GBT27519-2011畜禽屠宰加工設(shè)備通用要求.pdf

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1、ICS67．260X99a園中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T27519—2011畜禽屠宰加工設(shè)備通用要求Generalrequirementsforlivestockslaughteringequipment2011-11-21發(fā)布2012—03—01實施宰瞀嬲紫瓣警襻瞥星發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會促19標(biāo)準(zhǔn)分享網(wǎng)www.bzfxw.com免費下載剛吾??‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘1范圍????-2規(guī)范性引用文件3術(shù)語和定義?·4材料要求??·5設(shè)備要求??·6試驗方法??-7檢驗規(guī)則??·8標(biāo)牌????·9包裝、運輸

2、??-10貯存????-目次GB／T27519—2011Ⅱl123789標(biāo)準(zhǔn)分享網(wǎng)www.bzfxw.com免費下載刖置本標(biāo)準(zhǔn)按照GB／TI．12009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王向宏、胡全福、張新玲、胡新穎、李歡。GB／T27519—2011Ⅲ標(biāo)準(zhǔn)分享網(wǎng)www.bzfxw.com免費下載1范圍畜禽屠宰加工設(shè)備通用要求GB／T27519—201本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽屠宰加工設(shè)備的設(shè)計、制造、驗收的基本要求、

3、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)牌、包裝、運輸、貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于畜禽屠宰加工設(shè)備(以下簡稱設(shè)備)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注目期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB／T19l包裝儲運圖示標(biāo)志GB1173—1995鑄造鋁合金GB／T2828．1計數(shù)抽樣檢驗程序第1部分：按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃GB／T3766液壓系統(tǒng)通用技術(shù)條件GB／T3767聲學(xué)聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方近似自由場的

4、工程法GB／T3768聲學(xué)聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡(luò)測量表面的簡易法GB4706．1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求GB4806．1食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5226．1機(jī)械電氣安全機(jī)械電氣設(shè)備第1部分：通用技術(shù)條件GB／T6576機(jī)床潤滑系統(tǒng)GB／T7932氣動系統(tǒng)通用技術(shù)條件GB／T7935液壓元件通用技術(shù)條件GB／T8196機(jī)械安全防護(hù)裝置固定式和活動式防護(hù)裝置設(shè)計與制造一般要求GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9688食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9689食品包裝用聚

5、苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9690食品容器、包裝材料用三聚氰胺一甲醛成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9691食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB／T13306標(biāo)牌GB／T13384機(jī)電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件GB／T1421l機(jī)械密封試驗方法GB／T142532008輕工機(jī)械通用技術(shù)條件GB／T16769金屬切削機(jī)床噪聲聲壓級測量方法GB17888．2機(jī)械安全進(jìn)入機(jī)械的固定設(shè)施第2部分：工作平臺和通道GB17888．3機(jī)械安全進(jìn)入機(jī)械的固定設(shè)施第3部分：樓梯、階梯和護(hù)欄GB／T208782007不銹鋼和耐熱鋼牌號及化學(xué)成分JB／T4127．

6、1機(jī)械密封技術(shù)條件JB／T4127．2機(jī)械密封分類方法標(biāo)準(zhǔn)分享網(wǎng)www.bzfxw.com免費下載GB／T27519—2011JB／T4127．3機(jī)械密封產(chǎn)品驗收技術(shù)條件JB／T7277操作件技術(shù)條件SB／T228食品機(jī)械通用技術(shù)條件表面涂漆3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3．1產(chǎn)品products經(jīng)畜禽屠宰加工設(shè)備加工的肉類及可食用副產(chǎn)物。3．2產(chǎn)品接觸面facescontactwithproducts加工過程中直接與產(chǎn)品接觸的設(shè)備表面。3．3非產(chǎn)品接觸面facesnocontactwithproducts

7、加工過程中不與產(chǎn)品直接接觸的設(shè)備表面。3．4使用壽命servicelifeofamachine設(shè)備在規(guī)定的使用條件下完成規(guī)定功能的工作總時間(設(shè)備的性能和精度的保持時間、發(fā)生失效前的工作時間或工作次數(shù))。注：改寫GB／T142532008，定義3．4。3．5使用性能servicepropertyofamachine與設(shè)備使用直接有關(guān)，并由設(shè)備設(shè)計決定的功能指標(biāo)和特性。注：改寫GB／T142532008，定義3．6。3．6運行性能workingpropertyofamachine設(shè)備在使用過程中的運行特性和運行適應(yīng)能力

8、。如設(shè)備的工作效率(或生產(chǎn)效率)、能量消耗、設(shè)備對環(huán)境條件的適應(yīng)能力等各項技術(shù)指標(biāo)。注：改寫GB／T14253--2008，定義3．7。3．7可靠性reliability設(shè)備在規(guī)定的時間和條件下完成規(guī)定功能的能力。注：改寫GB／T14253--2008，定義3．3。4材料要求4．1設(shè)備材料的一般要求4．1．1所用的材料應(yīng)能耐受工作環(huán)境的溫度、壓