DB4503∕T 0030-2022 桂林柳葉菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(桂林市).pdf

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ICS65.020.20CCSB054503桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4503/T0030—2022桂林柳葉菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalcodeofpracticefortheproductionofwillowleaftypevegetablesinGuilin2022-03-14發(fā)布2022-04-15實(shí)施桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布 DB4503/T0030—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并宣貫。本文件起草單位：桂林市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站。本文件主要起草人：高立波、于琴芝、蔣玉梅、牟群、伍永炎、梁群、管歡、李林超、蘇順英、沈彥。I DB4503/T0030—2022桂林柳葉菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件確立了桂林柳葉菜心生產(chǎn)的程序，界定了桂林柳葉菜心的術(shù)語與定義，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境的要求，以及育苗、田間管理、病蟲害防治、采收等階段的操作指示，給出了品種特性、生產(chǎn)檔案記錄的相關(guān)信息。本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)柳葉菜心的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1桂林柳葉菜心willowleaftypevegetablesinGuiLin桂林地區(qū)鄉(xiāng)土品種，民間老百姓俗稱其為“扭葉菜花”。4品種特性以采收主薹和側(cè)菜薹的青綠色多枝菜心，葉片邊緣具細(xì)齒，葉片狹長(zhǎng)呈披針形，葉片連葉柄總長(zhǎng)60cm～80cm，葉形似柳葉般狹長(zhǎng)而得名，葉片會(huì)隨著氣溫的降低漸漸發(fā)生皺縮、內(nèi)卷、扭曲。5產(chǎn)地環(huán)境宜選擇土壤肥沃、pH6.0～7.5、土壤為沙壤土或壤土，保水保肥力強(qiáng)、通氣性好、前茬作物非十字花科作物地塊。灌溉水、土壤環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。1 DB4503/T0030—20226育苗6.1種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5的規(guī)定。6.2播種時(shí)間宜在8月～10月播種育苗。6.3種子處理先將種子于晴天晾曬1d，避免暴曬，去除雜質(zhì)后，播種當(dāng)天宜采用55℃～60℃溫湯消毒或75％百菌清可濕性粉劑800倍液浸泡10min～15min，再用清水沖洗干凈，瀝干種子表皮水分。6.4播種6.4.1苗床育苗6.4.1.1苗床準(zhǔn)備2播種前10d～15d，每667m施腐熟有機(jī)肥1500kg、尿素10kg、復(fù)合肥（15-15-15）5kg、過磷酸鈣3kg。然后深翻20cm～30cm，整平起畦，畦面寬100cm～120cm，畦高20cm～30cm，溝寬40cm。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。6.4.1.2播種方法2每667m用種量為0.5kg。播種時(shí)，用適量干細(xì)土與種子混合均勻后撒播，播種后用細(xì)土均勻蓋種，細(xì)土厚0.5cm，淋足水后用遮陽網(wǎng)或稻草覆蓋。6.4.2穴盤育苗6.4.2.1育苗基質(zhì)宜選擇疏松、保水保肥性好、無病菌及蟲卵的園土為基質(zhì)或蔬菜專用育苗基質(zhì)。育苗基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定。6.4.2.2播種方法選用72孔或105孔的穴盤，播種前將基質(zhì)與清水混合均勻，含水量為60％～65％，裝入穴盤孔穴內(nèi)，保留距穴頂部0.5cm的播種穴。每穴播種1～2粒。播后覆蓋基質(zhì)，并將穴盤整齊擺放至苗床上，澆透水覆蓋薄膜。6.5苗期管理6.5.1溫光管理宜采用搭建遮陽網(wǎng)棚進(jìn)行遮陽育苗，中午強(qiáng)光時(shí)用35％～45％遮陽率的遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽防曬，早晚可揭開遮陽網(wǎng)見光。2 DB4503/T0030—20226.5.2水分管理苗期保持土壤濕潤(rùn)，遇旱及時(shí)補(bǔ)充水分。6.5.3間苗苗床育苗待幼苗真葉展開后，拔除弱苗。2～3葉期進(jìn)行第二次間苗，結(jié)合去除雜草，拔除過密、弱小的幼苗，保持苗株行距5cm×7cm，間苗時(shí)將松動(dòng)的泥土壓實(shí)，扶正歪倒的小苗。6.5.4施肥管理苗床育苗結(jié)合第二次間苗，追施稀釋5倍的腐熟糞肥或沼液；穴盤育苗視幼苗長(zhǎng)勢(shì)情況，在幼苗具2～3葉時(shí)追施稀釋5倍的腐熟糞肥或沼液。7種植管理7.1整地、起畦、施基肥2大田移栽前每667m施腐熟有機(jī)肥1500kg、復(fù)合肥（15-15-15）40kg～50kg、過磷酸鈣25kg。然后深翻25cm～30cm，耙碎整平后起畦，畦面方向宜南北走向，畦高20cm～30cm，整平畦面。7.2移栽幼苗4～5片真葉時(shí)即可移栽。穴盤育苗帶基質(zhì)移栽；苗床苗起苗時(shí)宜保持根系完整，帶土移栽。按株行距30cm×35cm種植，注意種苗不宜過深，避免泥土沒過幼苗心葉，定植后澆透定根水。7.3田間管理7.3.1查苗補(bǔ)苗移栽后5d～7d及時(shí)檢查幼苗成活情況，缺株應(yīng)及時(shí)移苗補(bǔ)栽。7.3.2水分管理定植后，前期應(yīng)保持畦面見干見濕。植株封行后，可減少澆水次數(shù)，雨天注意田間排水防澇。菜心采收期間，保持充足水份供應(yīng)。7.3.3施肥管理7.3.3.1定植后7d即可淋施稀釋3～5倍的腐熟糞肥或沼液+0.5％尿素溶液，或含海藻酸水溶肥料+0.5％尿素溶液，每隔7d淋1次，直至植株封行。7.3.3.2始薹期可噴施含8％～10％含氨基酸水溶肥料和含腐殖質(zhì)酸水溶肥料的葉面肥。27.3.3.3采收完主薹和第一批側(cè)薹后，應(yīng)各追肥1次，每667m追施3～5倍的腐熟糞肥或沼液+尿素5kg，或尿素5kg+復(fù)合肥（15-15-15）20kg混施。27.3.3.4采收完第二次側(cè)薹后，追肥1次，每667m追施3～5倍的腐熟糞肥或沼液+尿素5kg，或尿素5kg+復(fù)合肥（15-15-15）10kg混施。3 DB4503/T0030—20228病蟲害防治8.1主要病蟲害主要病害有霜霉病、軟腐病、黑脛病、黑腐病等，主要蟲害有小菜蛾、菜青蟲、黃曲條跳甲、斜紋夜蛾和蚜蟲等。8.2防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，輔以安全合理的化學(xué)防控措施。8.3農(nóng)業(yè)防治8.3.1合理輪作，施足基肥，每2a～3a與除十字花科蔬菜外的其他作物輪作一次。8.3.2深翻曬田，精細(xì)整地，高畦栽培，科學(xué)施肥和合理灌溉。8.3.3清潔田園，及時(shí)將摘除的病葉、殘枝和拔除的病株帶出地塊進(jìn)行無害化處理。8.4物理防治采用頻振式殺蟲燈誘殺趨光性害蟲。用粘蟲黃板、藍(lán)板誘殺蚜蟲、斜紋夜蛾等。利用大棚、防蟲網(wǎng)等設(shè)施隔離。8.5生物防治采用苦參堿、蘇云金桿菌乳劑等生物制劑防治病蟲害，釋放七星瓢蟲、赤眼蜂等天敵防治蚜蟲等害蟲。8.6化學(xué)防治化學(xué)防治見附錄A?；瘜W(xué)農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。9采收以主菜薹齊平葉片長(zhǎng)度時(shí)采收為宜，側(cè)薹長(zhǎng)出花蕾至幾朵花蕾初開期為最佳采摘期，菜薹采收的長(zhǎng)度25cm～30cm，采收時(shí)下部留2～3葉。10生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄生產(chǎn)過程中主要投入品使用、農(nóng)事活動(dòng)等情況，生產(chǎn)檔案見附錄B。4 DB4503/T0030—2022AA附錄A（資料性）柳葉菜心主要病蟲害化學(xué)防治方法柳葉菜心主要病蟲害化學(xué)防治方法見表A.1。表A.1柳葉菜心主要病蟲害化學(xué)防治方法防治對(duì)象藥劑名稱劑型施用方式施藥倍數(shù)安全間隔期/d霜脲·錳鋅72％可濕性粉劑噴霧800～1000倍液15霜霉病百菌清70％可濕性粉劑噴霧600倍液7絡(luò)氨銅劑14％水劑噴霧400倍液10軟腐病堿式硫酸銅30％懸浮劑噴霧500～600倍液7福美雙50％可濕性粉劑拌種種子重量的0.4％7黑脛病百菌清75％可濕性粉劑噴霧600倍液7代森錳鋅64％可濕性粉劑噴霧500～600倍液20福美雙50％可濕性粉劑拌種種子重量的0.3％7黑腐病代森銨45％水劑浸種400倍液7滅幼脲25％懸浮劑噴霧800倍液21小菜蛾阿維菌素1.8％乳油噴霧1000倍液7滅幼脲20％懸浮劑噴霧800倍液21菜青蟲多殺霉素2.5％懸浮劑噴霧750～1000倍液3辛硫磷50％乳油噴霧1000倍液10氰戊菊酯20％乳油噴霧2000～4000倍液5黃曲條跳甲定蟲隆5％乳油噴霧4000倍液7氰戊菊酯50％乳油噴霧4000～6000倍液5斜紋夜蛾滅幼脲25％懸浮劑噴霧2000～2500倍液21甲氰菊酯20％乳油噴霧3000倍液3氯氰菊酯10％乳油噴霧2500～3000倍液5蚜蟲啶蟲脒3％乳油噴霧1500倍液15抗蚜威50％可濕性粉劑噴霧4000倍液65 DB4503/T0030—2022BB附錄B（資料性）桂林柳葉菜心生產(chǎn)檔案記錄表桂林柳葉菜心生產(chǎn)檔案記錄表見表B.1、表B.2和表B.3。表B.1桂林柳葉菜心生產(chǎn)檔案記錄表序號(hào)日期活動(dòng)內(nèi)容投入品名稱使用量使用設(shè)備操作人技術(shù)負(fù)責(zé)人1234…制表人：制表日期：表B.2桂林柳葉菜心生產(chǎn)農(nóng)藥使用情況施藥作物農(nóng)藥通用名稱登記證號(hào)農(nóng)藥劑型防治對(duì)象使用劑量生長(zhǎng)周期使用末次施用藥劑到采收次數(shù)間隔天數(shù)表B.3桂林柳葉菜心生產(chǎn)肥料施用情況施肥作物肥料通用名稱登記證號(hào)總施肥量生長(zhǎng)周期使用次數(shù)6