小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)

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1、小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)唐玉華1稻田的選擇用于養(yǎng)殖小龍蝦的稻田應(yīng)選擇不受旱災(zāi)、洪災(zāi)影響，水源充足、水質(zhì)清新、沒有污染、土壤肥沃、保水性能好、進排水方便周邊環(huán)境安靜、陽光充足的早熟稻田。面積通常為10～30畝，選擇的面積大，便于統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一投放、統(tǒng)一投餌、統(tǒng)一管理。2田間工程建設(shè)2.1田埂加固。小龍蝦具有冬夏兩季穴居的習性，所以要求養(yǎng)殖稻田的田埂結(jié)實堅固，不漏不垮，遇到大雨不容易淹沒和沖塌。因此，對原有的田埂要進行改造，要求邊埂達到高0.8～1.0米，寬度0.6～0.8米，田埂基部應(yīng)加寬到1.2～1.5米,田埂應(yīng)夯實（要能關(guān)注40～60厘米

2、的水深），內(nèi)坡要平整。2.2養(yǎng)蝦溝建設(shè)。在田塊四周距田埂1米左右的內(nèi)沿開挖3～5米寬、深1米左右的環(huán)形養(yǎng)蝦溝，田塊較大的中間還需開挖“十”字形和“井”字形的田間溝，溝寬0.5～1.0米，深0.5米左右。若稻田面積較小，可開成“十”字形；若面積較大且呈長方形的田塊，可開成“井”形。環(huán)形養(yǎng)蝦溝和田間溝的面積占稻田面積的10%左右。另外，有條件的地方，可建蝦潭，蝦潭可開挖在蝦溝的交叉處或稻田的四角，與蝦溝相通。蝦潭一般呈正方形，1米見方，深0.8～1.0米。開挖環(huán)形溝和田間溝的泥土可用作加固、加寬、加高田埂，平整田面。2.3防逃設(shè)施。用塑料

3、網(wǎng)布在沿田埂四周建防逃墻，下部埋入土下20㎝，上部高出田埂50厘米，每隔1.5米用木樁或竹竿支撐固定，網(wǎng)布上部內(nèi)側(cè)縫上寬度為30厘米左右的鈣塑板形成倒掛，以防小龍蝦逃逸。2.4進排水系統(tǒng)。稻田養(yǎng)蝦必須做到從進水溝單獨進水，向排水溝單獨排水，使小龍蝦在相對穩(wěn)定的水體中生長。進排水口的地點應(yīng)選擇在稻田相對兩角的土埂上，進排水口應(yīng)用鋼絲網(wǎng)或鐵柵欄圍住，防止敵害生物進入和小龍蝦向外逃逸。3放苗前準備53.1清溝消毒。放苗前15天清溝消毒，將環(huán)形溝和田間溝中的浮土清除，對垮塌的溝壁進行修整。然后用生石灰75～90公斤∕畝對養(yǎng)蝦溝和田間溝進行消毒

4、。方可注水。3.2注水施肥。待消毒藥物毒性消失后，向田溝中注水（0.6～0.8米）、施肥培育餌料生物，通常施復(fù)合肥50公斤∕畝；碳銨50公斤∕畝；有條件的施農(nóng)家肥，用量為1000～2000公斤∕畝，一次施足（農(nóng)家肥肥效慢，肥效長，對小龍蝦的生長無影響）。3.3植草投螺。在環(huán)形養(yǎng)蝦溝和田間溝內(nèi)移伊樂藻、植輪葉黑藻等水草，為小龍蝦提供大量植物性餌料。水草面積占溝渠面積的1∕3～1∕2。種草時間：伊樂藻在清溝后的冬季或早春，輪葉黑藻在3月份。另外，可于清明前后投放部分螺螄，讓其在溝渠內(nèi)自然繁殖，為小龍蝦提供大量動物性餌料。4苗種放養(yǎng)4.1親

5、蝦放養(yǎng)。在本地幼蝦供應(yīng)量不足的情況下，選擇投放抱卵親蝦，親蝦直接投放在稻田的環(huán)形溝內(nèi)，讓其自行繁殖，繁殖出來的幼蝦留著第二年在稻田內(nèi)養(yǎng)殖，幼蝦能直接攝食稻田水體中的浮游生物，可有效提高幼蝦的成活率。通常投放親蝦規(guī)格為20～30只∕公斤，投放密度為30～35公斤∕畝，投放時間在9月份前后。4.2幼苗放養(yǎng)。在本地幼蝦資源豐富的情況下，選用本地池塘自繁自育的幼蝦或從市場上收購經(jīng)挑選合格的幼蝦進行投放，通常投放幼蝦規(guī)格為250～600只∕公斤，投放密度為15000～20000只∕畝，投放時間在5月份插秧后。4.3放養(yǎng)方法。苗種投放前應(yīng)進行試水

6、，待確認試水安全后，方可投放。在苗種投放時，要注意苗種質(zhì)量，同一田塊內(nèi)應(yīng)投放規(guī)格相同的苗種，投放時一次放足。苗種在放養(yǎng)前要用濃度為3%左右的食鹽水浸洗消毒，消毒時間一般控制在3～5分鐘。5水稻栽插5.1稻苗選擇。由于養(yǎng)蝦的稻田，土壤的肥力較好，因而宜選擇耐肥力強、莖稈堅韌、不易倒伏、抗病害、產(chǎn)量較高、且稻谷的成熟期與小龍蝦的捕獲期相一致的稻苗。55.2稻苗栽插。水稻田通常要求在5月底翻耕，6月10日前栽插稻苗。稻苗先在秧畦中育成大苗后再移栽到大田中。稻苗栽插前2～3天使用1次高效農(nóng)藥，以防水稻病蟲害傳播。通常采用淺水、寬行、密株的栽插

7、方法，并適當增加田埂內(nèi)側(cè)養(yǎng)蟹溝兩旁的栽插密度，以發(fā)揮邊際優(yōu)勢。6日常管理6.1飼料投喂。小龍蝦屬雜食性，尤其喜食動物性飼料，且貪食。因此，在稻田里養(yǎng)殖小龍蝦也要做到定時、定位、定量、定質(zhì)投餌。同時應(yīng)堅持“葷素搭配，精粗結(jié)合”的原則，以達到科學投喂，吃飽吃好，快速生長之目的。稻田內(nèi)的浮游生物、底棲動物、各類昆蟲、雜草嫩芽等，都是小龍蝦的優(yōu)質(zhì)天然餌料；雜魚、螺肉、蚌肉、蚯蚓、蠶蛹、動物內(nèi)臟、玉米、小麥、糠餅等都是小龍蝦喜食的人工餌料；還有小龍蝦專用配合餌料。日投餌量為蝦體重的3％～5％。平時要勤檢查蝦的吃食情況，當天投喂的餌料在2小時內(nèi)被

8、吃完，則說明投餌量不足，應(yīng)適當增加投餌量，如在第二天還有剩余，則要適當減少投餌量。6.2水位調(diào)控。養(yǎng)蝦的稻田水位管理十分重要，既要滿足小龍蝦生長的需求，又要服從水稻生長的需要。最低水位時，蝦溝水深不得小于30厘米。高溫季