DB4420∕T 20-2022 羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范(中山市).pdf

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ICS65.150CCSB524420中山市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4420/T20—2022代替DNB442000/T001—2002羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2022-12-05發(fā)布2023-02-05實(shí)施中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布 DB4420/T20—2022目次前言........................................................................................................................................................................II1范圍...................................................................................................................................................................12規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................13術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................14養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇...............................................................................................................................................15放養(yǎng)前準(zhǔn)備.......................................................................................................................................................26蝦苗選用與運(yùn)輸...............................................................................................................................................27蝦苗放養(yǎng)...........................................................................................................................................................28養(yǎng)成過程管理...................................................................................................................................................39收獲...................................................................................................................................................................4附錄A（資料性）常見病及其防治方法.........................................................................................................5I DB4420/T20—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DNB442000/T001－2002《羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，與DNB442000/T001－2002相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a）更改了“范圍”部分內(nèi)容（見第1章，2002年版的第1章）；b）更新和增加了“規(guī)范性引用文件”的引用標(biāo)準(zhǔn)（見第2章）；c）增加了“術(shù)語和定義”一章，增加“試水”定義（見第3章）；d）“養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇”中刪除了“生態(tài)條件”，更改了內(nèi)容（見第4章）；e）刪除了“養(yǎng)蝦池設(shè)計(jì)要求”（見2002版第4章）；f）更改了“放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作”部分內(nèi)容（見第5章）；g）更改了“蝦苗選用與運(yùn)輸”部分內(nèi)容（見第6章）；h）更改“蝦苗放養(yǎng)”部分內(nèi)容（見第7章）；i）更改了“養(yǎng)成過程管理”部分內(nèi)容（見第8章）；j）更改了“收獲”部分內(nèi)容（見第9章）。本文件由中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：中山市農(nóng)業(yè)科技推廣中心、廣東省中山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、中山市坦洲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、中山市西區(qū)街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、中山市橫欄鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心。本文件主要起草人：黃曉聲、葉俊文、朱華興、林偉松、黃偉棠、葉樹才、容偉結(jié)、徐偉領(lǐng)、謝培泉、何銳靈、李金明、梁洪發(fā)、曹展樂、黃振檀。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——DNB442000/T001－2002。II DB4420/T20—2022羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇、放養(yǎng)前準(zhǔn)備、蝦苗選用與運(yùn)輸、蝦苗放養(yǎng)、養(yǎng)成過程管理和收獲。本文件適用于中山市羅氏沼蝦的養(yǎng)殖，并可作為其它地區(qū)羅氏沼蝦養(yǎng)殖的技術(shù)參考。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)SC/T1008淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范SC/T1066羅氏沼蝦配合飼料SC/T1137淡水養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)用微生物制劑質(zhì)量與使用原則SC/T6048淡水養(yǎng)殖池塘設(shè)施要求NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1試水watertesting清塘后，用少量羅氏沼蝦苗活體檢驗(yàn)池水中藥物毒性是否消失的方法。4養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇4.1池塘條件選擇土池結(jié)構(gòu)，保水性好，水源充足，有防逃設(shè)施，排灌方便的場(chǎng)地建場(chǎng)。蝦池的形狀以長(zhǎng)方形為22宜，蝦池面積以4000m～6000m、水深以1.5m～2m為宜。4.2底質(zhì)羅氏沼蝦行底棲生活，放養(yǎng)前應(yīng)清塘去淤，保持平整，塘底宜為沙泥底或硬泥底。4.3水質(zhì)應(yīng)符合GB11607規(guī)定。1 DB4420/T20—20224.4環(huán)境應(yīng)符合SC/T6048規(guī)定。5放養(yǎng)前準(zhǔn)備5.1養(yǎng)蝦池修整與消毒放養(yǎng)羅氏沼蝦的池塘，宜在冬季進(jìn)行干池修整。將池水排干，清除淤泥，平整池底，修理塘基，堵2塞洞穴。每667m池塘宜用生石灰100kg～135kg，加水溶解，隨即全池潑灑，曝曬到龜裂。5.2生物餌料培育在放苗前5d～7d，注入水至深度達(dá)120cm～150cm，注水入塘需使用過濾網(wǎng)，以免帶進(jìn)敵害生物。放苗前3d～5d宜施基肥進(jìn)行肥水，促進(jìn)池塘浮游生物的生長(zhǎng)，為蝦提供生物餌料。施基肥方法應(yīng)符合SC/T1008規(guī)定，對(duì)微生物制劑的使用應(yīng)符合SC/T1137規(guī)定。5.3敵害生物清理放養(yǎng)蝦苗前，應(yīng)每天早上巡塘捕捉池中的蛙類、蛇類及蜻蜓幼蟲，清除蛙卵。6蝦苗選用與運(yùn)輸6.1蝦苗選擇應(yīng)選擇活力強(qiáng)、健壯豐滿的蝦苗，體長(zhǎng)1.2cm以上，體表光滑不粘污物，個(gè)體差異不明顯。6.2蝦苗運(yùn)輸對(duì)蝦苗宜用尼龍袋充氧密封運(yùn)輸，每袋宜裝苗3000尾～4000尾，運(yùn)輸時(shí)間不宜超12h，水溫宜保持22℃～30℃，長(zhǎng)距離高溫運(yùn)輸時(shí)應(yīng)采取相應(yīng)的降溫處理。7蝦苗放養(yǎng)7.1放苗條件水溫宜穩(wěn)定在25℃以上，蝦池水透明度宜達(dá)到40cm以上。pH值宜為7～8，水深宜為120cm～150cm。7.2放苗密度22蝦池放苗密度宜為1.5萬尾/667m～2.5萬尾/667m。7.3放苗注意事項(xiàng)7.3.1放苗前應(yīng)進(jìn)行安全“試水”24h，存活率在90%以上方可放養(yǎng)蝦苗。7.3.2放苗時(shí)間應(yīng)選擇晴天上午或傍晚，放苗地點(diǎn)應(yīng)選擇蝦池的上風(fēng)口。7.3.3放苗時(shí)應(yīng)將蝦苗袋放在蝦池中漂浮10min～30min，使袋內(nèi)水溫與塘水一致，再緩慢地將蝦苗倒入蝦池中。2 DB4420/T20—20228養(yǎng)成過程管理8.1巡塘每日早、中、晚應(yīng)各巡塘至少一次，應(yīng)主要觀察以下內(nèi)容：a)檢查蝦池閘門、閘網(wǎng)情況，若有損壞應(yīng)及時(shí)維修；b)觀察蝦池水位、水色變化情況以判定環(huán)境的變化動(dòng)態(tài)。投苗1個(gè)月后應(yīng)開始逐步提高池塘水位；c)觀察羅氏沼蝦攝食、生長(zhǎng)、蛻殼活動(dòng)情況及有無病害。應(yīng)每10d測(cè)量一次蝦體長(zhǎng)（數(shù)量不少于50尾），并判定蝦胃的飽滿度，估測(cè)池內(nèi)羅氏沼蝦數(shù)量，為制定合理的投喂數(shù)量提供依據(jù)。8.2飼料與投喂8.2.1飼料養(yǎng)殖羅氏沼蝦宜使用全價(jià)配合顆粒飼料，所使用配合飼料應(yīng)符合SC/T1066規(guī)定。8.2.2投喂數(shù)量每日投飼量宜為存塘蝦總質(zhì)量的5%～15%。投苗30d內(nèi)，投飼量宜為0.13kg/萬尾，30d后投飼量宜為蝦體重的10%，然后每10d遞減1%，直到遞減至5%。8.2.3投喂方法按每天二次投喂，時(shí)間宜安排在上午8點(diǎn)前及下午6點(diǎn)后，各次投喂量分別占日投喂量的35%、65%，投喂時(shí)應(yīng)沿池邊投喂。8.2.4投喂注意事項(xiàng)當(dāng)水溫高于36℃或低于18℃時(shí)應(yīng)減少投喂或不投喂，遇持續(xù)陰雨或蝦池用消毒劑等藥物時(shí)應(yīng)減少投喂量，遇臺(tái)風(fēng)、暴雨期間應(yīng)暫停投喂。8.3水質(zhì)管理8.3.1加水換水隨著蝦的生長(zhǎng)，宜逐步加深池塘水位。宜每次增加5cm～10cm，到高溫季節(jié)（6月～7月）達(dá)到1.8m～2m。在養(yǎng)殖期，特別是在7月～9月，應(yīng)每隔10d～15d抽出30cm老水并補(bǔ)充新水，維持水的透明度在20cm～40cm。8.3.2保持溶氧量利用增氧機(jī)進(jìn)行增氧，投苗后一個(gè)月內(nèi)不應(yīng)開機(jī)，投苗第2個(gè)月開始，宜在中午開機(jī)2h～3h，夜間開機(jī)4h～6h，保持池水溶氧量在4mg/L以上。8.3.3潑灑生石灰22在羅氏沼蝦生長(zhǎng)旺季，宜每隔15d～20d潑灑一次生石灰，使用量為10kg/667m～15kg/667m。8.4常見病防治病害防治藥物的使用與休藥期應(yīng)符合NY5071規(guī)定，常見病防治方法參見附錄A。8.5生產(chǎn)記錄3 DB4420/T20—2022對(duì)養(yǎng)殖全過程應(yīng)填寫水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志并保存記錄兩年以上。9收獲體重達(dá)食用規(guī)格20g以上時(shí)即可收獲，應(yīng)捕大留小，分批收獲。4 DB4420/T20—2022附錄A（資料性）常見病及其防治方法常見病及其防治方法見表A.1。表A.1常見病及其防治方法病名藥物濃度休藥期方法選取以下其一：黑點(diǎn)病（褐斑病、甲漂白粉；1.0mg/L～1.5mg/L；≥5日；全池潑灑殼?。┒犬惽枘蛩徕c0.3mg/L～0.6mg/L≥10日選取以下其一：纖毛蟲病二溴海因；0.2mg/L～0.3mg/L；≥500度日；全池潑灑硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2）0.2mg/L～0.5mg/L——黑鰓病生石灰15mg/L——全池潑灑軟殼病石灰水15mg/L——全池潑灑浸泡10min～15硬殼病茶粕5mg/L——min5