只是說教形式，沒有情感、能力的目標(biāo)，只有知識目標(biāo)。該如何修改？1、初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法；2、養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。 例五：《快樂的小牙刷》1、嘗試正確的刷牙方法，體驗(yàn)成功的喜悅；2、感受刷牙、漱口后清爽的感覺。包含什么目標(biāo)？知識、情感態(tài)度。屬于哪一種目標(biāo)表述方式？生成性目標(biāo) 例六：小班體育游戲《小兔乖乖》1、練習(xí)雙腳并攏向前跳；2、初步培養(yǎng)幼兒機(jī)智、勇敢的良好品德。該目標(biāo)存在什么問題？表述方式不統(tǒng)一?？稍趺锤?？初步形成機(jī)智、勇敢的良好品德。 例七：中班心理健康活動《你快樂，我就快樂》1、欣賞故事，知道讓別人快樂對自己也是件快樂的事；2、培養(yǎng)幼兒關(guān)心、關(guān)愛別人的美好情感，激發(fā)快樂情緒。該目標(biāo)存在什么問題？表述方式不統(tǒng)一?？稍趺锤?？體驗(yàn)關(guān)心、關(guān)愛別人的美好情感，學(xué)會快樂。 例八：小班體育游戲《小烏龜玩球》1、通過自由探索球的玩法，激發(fā)幼兒參與體育活動的興趣；2、發(fā)展幼兒爬與頂球的動作，提高動作的協(xié)調(diào)性。該目標(biāo)存在什么問題？表述方式不統(tǒng)一。嘗試球的各種玩法，體驗(yàn)參與體育活動的樂趣。學(xué)習(xí)爬與頂球的動作，感受動作的協(xié)調(diào)性。 例九：小班體育活動《聰明的螞蟻》1、初步能按節(jié)奏的變化手膝著地協(xié)調(diào)地爬行，體驗(yàn)在音樂情景中參與游戲的樂趣；2、提高幼兒動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。該目標(biāo)存在什么問題？表述方式不統(tǒng)一。應(yīng)如何改？ 例十：小班《玩得健康好成長》1、初步懂得要注意安全，保護(hù)自己，知道不做危險(xiǎn)動作；2、學(xué)習(xí)操作一些簡單的安全行為。屬于哪一種目標(biāo)表述方式？1、行為目標(biāo)2、表現(xiàn)性目標(biāo) 五、幼兒園健康教育與其他領(lǐng)域教育的關(guān)系（從目標(biāo)定位分析）例1活動名稱：酸甜的水果（小班）原定目標(biāo)：1、知道各種水果的名稱，喜歡吃水果。2、能根據(jù)水果的顏色將水果分類。修改目標(biāo)：1、認(rèn)識常見水果。2、能夠自己剝香蕉和橘子，喜歡吃多種水果。 修改理由：1、原目標(biāo)1，“知道名稱”的要求太狹隘，實(shí)際上幼兒若能說出水果的名稱意味著幼兒對水果有整體的認(rèn)知（如形狀、顏色、大小等），因此“認(rèn)識多種水果”比“知道各種水果的名稱”要貼切；2、原目標(biāo)2，司空見慣，但卻是不太適宜的提法，因?yàn)樵S多水果的表皮顏色不是單色的，小班幼兒為此常常拿著自己從家里帶來的水果猶豫不決，有時(shí)以水果的形狀（并不標(biāo)準(zhǔn)的形狀）進(jìn)行分類也會有類似的問題。 修改價(jià)值：符合實(shí)際的幼兒教育才是真正有效的教育，這里遵循了幼兒心理發(fā)展的實(shí)際和事物的實(shí)際，牽強(qiáng)附會的“領(lǐng)域整合”是不足取的。 例2活動名稱：蛋寶寶的衣服（中班）原定目標(biāo)：1、認(rèn)識各種禽蛋，知道經(jīng)常吃禽蛋有益于身體健康。2、喜歡吃各種有營養(yǎng)的蛋。修改目標(biāo)：1、認(rèn)識幾種常見的禽蛋。2、會給煮熟的蛋剝殼，愿意蛋黃和蛋白一起吃。3、學(xué)習(xí)用蛋殼拼畫。 修改理由：1、原目標(biāo)1，提出“認(rèn)識各種禽蛋”，在實(shí)踐中有可能較難實(shí)現(xiàn)，一般難以收集到所有種類的禽蛋；“認(rèn)識幾種常見的禽蛋”是根據(jù)具體情況提出的較合適目標(biāo)；2、而“剝蛋殼”不僅為活動過程預(yù)設(shè)了操作環(huán)節(jié)，而且更重要的是幼兒的生活離不開它；3、“用蛋殼拼畫”關(guān)注到健康教育領(lǐng)域與美術(shù)教育領(lǐng)域之間的整合。 修改價(jià)值：1、根據(jù)具體情況提出較合適的目標(biāo)；2、體現(xiàn)了幼兒園健康教育是生活教育；3、水到渠成地預(yù)設(shè)了領(lǐng)域整合內(nèi)容。 例3活動名稱：食物的旅行（大班）原定目標(biāo)：1、知道食物經(jīng)過人體的器官名稱和順序。2、初步了解消化器官的功能，并能理解磨、漏、蠕動、進(jìn)入、送到、排出等動詞用在各消化器官的含義。3、能用肢體動作表現(xiàn)食物消化的過程，體驗(yàn)奇妙的樂趣。修改目標(biāo)：1、初步了解主要消化器官的名稱和功能，并能理解“磨”、“漏”、“蠕動”、“排出”等動詞的含義。2、能隨音樂節(jié)奏，用肢體語言表現(xiàn)食物消化的過程，體驗(yàn)游戲的快樂。 修改理由：1、原目標(biāo)1，難度過大，沒有實(shí)現(xiàn)的可能，也無實(shí)現(xiàn)的必要；2、目標(biāo)2的修改，注意到在健康教育活動中幼兒節(jié)奏感的培養(yǎng)。修改價(jià)值：1、幼兒園健康教育不是小學(xué)甚至中學(xué)的健康教育，幼兒的接受程度以及教育的必要性是確定教育目標(biāo)的兩個(gè)不可或缺的要素；2、有節(jié)律的肢體語言能夠讓人感受到健康教育原本就是身體美和藝術(shù)美的統(tǒng)一。 第三節(jié)學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容一、幼兒健康教育的內(nèi)容（P14）一）幼兒身體健康教育二）幼兒心理健康教育1、體育鍛煉1、學(xué)習(xí)表達(dá)和調(diào)節(jié)自己情緒的方法2、生活衛(wèi)生習(xí)慣2、培養(yǎng)社會交往能力3、飲食與營養(yǎng)3、鍛煉獨(dú)立生活和學(xué)習(xí)的能力4、安全自護(hù)4、養(yǎng)成良好習(xí)慣5、性教育6、學(xué)前兒童心理障礙和行為異常的預(yù)防 二、學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容選擇的依據(jù)（一）學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)一方面，教育目標(biāo)要以經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容為依托才能得到落實(shí)，另一方面，教育內(nèi)容的選擇也必須以教育目標(biāo)為依據(jù)。學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)是選擇學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容的基準(zhǔn)。學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)已經(jīng)框定了教育的內(nèi)容，并且提示了內(nèi)容的要點(diǎn)。例如，目標(biāo)中提出要培養(yǎng)學(xué)前兒童不偏食、不挑食的飲食習(xí)慣，為此就要選擇那些與認(rèn)識、品嘗各類食物有關(guān)的內(nèi)容。 （二）學(xué)前兒童身心發(fā)展特點(diǎn)盡管教育者在確定學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)之時(shí)已經(jīng)考慮到了學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律，但在選擇健康教育內(nèi)容時(shí)仍然需要進(jìn)一步關(guān)注其身心發(fā)展。具體地說，應(yīng)全面思考學(xué)前兒童身體發(fā)展的現(xiàn)狀、心理發(fā)展的特點(diǎn)尤其是學(xué)前兒童認(rèn)知的發(fā)展，即要針對學(xué)前兒童的健康現(xiàn)狀及其趨勢選擇教育內(nèi)容。例如，學(xué)前兒童中存在著肥胖、消瘦、任性、膽小、尿床、換牙等情況，教育者就應(yīng)進(jìn)行有的放矢的教育。同時(shí)還必須正確判斷學(xué)前兒童已有的生活經(jīng)驗(yàn)和健康習(xí)慣，以期教育活動的開展有的放矢，教育內(nèi)容容易為學(xué)前兒童接受。 （三）學(xué)前兒童的接受能力一般來說，內(nèi)容的深淺應(yīng)符合學(xué)前兒童的接受能力，必要的內(nèi)容應(yīng)以學(xué)前兒童可接受的方式呈現(xiàn)出來。比如前面提及的要求幼兒“不偏食、不挑食”，實(shí)際上想說明“膳食均衡”才有利于健康，但我們不便對幼兒直接說“膳食均衡”，我們只能通過分別介紹各種各樣的食物，讓幼兒了解到每一種食物的最主要特點(diǎn)，感受到只有樣樣食物都吃才能有利于健康。 （四）學(xué)前兒童所受的社會影響社會環(huán)境是影響幼兒身心健康的重要因素之一，為此可針對社會治安問題，教給幼兒一些最基本的防身策略，如不吃陌生人的東西，不隨便跟人走；針對家庭的現(xiàn)代化，讓幼兒了解防氣、防電、防火等基本的知識和技能。 二、選擇學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容的原則（一）主體性原則無論是目標(biāo)的制定、內(nèi)容選擇還是方法運(yùn)用都應(yīng)體現(xiàn)出以幼兒為主體，促使幼兒從“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”、“我愛學(xué)”。（二）科學(xué)性原則目標(biāo)制定、內(nèi)容選擇、教學(xué)方法均要科學(xué)；知識要準(zhǔn)確、概念要明確、數(shù)據(jù)要可靠，不能違背科學(xué)事實(shí)。（三）整合性原則整合身體健康與心理保健的內(nèi)容，整合身心保健與身體鍛煉的內(nèi)容，整合健康教育與社會適應(yīng)性教育及科學(xué)教育的內(nèi)容，整合各領(lǐng)域教育的內(nèi)容，切不可人為地割裂有益于學(xué)前兒童發(fā)展的整體經(jīng)驗(yàn)。 （四）發(fā)展性原則幼兒健康教育目標(biāo)的制定、內(nèi)容的選擇要考慮略高于兒童現(xiàn)有水平，同時(shí)又是兒童通過努力可以完成的；同時(shí)，要注重個(gè)別差異，活動的組織，以小組、個(gè)別活動為主，集體活動為輔，從而加強(qiáng)對個(gè)別學(xué)生的指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)每個(gè)兒童的發(fā)展。盡量結(jié)合幼兒終身發(fā)展的需要設(shè)計(jì)課程。（五）全方位滲透原則幼兒健康教育應(yīng)滲透于幼兒的一日生活之中。形式多樣化，如“健康課”、“日常生活教育”、“晨操”等。要兼顧兒童多方面的需要，全面而均衡地選擇健康教育的內(nèi)容，不能以某個(gè)方面的內(nèi)容或以體育取代健康教育的全部內(nèi)容。家園合作、幼社合作 （六）可行性原則1、應(yīng)當(dāng)與兒童身心發(fā)展相適宜；2、應(yīng)當(dāng)與教師的實(shí)施能力相適宜；3、需要有必備的教育資源。（七）需要性原則健康教育的重點(diǎn)內(nèi)容——符合兒童的興趣和需要并且與生活實(shí)際相聯(lián)系。那些既與兒童當(dāng)前的發(fā)展需要不相干也與兒童將來的發(fā)展需要沒有多少聯(lián)系的內(nèi)容，不適宜作為健康教育的內(nèi)容。 三、學(xué)前兒童健康教育的主要內(nèi)容（一）有關(guān)日常健康行為1、洗手、刷牙的基本方法；2、穿脫整理衣服的習(xí)慣；3、手帕或紙巾的使用；4、坐、站、行、睡姿勢正確；5、排便按時(shí)；6、良好的作息習(xí)慣；7、活動用具的整理；8、關(guān)心周圍環(huán)境的衛(wèi)生。 （二）有關(guān)飲食營養(yǎng)1、情緒愉快，愿意獨(dú)立進(jìn)餐；2、常見食物的辨識，平衡膳食，少吃零食，主動飲水；3、按時(shí)進(jìn)餐，保持清潔，進(jìn)餐習(xí)慣良好；4、中外飲食文化的初步感受。 （三）有關(guān)身體生長1、身體外形的了解，五官的認(rèn)識與保護(hù)；2、換牙、護(hù)牙知識的初步掌握；3、用眼衛(wèi)生；4、疾病預(yù)防與治療中的積極配合；5、探索生命現(xiàn)象的興趣。 （四）有關(guān)安全生活1、日常生活中安全常識與規(guī)則的了解及遵守，過馬路、乘坐交通工具、玩大型運(yùn)動器械時(shí)能注意安全；，了解日常生活中的安全常識。2、有關(guān)安全標(biāo)志的認(rèn)識，交通規(guī)則的遵守，自我保護(hù)意識的初步形成。3、了解應(yīng)付意外事故（如火災(zāi)、雷擊、地震、臺風(fēng)等）的常識，具有基本的求生技能。 （五）有關(guān)心理健康1、愿意在托兒所或幼兒園有同伴共同生活、友好相處；2、情緒愉快，知道快樂有益健康；3、沒有心理衛(wèi)生問題；4、不怕困難，愿意克服困難。 （六）有關(guān)體育鍛煉1、參加體育活動的興趣；2、走、跑、跳、爬、投擲、攀登等動作協(xié)調(diào)靈活；3、隨音樂節(jié)奏做徒手操、模仿操和輕器械操；4、運(yùn)動中的安全、守規(guī)則、謙讓、合作。 同樣的健康教育內(nèi)容對于不同年齡班的兒童的具體要求常常是不一樣的，教育者應(yīng)注意學(xué)前兒童的年齡特點(diǎn)和個(gè)別差異，選擇適宜的教育內(nèi)容。 作業(yè)一：一、活動目標(biāo)分析與比較（分析同一活動的兩種目標(biāo)各自所包含的內(nèi)容及其表述方式；比較兩種目標(biāo)，說說哪一種目標(biāo)較好？為什么？）活動名稱：牙齒為什么會有齲洞（大班）活動目標(biāo)一：1、了解同伴中有哪些人有齲齒，為什么會有？2、學(xué)習(xí)刷牙的正確方法，堅(jiān)持每天刷牙。3、知道齲齒會很疼，盡量不患齲齒?；顒幽繕?biāo)二：1、了解齲齒發(fā)生的原因和危害。2、鞏固刷牙的正確方法，愿意每天早晚自己刷牙。 二、制定活動目標(biāo)（一）小班《大大的眼睛》（二）中班《我真高興》（三）大班《雙手拋接球》