核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、涼州區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣中心林業(yè)科技培訓(xùn)資料涼州區(qū)核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)一、核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富而味美，是很好的滋補(bǔ)品。據(jù)有關(guān)資料提供，每百克干核桃仁中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪6３克，碳水化合物10克，粗纖維５.８克，灰分１.5克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜等多種維生素。每公斤核桃相當(dāng)于５公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)含量。核桃仁具有很高的藥用價(jià)值，是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯，治肺虛久嗽、氣喘的良藥，核桃油味清香，為高級(jí)食用油，核桃仁含油量一般高達(dá)60-50%。其木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理美觀，是制作家具裝飾品的上等材料，果實(shí)青皮富含單寧用于鞣

2、革、制油墨等，殼可制活性炭，制作工藝等?？傊颂胰硎菍?，是我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要商品。二、核桃的生物學(xué)特性核桃樹(shù)的生物學(xué)特性有三個(gè)方面。一是個(gè)體發(fā)育特性，二是開(kāi)花特性，三是結(jié)果特性。（一）個(gè)體發(fā)育特性：分四個(gè)階段，一是幼齡期，二是結(jié)果期，三是盛果期，四是衰老期。1、幼齡期：是指從種子萌發(fā)到第一次開(kāi)花結(jié)果開(kāi)始。該階段延續(xù)的時(shí)間，早實(shí)核桃1—2年，晚實(shí)核桃8—15年。其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，生殖生長(zhǎng)尚未開(kāi)始，樹(shù)體發(fā)育表現(xiàn)為主干的加長(zhǎng)生長(zhǎng)旺，骨干枝離心生長(zhǎng)弱，根系生長(zhǎng)旺盛。2、結(jié)果初期：是指從第一次開(kāi)花結(jié)果到結(jié)果盛期開(kāi)始。此階段延續(xù)時(shí)

3、間，早實(shí)核桃為6—8年，晚實(shí)10—15年。特點(diǎn)是此期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)減慢，生殖生長(zhǎng)（結(jié)果生長(zhǎng)）迅速增強(qiáng)，結(jié)果量每年遞增，樹(shù)冠迅速擴(kuò)大，早實(shí)核桃特別是開(kāi)始結(jié)果的2—3年內(nèi)二次枝的抽枝力較強(qiáng)。3、結(jié)果盛期：是指從起進(jìn)入結(jié)果盛期到開(kāi)始衰老。此期延續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短，同立地條件和栽培措施關(guān)系級(jí)大，通常情況下為50—100年，晚實(shí)核桃較長(zhǎng)，早6實(shí)較短，特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)相對(duì)平衡，主干的加長(zhǎng)生長(zhǎng)和骨干枝離心生長(zhǎng)逐漸減弱，這一階段結(jié)果最多，而且比較穩(wěn)定。4、衰老期：是指從植株進(jìn)入衰老期到全部死亡止。此期延續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)，多在50—100年，特點(diǎn)是生活

4、機(jī)能減弱，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的交替現(xiàn)象非常明顯，結(jié)果力減退，大小年明顯?？傊畟€(gè)體發(fā)育特點(diǎn)，變化和速度、延續(xù)的時(shí)間都不是絕對(duì)的，往往由于立地條件和栽培技術(shù)的好壞而有所變化。為了獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量，可根據(jù)發(fā)育特點(diǎn)采取合理栽培技術(shù)措施，促進(jìn)早結(jié)果、早豐產(chǎn)和延長(zhǎng)壽命。（二）開(kāi)花特性核桃雌雄同株異花樹(shù)，同一株樹(shù)上，通常雌雄開(kāi)放不一致，稱(chēng)為雌雄花的異熟性，大致可分為雌先型（雌花先開(kāi)、雄花后開(kāi)）、雄先型（雄花先開(kāi)、雌花后開(kāi)）、和同型，三種類(lèi)型，同株樹(shù)上雌雄花開(kāi)放期一般相差7—10天，個(gè)別植株相差15天以上，前兩種類(lèi)型的核桃樹(shù)較多，后一種類(lèi)型的較少。初結(jié)

5、果的幼樹(shù)，往往只開(kāi)雌花，雄花發(fā)育不良，不能開(kāi)放，2—3年后才開(kāi)始出現(xiàn)雄花。（三）結(jié)果特性核桃開(kāi)始結(jié)果的早晚，主要取決于品種及栽培技術(shù)，早實(shí)2—3年就開(kāi)始結(jié)果；晚實(shí)8—10年開(kāi)始結(jié)果，管理?xiàng)l件好或嫁接苗可提高5—6年。由于樹(shù)體個(gè)體發(fā)育階段不同，其結(jié)果枝分布狀況也不同，初結(jié)果樹(shù)多集中在樹(shù)冠內(nèi)膛，盛果初期的樹(shù)多集中在樹(shù)冠中上部，盛果期大樹(shù)多集中在樹(shù)冠外圍，放任生長(zhǎng)樹(shù)這種現(xiàn)象更為明顯。三、核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)（一）時(shí)間及栽培方法秋季落葉后或春季萌芽前均可栽植。嚴(yán)把苗木質(zhì)量關(guān)，盡量做到起苗要仔細(xì)，勿傷過(guò)多根毛細(xì)，泥漿蘸根包裝要緊記，保

6、持根系水分避免風(fēng)吹日曬，不能及時(shí)栽植假植要盡快，坑大表土拌肥墊坑低，深坑淺栽輕提苗根要舒展，三提兩踏澆足底水是關(guān)鍵。栽培方法：1、挖坑標(biāo)準(zhǔn)要做到坑寬40—50厘米，深30—40厘米，有利根系迅速擴(kuò)展。2、埋土，以核桃的嫁接口平地面為宜，然后回填表層熟土，把嫁接口蓋完、壓實(shí)，澆足定根水。3、為提高成活率、保持水份，用地膜覆蓋增溫保墑。（二）早實(shí)核桃密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)6我區(qū)沿山地帶，立地條件較好，培育核桃早結(jié)果、豐產(chǎn)性好，必須在栽培密度上加以規(guī)范。要力求高起點(diǎn)，用嫁接成品苗建園定植，第三年進(jìn)入掛果期，五年以后進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá)1

7、50千克，七八年之后進(jìn)行豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)400千克，由于速生、結(jié)實(shí)早、豐產(chǎn)、皮薄、可取全仁等諸多優(yōu)點(diǎn)聚一身，市場(chǎng)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益倍增。為解決農(nóng)民建園過(guò)程中技術(shù)不足，效益不高的問(wèn)題，現(xiàn)就早實(shí)核桃密植豐產(chǎn)園栽培技術(shù)總結(jié)如下：1、園址的選擇及整地1.1園址的選擇由于核桃喜溫喜光的特點(diǎn)。園址一般應(yīng)選擇在通氣良好的壤土或沙壤土中,土壤于中性或微堿性為宜,PH值在7.0-7.5之間,土層粘重或土層薄都不利于核桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育,最適宜的地方海拔高度在1500米以下，背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡地及排水良好的平地。1.2整地：定植前按設(shè)計(jì)密度進(jìn)行穴狀整地，

8、規(guī)格為1米見(jiàn)方?？拥追?0千克農(nóng)家肥、磷肥、秸草混合物，上面填入表土待用，整地時(shí)向根據(jù)春秋栽植要求，可提前為春季和秋季整地。2、苗木選擇：2.1品種選擇早實(shí)核桃品種有香玲、遼核1、3、4號(hào)，中林1、5，武威薄皮核桃等許多優(yōu)良品種，各地根據(jù)地理位置，自然環(huán)境不同，選擇適宜品種。2.2苗木質(zhì)量