海參活動(dòng)推廣細(xì)案

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1、"5+1"海參活動(dòng)推廣案20活動(dòng)：前言：在天津等城市舉辦5+1杯廚神爭霸賽，參與人員：高端品鑒者、各知名酒店主廚、各知名酒店、5+1人員。建議：（廚師人數(shù)的控制，能否請到相應(yīng)人數(shù)，5+1人員的在前期籌備工作要完善）活動(dòng)目的：1、宣傳5+1海參的口感、品質(zhì)，讓消費(fèi)者了解此品牌2、導(dǎo)入期產(chǎn)品上市打開銷量，提高銷售額活動(dòng)創(chuàng)意點(diǎn)：通過舉辦：由“5+1”冠名贊助的天津2011首屆“5+1”杯廚神爭霸賽，選出幾十名廚師、十幾家酒店、對(duì)“5+1”品牌在導(dǎo)入期的上市、推廣和渠道建立做好鋪墊，在此過程的發(fā)展中完成，提高知名度、提高銷售量、建立

2、渠道網(wǎng)絡(luò)、吸引經(jīng)銷商、完成推廣。建議：（提高邀請人員的含金量，多數(shù)的經(jīng)銷商的人員邀請，活動(dòng)在前期要給予經(jīng)銷商項(xiàng)目書，和宣傳冊，適當(dāng)?shù)那捌阡亯|和告知）活動(dòng)項(xiàng)目：（一）活動(dòng)全稱：天津2011首屆“5+1”杯廚神爭霸賽（二）活動(dòng)主題：20天津當(dāng)?shù)刂频甑膹N師進(jìn)行廚藝大比拼（三）活動(dòng)色調(diào)：5+1品牌的藍(lán)色調(diào)（品牌識(shí)別色）建議：（提高品牌的識(shí)別性，喜慶吉祥用元素去構(gòu)建，強(qiáng)調(diào)5+1品牌用視覺效果去做活動(dòng)的識(shí)別）（四）活動(dòng)籌備：前提：（一）：由“5+1”專員到天津與當(dāng)?shù)氐牟惋嬀频赀M(jìn)行洽談；（二）：聯(lián)系天津當(dāng)?shù)氐膫髅劫Y源（報(bào)紙、電視、廣播

3、）；（三）：從企業(yè)到活動(dòng)再到專賣店的主題活動(dòng)和促銷形式要統(tǒng)一；（四）：活動(dòng)過程中存潛在的渠道建立點(diǎn)和經(jīng)銷商，需要企業(yè)組建一支專業(yè)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)（負(fù)責(zé)跟進(jìn)、洽談、建立關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、宣傳和傳播）；（五）：周期短的活動(dòng)要求投入力度、關(guān)注力度、統(tǒng)一力度均一致（投入力度：資金、廣告宣傳；關(guān)注力度：企業(yè)關(guān)注度、媒介關(guān)注度、終端受眾關(guān)注度；統(tǒng)一力度：活動(dòng)主題、環(huán)節(jié)銜接、統(tǒng)一行事、統(tǒng)一話術(shù)、統(tǒng)一視覺系統(tǒng)）；建議：（5+1人員包括業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)要求有足夠的執(zhí)行能力，督導(dǎo)能力，應(yīng)變能力，前期宣傳造勢對(duì)活動(dòng)的宣傳和產(chǎn)品的宣傳，要統(tǒng)一形式。）前期活動(dòng)籌備：（一）

4、：組建一支專業(yè)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，約10到20人左右，具備較高的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)、了解專業(yè)的相關(guān)知識(shí)和信息、有語言表達(dá)能力、在社交談判上有豐富的經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)變能力的人才。20（二）:由“5+1”專員到天津與當(dāng)?shù)氐牟惋嬀频赀M(jìn)行洽談,洽談方向：由5+1企業(yè)贊助此次活動(dòng)，酒店的廚師參與其中，酒店和5+1之間的進(jìn)場、渠道、合作事項(xiàng)。由5+1的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)聯(lián)系天津知名酒店參與。（三）：聯(lián)合當(dāng)?shù)刂募埫狡髽I(yè)，如：《天津日報(bào)》、《每日新報(bào)》、《大眾生活報(bào)》、《城市快報(bào)》等；共同參與此項(xiàng)活動(dòng)，保證活動(dòng)的活動(dòng)效果、重視程度、專業(yè)視角和贊助商的企業(yè)品牌形象的樹

5、立。（四）：由“5+1”專員到天津與當(dāng)?shù)氐闹频赀M(jìn)行洽談，洽談方向：以此酒店作為活動(dòng)的活動(dòng)場地（在前期籌備活動(dòng)完成上述兩個(gè)條件后進(jìn)行或直接選擇酒店地點(diǎn)進(jìn)行，約1家到2家酒店。建議：（要求有知名度的報(bào)紙企業(yè)，要求有信譽(yù)的傳媒企業(yè)、多方向報(bào)道，不忽視廣播媒介）活動(dòng)內(nèi)容：前提構(gòu)架：(一):由5+1提供參賽所備全部海參，食材以5+1海參為主，其他食材為輔料進(jìn)行烹飪;(二):由5+1負(fù)責(zé)人、美食專家、紙媒評(píng)論家三方組織的組織專業(yè)評(píng)委團(tuán)，對(duì)賽事的菜肴進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和選??；(三)：廣播廣告、電臺(tái)追蹤、紙媒宣傳做前期—中期—后期的宣傳；活動(dòng)概要

6、：初賽復(fù)賽一場結(jié)合，從幾十名參與的廚師中評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)，由5+1集團(tuán)頒發(fā)的榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)品給予獲獎(jiǎng)廚師，并給予廚師所在酒店榮譽(yù)錦旗。20流程概況：1、人員入場2、活動(dòng)開始3、主持人致辭4、領(lǐng)導(dǎo)致辭5、宣布比賽事項(xiàng)6、選手入場7、主持人讀白8、比賽一開始9、比賽一評(píng)審10、退場休息（模特走秀、產(chǎn)品展示)11、比賽二開始12、比賽二評(píng)審13、主持人讀白14、領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)15、領(lǐng)導(dǎo)講話16、結(jié)束比賽規(guī)則：1、賽事評(píng)委本著公平、公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度審視每一位參賽廚師的制作菜肴；2、賽事評(píng)委采用三方評(píng)審的方式進(jìn)行打分，單項(xiàng)滿分為10分，分

7、別評(píng)審：色澤、香味、形態(tài)、口感、營養(yǎng)價(jià)值五個(gè)方面打分；203、賽事分為兩項(xiàng)比賽、一是：湯、羹類、二是：自選烹飪；4、賽事一的比賽時(shí)間為：45分鐘、賽事二的比賽時(shí)間為60分鐘5、評(píng)委評(píng)分時(shí)間為10分鐘、品鑒時(shí)間為10分鐘6、參賽的廚師本著友誼第一、比賽第二、公平競爭、積極參與的心態(tài)7、參賽的主廚可以帶兩名助手，輔助比賽8、主廚在完成一項(xiàng)賽事比賽后舉手示意完成，上交評(píng)委團(tuán)9、選出一、二、三、等獎(jiǎng)分別給予一等獎(jiǎng)：價(jià)值26666元海參大禮包一份、二等獎(jiǎng)：價(jià)值18888元海參豪禮一份、三等獎(jiǎng)：價(jià)值8888元海參禮品一份，以及各獎(jiǎng)項(xiàng)證書

8、。10、本次賽事的全程海參原料有5+1海參提供。建議：（提前告知廚師自帶輔料食材，所準(zhǔn)備的獎(jiǎng)品為5+1海參以生產(chǎn)的產(chǎn)品作為禮品或禮包的形式體現(xiàn)）講話時(shí)間：序列5：1、5+1品牌代表講話、2分鐘2、評(píng)委團(tuán)代表講話、2分鐘3、廚師代表講話、1分鐘序列19：1、領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)宣讀比賽結(jié)果10分鐘序列2