國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：gb 18454-2001 液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋

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1、Gs18454-2001前言本標(biāo)準(zhǔn)為條款強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性條款是:4.3裹3.裹4.裹5中規(guī)定的物理性能和機(jī)械性能;4.4規(guī)定的衛(wèi)生指標(biāo)4.5規(guī)定的包裝袋的滅菌指標(biāo)。食品無(wú)菌包裝是指將經(jīng)過(guò)滅菌的食品在無(wú)菌環(huán)境中包裝、封閉在經(jīng)過(guò)滅菌的容器中，使其在不加防腐劑、不用冷藏條件下得到較長(zhǎng)的貨架壽命并能最大限度地保留食品中原有的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋是液體食品無(wú)菌包裝的主要包裝容器中的一種，應(yīng)用量大，發(fā)展前景廣闊。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范市場(chǎng)操作，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)

2、準(zhǔn)由全國(guó)包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、中國(guó)包裝產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心、上海昌隆無(wú)菌包裝有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李書良、李世元、劉曉艷、許耀明、王利。中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18454-2001液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋Laminatedbagsusingforasepticpackageofliquidfood1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存本標(biāo)準(zhǔn)適用于由塑料與塑料或塑料與鋁箔復(fù)合制成的、帶內(nèi)襯或不帶內(nèi)襯的、經(jīng)過(guò)滅菌的

3、、供液體食品無(wú)菌包裝用的包裝袋。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂、使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性G13191-2000包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志(泌/丁1038-2000塑料薄膜透氣性試驗(yàn)方法GB/T2410一1980透明塑料透光率和霧度試驗(yàn)方法GB/丁2828一1987逐批檢查計(jì)數(shù)抽樣程序及抽樣表(適用于連續(xù)批的檢查)(子U/T5009.60一1996食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方

4、法GB/T6672---1986塑料薄膜和薄片厚度的測(cè)定機(jī)械測(cè)量法GB/'I'8808一1988軟質(zhì)復(fù)合塑料材料剝離試驗(yàn)方法GB9683一1988復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GH9685-199d食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB門’13022-1991塑料薄膜拉伸性能試驗(yàn)方法GB/T13120--1996食品容器及包裝材料用聚醋樹脂及其成型品中銻的測(cè)定方法GB13113一1991食品容器及包裝材料用聚對(duì)苯二甲酸乙二醇醋成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)QL/T2358一19

5、98塑料薄膜包裝袋熱合強(qiáng)度測(cè)定方法3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義3.1液體食品液體、帶顆粒液體、醬體等可以在管道中流動(dòng)的食品。3.2無(wú)菌包裝將經(jīng)過(guò)滅菌的食品在無(wú)菌環(huán)境中包裝、封閉在經(jīng)過(guò)滅菌的容器中，使其在不加防腐劑、不用冷藏條件下得到較長(zhǎng)的貨架壽命。中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)f監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2001一09-18批準(zhǔn)2002一01一01實(shí)施GB18454--20014技術(shù)要求4.1外觀質(zhì)量外觀質(zhì)量應(yīng)符合表1規(guī)定。表1外觀質(zhì)量序號(hào)項(xiàng)目要求1皺褶靠近熱合縫處允許有輕微的皺褶2劃傷、燙傷、破損不允許3袋面基本平整4封合縫基本

6、平直、封合嚴(yán)密刁口蓋配合緊密、不偏斜4.2尺寸偏差尺寸偏差應(yīng)符合表2規(guī)定。表2尺寸偏差袋的長(zhǎng)度{長(zhǎng)度偏差寬度偏差厚度偏差袋體熱合袋口熱合口蓋位置盯lrll%寬度偏差，%寬度偏差寫偏差,mm鎮(zhèn)400士4士4士10士20士20士6>400士7士7士10士20上20士8蕊1000>1000士10士10士10士20士20士104.3物理性能和機(jī)械性能物理性能和機(jī)械性能應(yīng)符合表3規(guī)定。表3物理性能和機(jī)械性能序號(hào)項(xiàng)目指標(biāo)1氧氣透過(guò)率(24h.0.1MPa23C70YRH),cm'/m`夏1.02拉伸強(qiáng)度，MPa>303

7、斷裂伸長(zhǎng)率，%妻40(對(duì)鋁塑復(fù)合膜>15)4剝離力，N/15mm妻1.05熱合強(qiáng)度,N/15mm>406光線透過(guò)率，%燕0.47袋的耐壓性能按表4規(guī)定8袋的跌落性能按表5規(guī)定表4袋的耐壓性能內(nèi)壓保持(2min)袋的容量破裂壓力，kPa保持壓力，kPa要求鎮(zhèn)25120無(wú)滲漏，無(wú)破裂)25>15>25L10無(wú)滲漏，無(wú)破裂179GB18454-2001表5袋的跌落性能袋的容量跌落高度.m要求<510.8無(wú)滲漏無(wú)破裂>5L毛25L0.6無(wú)滲漏，無(wú)破裂>25L0.4無(wú)滲漏，無(wú)破裂4.4衛(wèi)生指標(biāo)4.4.1內(nèi)襯材料的衛(wèi)生

8、指標(biāo)應(yīng)符合GB9687-1988中規(guī)定。4.4.2復(fù)合塑料膜的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13113-1991中規(guī)定。4.4.3口蓋材料根據(jù)材料不同應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定。使用助劑時(shí)應(yīng)符合GB9685--1994中規(guī)定4.4.4塑料與鋁箔復(fù)合膜的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB9683-1988中規(guī)定。4.5包裝袋的滅菌指標(biāo)4.5.1袋上必須貼有輻射滅菌標(biāo)志，其顏色應(yīng)為紅色。4.5.2包裝袋進(jìn)行無(wú)菌檢驗(yàn)，細(xì)菌數(shù)試驗(yàn)呈陰性(