資源描述：
《餐廳開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)策劃》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、餐廳開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)策劃一、開(kāi)業(yè)前期籌劃
開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。必須成立籌備小組，專職事前各項(xiàng)活動(dòng)的落實(shí)工作，以確保XXX開(kāi)業(yè)慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉(cāng)促準(zhǔn)備而影響既定的實(shí)施效果。
(1)確定開(kāi)業(yè)時(shí)間，向城管部門申請(qǐng)占道手續(xù)，獲取開(kāi)業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。
(2)落實(shí)出席慶典儀式的賓客名單、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)，并征集祝賀單位和供應(yīng)商贊助。
(3)聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時(shí)間安排，擬定新聞采訪邀請(qǐng)函，找準(zhǔn)可供媒體炒做的切入點(diǎn);
(4)確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿，主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿、簽詞
2、，等講話議程
(5)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)停車位，各單位代表停車安排;
(6)落實(shí)電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;
(7)落實(shí)典禮活動(dòng)的應(yīng)急措施;
(8)確定開(kāi)業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語(yǔ)的內(nèi)容，需提前4天交由廣告公司制作。
(9)請(qǐng)相關(guān)新聞媒體記者到酒樓采寫新聞稿。
現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置
(一)宏觀靜態(tài)元素布設(shè)
整體布設(shè)效果要求：所設(shè)各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點(diǎn)、線、面的完美結(jié)合，凸現(xiàn)立體感，空間層次感，色彩追求強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，張揚(yáng)喜慶展現(xiàn)隆重。使場(chǎng)面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。
(1)剪彩區(qū)布設(shè)
剪彩區(qū)開(kāi)業(yè)剪彩儀式設(shè)在XXX正門前，用紅地毯
3、鋪就的剪彩舞臺(tái)區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當(dāng)剪彩開(kāi)始時(shí)，樂(lè)隊(duì)可在剪彩區(qū)旁邊表演，做為后背景。
彩虹門橫跨剪彩區(qū)升置18米彩虹門1座，懸掛“熱烈祝賀XXX盛大開(kāi)業(yè)”。
彩花12套，剪彩儀式進(jìn)行時(shí)，由禮儀小姐整齊列隊(duì)捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺(tái)，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預(yù)示著苗嶺野生菌盛大開(kāi)業(yè)的順利圓滿成功。
?、僦黝}詞為“XXX開(kāi)業(yè)典禮”，舞臺(tái)前方中間置立式話筒2對(duì)，以話筒為中心，右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺(tái)。兩側(cè)各設(shè)音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動(dòng)，用紅地毯把剪彩區(qū)連接起來(lái)。
②音響一套，
(2)周邊環(huán)境布設(shè)
彩虹門1
4、座，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開(kāi)業(yè)隆重的氣氛。
升空氣球2個(gè)，形成立體高空宣傳，來(lái)賓在很遠(yuǎn)即可看到，起到指示引導(dǎo)的作用。
三角旗若干，懸掛在酒樓門口。
條幅若干，按祝賀單位數(shù)量落實(shí)。
花籃按祝賀單位統(tǒng)計(jì)數(shù)量統(tǒng)一安排，客人也可自辦送來(lái)。在剪彩區(qū)擺放兩排花籃，表現(xiàn)出熱烈、隆重是的氣氛。
夢(mèng)幻氣球門裝飾入口處，大門處夢(mèng)幻氣球門讓人感到耳目一新，增加人性化感覺(jué)。
(3)迎賓區(qū)布設(shè)
簽到處置于苗嶺野生菌酒樓旁側(cè)，備簽到用品兩套(筆、薄)。
(二)宏觀動(dòng)態(tài)元素布設(shè)
整體布設(shè)效果要求：通過(guò)動(dòng)態(tài)元素的有機(jī)和諧配合，造成慶典場(chǎng)面大勢(shì)磅礴，龍騰虎
5、躍的歡騰場(chǎng)面。
?、偻L(fēng)鑼鼓隊(duì)10人，男隊(duì)或女隊(duì)由酒樓自選，建議采用男女兩隊(duì)搭配，儀式開(kāi)始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進(jìn)行中間歇演奏。
?、谖瑾{2對(duì)，烘托氣氛聚集人氣，預(yù)示酒樓今后生意的欣欣向榮，并可進(jìn)行采青表演。
?、鄱Y儀小姐若干，身高米以上，年齡25歲以下，由酒樓或禮儀公司提供，著玫瑰紅色旗袍，落落大方，形象氣質(zhì)佳，接待、引領(lǐng)簽到、為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩。
④手持禮炮10響，開(kāi)始時(shí)釋放，烘托氣氛。
二、開(kāi)業(yè)典禮工作日程和議程安排
地點(diǎn)：XXXX時(shí)間：早晨9：30所有現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)完畢。
上午10：00開(kāi)始迎賓
(一)開(kāi)業(yè)典禮
6、工作日程
●籌備組成員共同到開(kāi)業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)，具體確定主席臺(tái)位置及演出區(qū)，進(jìn)行整體布局。
●1月7日確定參加開(kāi)業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及講話稿，提前發(fā)出邀請(qǐng)函征集祝賀單位。
●1月8日確定主題詞，條幅標(biāo)語(yǔ)，并交付禮儀公司部制作。
●1月9日店內(nèi)布置全部完畢。
●1月10日凌晨升空氣球、簽字臺(tái)、舞臺(tái)開(kāi)始布設(shè)。
(二)開(kāi)業(yè)典禮儀式工作流程
●1月10日早9：00籌備組成員準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)狀況，協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)元素布設(shè)，做好最后整體協(xié)調(diào)，落實(shí)細(xì)節(jié)，做到萬(wàn)無(wú)一失。
●9：30鑼鼓隊(duì)、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)
7、秩序維護(hù)。
●9：30禮儀小姐到位，音響調(diào)試完畢。舞獅隊(duì)開(kāi)始表演。
●10：00參加開(kāi)業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓陸續(xù)到場(chǎng)，禮儀小姐開(kāi)始負(fù)責(zé)接待，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花等禮儀服務(wù),并安排簡(jiǎn)單茶點(diǎn)供應(yīng)。
(三)開(kāi)業(yè)典禮儀式議程安排
1月10日上午11：18開(kāi)業(yè)慶典剪彩儀式正式開(kāi)始
●11:10參加開(kāi)業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺(tái);
●11:13主持人介紹參加開(kāi)業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;
●11:18主持人宣布XXX開(kāi)業(yè)典禮儀式開(kāi)始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè))
●11:20請(qǐng)明XXX總經(jīng)理致答謝詞;(2分鐘)(講
8、話結(jié)束后音響師伴奏)
●11:22請(qǐng)嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)
●11:25請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;(3分
