蓮田套種澤瀉栽培技術(shù)

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1、蓮田套種澤瀉栽培技術(shù)澤瀉，又名水瀉、蕓芋、鵠瀉，是名揚(yáng)中外的中藥材，為江西省廣昌縣的名特優(yōu)產(chǎn)品之一。種植澤瀉成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，技術(shù)操作較為簡易，是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，為農(nóng)民增收，財(cái)政增長的理想產(chǎn)品。1、澤瀉的生長特性及藥用價(jià)值澤瀉適宜在氣候溫和、陽光充足、排灌方便、有機(jī)質(zhì)豐富的環(huán)境中生長。澤瀉生產(chǎn)包括制種、播種、育秧、大田移栽、收割、加工處理幾個(gè)環(huán)節(jié)，整個(gè)生育期為120—130天，適合與蓮輪作。8月上旬，“立秋”邊，開始播種，秧齡30—45天，9月上旬“白露”后，開始大田移栽，收割時(shí)間為

2、“冬至”后，“小寒”前，大田生長時(shí)間為100天左右。澤瀉是一種藥用價(jià)值極高的中藥材。地下根狀莖、葉片可入藥，尤以在下莖為佳。其功能主治：利水、滲濕、泄熱、治小便不利、水腫脹滿、嘔吐、瀉痢、痰、腳氣、淋病、尿血等。2、澤瀉的栽培技術(shù)（1）制種：每年的“夏至”前，6月中旬開始制種，“寒露”后，10月中旬開始收種，收種為陸續(xù)收割，成熟一根收一根，先熟先收，未成熟的不收，每隔三、五天收割一次，收割時(shí)間為中午10時(shí)至下午4時(shí)前，制種期約為120天左右，一般每畝可收種子25公斤，可提供第二年1000畝左右大

3、田用種。（2）育種：早稻收割后，選擇光照充足，排灌方便，土壤肥力較高的田塊，做好秧床，要求畦高10~14厘米，寬1米左右，床面平整，切忌積水，泥爛成漿，畝施入腐熟的人糞尿20擔(dān)，三元素混合肥30公斤作基肥，上面再鋪一層淤泥，然后開始播種。播種要求來回均勻撒播，播種后用手掌將種子輕輕拍入泥土，然后再用小竹片和稻草做好遮蔭棚架在秧床上，高度1米左右。3天后，晚上灌水，早上6時(shí)30分前排水，隔3~4天再灌水一次，連續(xù)幾次即可。每畝秧田可播500~750克種子。播種15天左右，待苗出齊后要間苗除雜草，保

4、持苗株間距3厘米左右，秧苗生長均勻，同時(shí)薄施一次淡糞尿水，以后每隔3~5天，見草即拔，并追肥一次，直到移栽前3天停止追肥。（3）大田移栽：9月上旬，“白露”前，待秧苗長至4~5片葉開始移栽。移栽前先將蓮田里的蓮梗踩到泥土中，畝施入草木灰100~150公斤，人糞尿20~30擔(dān)，田中保持淺水，翻耙一次稍作平整，然后開始栽秧，先用大拇指將秧苗輕輕按入泥土表層，第二天就可以用草木灰點(diǎn)蔸，也可以在栽后四至五天內(nèi)用草木灰點(diǎn)蔸，每蔸施一抓。移栽株行距為33~40厘米×40~47厘米，每畝可栽4000~4500

5、株，每公斤種子育制的秧苗可移栽40~50畝大田。秧苗移栽大田約20天后耘田一次，同時(shí)施肥，主要肥料是尿素、三元素混合肥、草木灰、菜籽餅等肥，每畝施肥8公斤左右，約隔15天左右，進(jìn)行第二次耘田，結(jié)合耘田畝施尿素或三元混合肥10公斤左右。再過15天左右、進(jìn)行第三次追肥，每畝施尿素或三元混合肥10~15公斤左右。待苗長到33厘米左右時(shí)可噴一次多效唑控制澤瀉旺長，促使地下莖生長，提高澤瀉的產(chǎn)量和質(zhì)量，一般每畝用量為50~75克，摻水25~35公斤進(jìn)行葉面噴施。（4）病蟲害防治：危害澤瀉生長的病害和蟲害主

6、要有蚜蟲、褐斑病、花葉病，尤其是蚜蟲最為常見，對防治蚜蟲可用抗蚜威、滅蚜松或氧化樂果等。對褐斑病、花葉病，可用“多菌靈”或“菌毒清”或70%的可濕性甲基托布津等藥劑進(jìn)行防治。一般施藥要求二次以上，每隔6~7天施一次，效果較好。另外要防止?jié)蔀a抽莖或長側(cè)芽，如發(fā)現(xiàn)澤瀉抽莖應(yīng)及時(shí)將花芽和側(cè)芽摘除，一般以2~3寸摘除為宜，以免影響澤瀉產(chǎn)量和品質(zhì)。鮮嫩的花莖可做菜吃，味道可口，是餐桌上的美味。（5）收割：“冬至”后“小寒”前收割澤瀉鐮刀先割去澤瀉地上部分莖葉，再一蔸一蔸將澤瀉地下部分挖起，葉、梗留在田里。

7、挖起的澤瀉放在水里，同時(shí)清洗泥土，再用鐮刀割去莖上粗毛，放在太陽下曬1~2天。3、加工處理將曬干后的澤瀉放在用竹片制做好的烤床上烘烤，下面放木炭，生微小火，注意火候，要經(jīng)常翻動澤瀉，待澤瀉變酥后，放置竹簍里或電動鐵簍里，利用簍上的棱角除去細(xì)毛即可，然后隔3~5天，再復(fù)烤一次，待澤瀉相互能敲出清脆的響聲、達(dá)商品干度再用電動簍除毛一次即可。一般第一次烘烤的時(shí)間需要二天三晚。加工好的澤瀉即可上市銷售，未銷售的澤瀉需密封貯藏起來，防止?jié)蔀a回潮變質(zhì)。加工好的澤瀉如需制作成飲片，應(yīng)將澤瀉切成片狀，每片厚度約

8、5毫米，并加施少量硫磺防蟲。澤瀉成品分為一、二、三個(gè)等級。一個(gè)頭每公斤32只~36只的為一級；一個(gè)頭，每公斤37只~48只的為二級；二個(gè)頭以上，每公斤48只以上的為三級。