廈門鼓浪嶼美食與自助游攻略

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1、一．出發(fā)前的準(zhǔn)備?　　貴重物品：?　　1，身份證，返城機(jī)票要放好。?　　2，現(xiàn)金、信用卡。?　　3，照相機(jī)，要考慮照片儲存的問題，帶一個(gè)或幾個(gè)大一點(diǎn),的存儲卡或者是數(shù)碼相機(jī)伴侶。充電器?　　4，手機(jī)、充電器：（臨行前不要忘了交費(fèi)）?　　5，帶個(gè)MP3或是隨身聽,休息時(shí)放松用。?　　6，手提電腦：這個(gè)東西我們是猶豫再三才決定拿的.?　　防曬用品：　?　　1，防曬霜：特別要帶防曬指數(shù)高、防水性好的防曬霜?　　2，護(hù)發(fā)素：頭發(fā)曬后就受損傷了，這時(shí)護(hù)發(fā)素可以修復(fù)頭發(fā)。?　　3，太陽鏡：陽光不是一般的刺眼。建議買一個(gè)好

2、一點(diǎn)的，將來也可以用的。?　　4，太陽傘：既可擋雨又遮陽。?　　5帶個(gè)帽子吧,很曬。????6.?學(xué)生證，淘寶辦的學(xué)生證，才30多塊錢，門票就可以半價(jià)，省了好幾百塊錢。度蜜月也要辦學(xué)生證,省的門票錢可以吃頓大餐?美食推薦　　Babycat私家御餅屋　　小店已在島上開了5年之久，難得的是，在如今商業(yè)化嚴(yán)重的今天，還是能保證純手工，新鮮。用料都是真的無香精添加?？谖逗芏啵芯G茶，椰蓉等等，作為禮物帶回家送給朋友也是很好的選擇?！　〉刂罚核济鲄^(qū)鼓浪嶼龍頭路143號　　汪記餡餅(龍頭路店)　　一提到鼓浪嶼的小吃，大家

3、的第一反應(yīng)就是餡餅啦。外皮酥得一塌糊涂哇，一碰到牙齒就掉下來綠豆陷是超級細(xì)膩，還帶著溫度，不甜不膩。。若是自己吃可以買零售的，要送人的話有盒裝，“挺方便”?！　〉刂罚核济鲄^(qū)龍頭路168號　　金蘭餅店　　超級難找的小鋪?zhàn)?，沒啥裝修，古老的玻璃柜里擺著簡易包裝的小餅。綠豆的果然贊，“酥松松的”，入口即化，吃完有“微甜的回味”留在嘴里。要不是親口吃到，有誰能了解這小小的餅里，蘊(yùn)含著“無限美味”呢？　　地址：思明區(qū)內(nèi)厝澳路413號　　康家龍頭海蠣煎(龍頭路一店)　　排長隊(duì)是必然，許多人“沖著招牌去的”。海蠣煎確實(shí)“不

4、錯(cuò)”，“嫩嫩”的煎蛋裹在海蠣外面，配上“去腥”的辣椒醬，絕對是“人間美味”；炸五香雖“沒什么美感”，但口感“很好”。價(jià)格“不貴”，再來瓶啤酒“小酌”，真乃“一大享受”。　　地址：思明區(qū)龍頭路189號　　龍頭魚丸店　　龍頭魚丸至今沿用最地道的新鮮鯊魚肉做餡熬湯，有點(diǎn)像大排檔的環(huán)境，但口味絕對好。　　地址：龍頭路183號　　價(jià)格：大碗10元，小碗5元　　林記魚丸店　　林記魚丸環(huán)境較好，在老別墅的院子里，林記鯊魚丸的陷現(xiàn)在有時(shí)也會用淡水魚，且用骨頭熬湯，看你的喜好了?！　〉刂罚喝萋?4號　　價(jià)格：5/碗，20/斤

5、　　牛肉香餐室　　店在鼓浪嶼島上默默開了20多年，味道始終如一。以牛肉湯、沙茶面著稱，湯味濃厚，用料扎實(shí)，價(jià)格卻是龍頭路上難得的公道。這家店現(xiàn)在服務(wù)學(xué)生居多，附近學(xué)生的午飯很多都在這里解決?！　〉刂罚核济鲄^(qū)鼓浪嶼龍頭路175號　　葉氏麻糍　　據(jù)說是島上唯一特許占道經(jīng)營的小攤。糯米用冷水浸泡再蒸熟晾干，倒進(jìn)石臼里杵成米糍。反復(fù)揉成糍團(tuán)搓成小團(tuán)。另將白糖加水煮干起鍋凝成軟糕并研成糖沙，與熟花生末攪拌餡料。售賣時(shí)攤主拉出抽屜取出糍粑團(tuán)填入花生碎、黑白芝麻碎末，熟練的動作誕生出一份香糯麻糍！　　地址：龍頭路新華書店附

6、近三岔路口的一個(gè)小攤車，基本不用找，在最熱鬧的路口　　電話：0592-2620687　　價(jià)格：黑麻糍1元/個(gè)，白麻糍1.5元/個(gè)　　　　驢媽媽Tip：據(jù)說攤主每天只賣1000個(gè)，賣完收攤?！　塾淉敻狻　∫粋€(gè)沒有門面的家庭作坊。蒸好的碗仔糕細(xì)膩多孔，口感清甜軟綿，還帶點(diǎn)酒釀的味道。據(jù)說每天做了的賣完就關(guān)門，想吃的要趕早喔?！　〉刂罚汉?1號　　價(jià)格：龜糕2元/2個(gè)，碗糕8元/個(gè)　　北仔餅　　蔥油香餅和甜味兩種口味，類似北方的缸爐燒餅。咸餅有咖喱味，甜餅主料是花生碎和白糖?！　〉刂罚糊堫^路302號（近菜市場

7、）　　價(jià)格：1.5元/個(gè)餡餅　　鼓浪嶼餡餅作為閩南傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，已有70多年生產(chǎn)歷史。它的迷人之處在于：其外觀小巧玲瓏，色澤金黃，味香皮酥，餡甜適口，并具有爽喉之冰涼感。該產(chǎn)品既是茶點(diǎn)、點(diǎn)心的可口佳點(diǎn)，也是饋贈親朋好友的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。里面裹有各種餡料，有椰子餅、低糖蓮蓉餡餅、紅豆餡餅、椰子餡餅、豆沙餡餅、鳳梨酥、多種口味蛋黃酥、綠豆糕，品種繁多?！　『Ｏ牸濉　『Ｏ牸逵址Q蠔仔煎，是閩南地區(qū)特有的小吃。它的主要原料是牡蠣，也稱之為海蠣子。外焦內(nèi)嫩的海蠣煎，再叫上一碗鼎邊糊（鍋邊糊），口口滑軟，令人百吃不厭?！　∪飧?/p>

8、　肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品。選用的是新鮮豬肉后腿部分，先后要經(jīng)過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。豬肉脯形態(tài)美觀，風(fēng)味獨(dú)特、口感細(xì)膩、營養(yǎng)豐富、攜帶和食用方便等特點(diǎn)倍受青睞?！　⊥扑]：黃勝記鼓浪嶼黃金香肉松店　　魚丸　　鼓浪嶼最出名的小吃莫過于鯊魚丸了。從選料、刮肉、排斬、攪拌、擠丸，每一個(gè)細(xì)節(jié)都有嚴(yán)格的要求。其中最正