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《gb 1886.276-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 白蘭葉油》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1886.276—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑白蘭葉油2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施中華人民共和國(guó)發(fā)布國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)GB1886.276—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑白蘭葉油1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于用水蒸氣蒸餾法從木蘭科白蘭(Micheliaalba)新鮮葉子中制得的食品添加劑白蘭葉油。2技術(shù)要求2.1感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法色澤淺黃色至黃綠色將試樣置于比色管內(nèi),用目測(cè)法觀察狀態(tài)液體香氣白蘭葉的特征香氣GB/T14454.
2、22.2理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法相對(duì)密度(20℃/20℃)0.850~0.900GB/T11540折光指數(shù)(20℃)1.455~1.480GB/T14454.4旋光度(20℃)-16°~-7°GB/T14454.51體積試樣混溶于3體積70%(體積溶混度(20℃)GB/T14455.3分?jǐn)?shù))乙醇中,呈澄清溶液酸值(以KOH計(jì))/(mg/g)≤5GB/T14455.5芳樟醇含量,w/%≥70附錄A1GB1886.276—2016附錄A芳樟醇含量的測(cè)定A.1儀器和設(shè)備A.1.1色譜儀:
3、按GB/T11538—2006中第5章的規(guī)定。A.1.2柱:毛細(xì)管柱。A.1.3檢測(cè)器:氫火焰離子化檢測(cè)器。A.2測(cè)定方法面積歸一化法:按GB/T11538—2006中10.4測(cè)定含量。A.3重復(fù)性及結(jié)果表示按GB/T11538—2006中11.4規(guī)定進(jìn)行,應(yīng)符合要求。食品添加劑白蘭葉油氣相色譜圖及操作條件參見(jiàn)附錄B。2GB1886.276—2016附錄B食品添加劑白蘭葉油氣相色譜圖及操作條件(面積歸一化法)B.1食品添加劑白蘭葉油氣相色譜圖食品添加劑白蘭葉油氣相色譜圖見(jiàn)圖B.1。說(shuō)明:1———反式-β-羅勒烯;10—
4、——δ-杜松烯;2———順式-β-羅勒烯;11———橙花醇;3———芳樟醇;12———香葉醇;4———β-欖香烯;13———氧化石竹烯;5———反式-β-石竹烯;14———甲基丁香酚;6———α-石竹烯;15———橙花叔醇;7———γ-杜松烯;16———己酸苯乙酯;8———β-蛇床子烯;17———α-杜松醇;9———α-蛇床子烯;18———甲基異丁香酚。圖B.1食品添加劑白蘭葉油氣相色譜圖B.2操作條件B.2.1柱:毛細(xì)管柱,長(zhǎng)30m,內(nèi)徑約0.32mm。B.2.2固定相:聚乙二醇20000。B.2.3膜厚:0.50μ
5、m。B.2.4色譜爐溫度:80℃恒溫8min,然后線性程序升溫從80℃至100℃,速率2℃/min;100℃恒溫8min,再?gòu)?00℃至200℃,速率5℃/min,200℃恒溫10min;再?gòu)?00℃至220℃,速率10℃/min,最后在220℃恒溫8min。B.2.5進(jìn)樣口溫度:250℃。B.2.6檢測(cè)器溫度:280℃。B.2.7檢測(cè)器:氫火焰離子化檢測(cè)器。B.2.8載氣:氮?dú)狻?GB1886.276—2016B.2.9載氣流速:1mL/min。B.2.10進(jìn)樣量:約0.2μL。B.2.11分流比:80∶1。4
