家庭生活小竅門集錦

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1、家庭生活小竅門集錦家庭生活小竅門集錦一、去除衣物污跡的方法1、墨跡新沾的墨汁，可水洗后再用肥皂等洗滌劑或用飯粒搓揉的方法去除。如果仍留有墨跡，可再用10%草酸、酒石酸或檸檬酸溶液加以去除。之后，用清水漂洗。2、圓珠筆芯油跡程度輕的，可試用肥皂酒精溶液或丙酮涂拭。程度較重的，可用香蕉水和四氯化碳的等量混合液揩拭，必要時(shí)可再混入少量甲苯后輕擦。3、汗跡對(duì)棉麻服裝可用3%鹽水浸洗，或用生姜汁或冬瓜汁擦洗，也可用洗發(fā)香波刷洗，再用溫水洗除。如殘留黃跡，用雙氧水漂白。對(duì)絲毛服裝，可浸于1%鹽酸液，再取出水洗。4、食用油脂跡可用汽油、苯、四氯化碳等溶劑

2、從反面滲入織物，再洗清。絲綢服裝上的油脂跡，可用四氯化碳或肥皂的酒精溶液洗。油跡色澤較淺時(shí)，可覆上吸水紙而在紙背用熨斗熨燙，然后再皂洗。對(duì)棉麻服裝上的油跡，還可灑上稻草灰，上鋪白紙，再壓上重物過(guò)夜，次日刷去草灰，再用熱米湯洗。部分油跡也可用火油或蘿卜汁洗除。5、皮鞋油跡白色服裝上沾上了黑或棕色皮鞋油，可先用汽油潤(rùn)濕，再用10%氨水洗，然后用酒精擦拭。染色服裝上沾污了上述皮鞋油跡，可用汽油、松節(jié)油或酒精擦拭去除。6、染發(fā)水跡將服裝上污跡用水濕潤(rùn)后，刷入50℃甘油，洗清后加幾滴10%醋酸再洗。如有銹跡，按銹跡處理。如有染料斑，按染料跡處理。7、

3、口紅跡用小刷蘸汽油在污跡處輕輕刷擦、去其油脂后，再用溫洗滌液洗除。8、醬油跡對(duì)服裝剛沾上的醬油跡，應(yīng)立即用冷水搓洗，再用肥皂等洗滌劑去除。陳舊的醬油跡，要在溫?zé)岬南礈靹┫匆褐校尤肱鹕盎蛏倭堪彼?，加以洗滌去除?、茶跡用洗滌劑洗滌后，再用含幾滴氨水和甘油的水溶液洗滌。真絲綢、呢絨和絲毛混紡交織織物服裝，不用氨水，用10%甘油溶液洗滌。10、血跡其主要成分是蛋白質(zhì)，遇熱就凝固。要用冷水、洗滌劑或氨水洗除。11、咖喱、可樂(lè)跡呈黃至棕色，搔后變白。用水將沾污處潤(rùn)濕后，滲入50℃溫甘油刷洗，用清水洗清。棉、麻服裝沾上污跡，用含幾滴10%氨液的濃皂液

4、洗，再清水洗清。如仍有痕跡可進(jìn)一步用3%雙氧水漂洗。絲、毛服裝用稀醋酸刷洗后，再洗清。12、霉斑有霉斑的棉織品可先在透風(fēng)處晾曬,待干燥后由刷子刷去霉斑。呢絨衣服上的霉斑可用優(yōu)質(zhì)汽油刷洗,待汽油揮發(fā)后,用濕布放在衣服上熨燙,就可以恢復(fù)毛料的外觀特點(diǎn)。二、選購(gòu)鮮肉的種種訣竅1、選購(gòu)新鮮肉：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白（牛、羊、兔肉或?yàn)榈S色）；肌肉外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手；指壓肌肉后的凹陷立即恢復(fù)，具有正常氣味，煮肉的湯應(yīng)透明清澈，油脂團(tuán)聚于湯的表面，而且具有香味。2、選購(gòu)香腸、香肚：腸衣（或肚皮）干燥完整，且緊貼肉餡，無(wú)粘液及霉點(diǎn)，堅(jiān)實(shí)而有

5、彈性；切面堅(jiān)實(shí)，切面肉餡有光澤，肌肉灰紅或玫瑰紅色，脂肪白色或微帶紅色，無(wú)酸敗味或酸味。3、選購(gòu)家禽：表面上看為油黃色，眼球有光澤，肛門處不發(fā)黑，不發(fā)臭。4、選購(gòu)魚類：新鮮的魚一般嘴緊閉，口內(nèi)清潔；鰓鮮紅、排列整齊、眼稍凸，黑白眼珠分明，眼面明亮無(wú)白蒙；表面粘液清潔、透明，略有腥味；魚體肉質(zhì)發(fā)硬，富有彈性，鱗片緊附魚體，不易脫落。5、選購(gòu)大米：質(zhì)量好的米有光澤，米粒整齊、均勻，腹白少或沒(méi)有，無(wú)蟲害、雜物等；質(zhì)量差的米，碎米和有裂紋的米多，口味差，腹白多，出飯率低，硬度差。6、選購(gòu)面粉：用手抓一把面粉，使勁一捏，松手后面粉隨之散開(kāi)，是水分正常

6、的好粉；用手捻搓面粉，手感綿軟；精度高的富強(qiáng)粉，色澤白凈；面粉氣味正常，略帶香甜味。7、選購(gòu)蜂蜜：用燒紅的粗鐵絲插入蜜內(nèi)，插入時(shí)冒氣者真，冒煙者假。8、選購(gòu)八角：優(yōu)質(zhì)八角顆粒整齊完整，個(gè)大飽滿，棕紅色并有光澤，莢邊裂縫較大，莢內(nèi)子粒明亮，香味濃烈。9、選購(gòu)桂圓肉：肉味甜，肉片大且厚實(shí)，肉色黃亮或紅色，肉片易分開(kāi)。10、選購(gòu)銀耳：顏色黃白、干燥、朵大、肉厚、無(wú)蒂腳。11、選購(gòu)鮮蛋：蛋殼潔凈無(wú)斑點(diǎn)，對(duì)光透明，蛋黃陰影清晰的為新鮮蛋。12、選購(gòu)牛肉：肌肉紅色均勻，脂肪潔白或淡黃，有光澤；外表微干或有風(fēng)干膜，不粘手；指壓后立即恢復(fù)；肉湯透明清澄。1

7、3、選購(gòu)羊肉：色紅有光澤，質(zhì)堅(jiān)而細(xì)，有彈性，不粘手，無(wú)異味。14、選購(gòu)茶葉：條索緊結(jié)、粗細(xì)長(zhǎng)短均勻?yàn)楹谩?5、選購(gòu)奶粉：白色略帶淡黃色的為正品；具有牛奶香氣；用手?jǐn)D捏松散柔軟；用開(kāi)水沖調(diào)后靜置5分鐘，無(wú)沉淀物。16、選購(gòu)酸奶：呈乳白色或稍帶淡黃色，具有清香純凈的乳香和乳酸味，凝結(jié)塊結(jié)實(shí)均勻，無(wú)氣泡，有少量乳清析出。17、選購(gòu)墨魚干：體形完整，色澤光亮，肉體潔凈，平展寬厚，呈棕紅色半透明狀，有清香味。18、選購(gòu)麻油：顏色紅中帶黃，香味醇厚濃郁，無(wú)花生氣、豆腥氣、菜籽氣，滴1滴油在冷水上，油花薄，無(wú)色透明。19、選購(gòu)板油：應(yīng)顏色潔白，質(zhì)地厚實(shí)，

8、有油脂粘性，無(wú)異味。20、選購(gòu)植物油：透明度高，水分、雜質(zhì)少，豆油和麻油呈深黃色，菜油黃中帶綠或金黃色，花生油呈淺黃色或淺橙色，棉籽油呈淡黃色，將油抹在掌心搓后聞氣味，應(yīng)具有各自