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《采購手冊之新店開業(yè)》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、采購手冊新店開業(yè)目錄第三篇新店開業(yè)篇第一章:新店開業(yè)采購部工作日志第二章:新店預(yù)算流程第三章:新店市場調(diào)研、經(jīng)營計劃流程第四章:商品及專柜配置制作流程第五章:新店開業(yè)前資料維護與核查流程第六章:新店貨源跟進操作規(guī)則與要求第七章:新店開業(yè)DM流程第八章:市場部開新店相關(guān)業(yè)務(wù)流程第九章:新店促銷員管理流程第一篇新店開業(yè)篇第一章新店開業(yè)采購部工作日程表大超:采購部大超新店項目進度分控表預(yù)計開業(yè)時間:XX年XX月XX日(星期XX)業(yè)態(tài)定位:XX新店地址:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX營業(yè)面積:XXXXX平米(超市XXXX
2、X平米)項目工作內(nèi)容相關(guān)要求預(yù)計天數(shù)倒計天數(shù)責(zé)任部門總控表項目組成立 2500預(yù)開業(yè)部門1商圈市調(diào)商圈調(diào)研1、市場調(diào)查 10230品類發(fā)展部2、各部門提交市調(diào)報告至品類發(fā)展 32203、品類發(fā)展部出具采購部市調(diào)報告 22152 經(jīng)營定位會 1190各部門3 大類面積分布圖預(yù)開業(yè)部門提交35180預(yù)開業(yè)部門4布局規(guī)劃圖紙布局1、小類布局圖/SKU規(guī)劃 10170品類發(fā)展部(1)小類落位圖+大類SKU初稿 4180(2)品類簽注意見 6175(3)小類落位圖+大類SKU終稿 21702、促銷位(端頭/堆位)貨架落位編號電子版端頭貨架編
3、號圖,同時發(fā)支持部、各品類、預(yù)開業(yè)、門店、項目負責(zé)人565設(shè)備提資1、設(shè)備提資(初稿)包括水、電、排水、坑板13165品類發(fā)展部2、貨架設(shè)備及配件確定包括貨架、物料、燈箱刻字、木質(zhì)家私13160(1)設(shè)備提資及貨架需求初步定案 7168(2)設(shè)備提資及貨架需求確認 5162(3)設(shè)備提資及貨架需求定稿 3160專柜1、專柜設(shè)計標準預(yù)開業(yè)部提供7120預(yù)開業(yè)部門2、各大類專柜清單初稿落位圖后15天(支持部收集)2760 3、采購總監(jiān)審核(各大類專柜清單)采購支持部負責(zé)呈報358采購支持部4、供應(yīng)商專柜圖紙的設(shè)計、審核 650相關(guān)品類部門
4、5、供應(yīng)商專柜進場裝修/完成視門店施工情況308新店概算包括銷售,毛利率,采購收入、SKU、庫存各項指標27160綜合事務(wù)新店項目預(yù)算包括銷售,毛利率,采購收入、SKU、庫存各項指標24130綜合事務(wù)新店人員培訓(xùn) 4520人力資源部新店人員入場 125系統(tǒng)相關(guān)門店信息的設(shè)置含店號、門店區(qū)域等信息設(shè)置490信息部IT設(shè)備安裝 85351、采購操作群組、門店SKU群組的確認品類發(fā)展部提供簽字版本1182品類發(fā)展2、品類提交商品配置SKU計劃(總部及當(dāng)?shù)豐KU的分配)--限廣東省外的門店商品SKU數(shù)(總部覆蓋SKU數(shù)及當(dāng)?shù)豐KU數(shù))到大類(
5、各品類提交采購支持部)65品類部門3、采購總監(jiān)審核(總部及當(dāng)?shù)豐KU的分配)--限廣東省外的門店支持部負責(zé)收集后呈采購總監(jiān)審批60采購支持部4、采購支持部發(fā)送B類商品明細給品類部確認采購支持部提供明細158采購支持部5、品類部門確認B商品及提交D商品配置清單:1)B商品由采購支持部提取后給品類部門進行確認是否進行分貨,對于開業(yè)時不經(jīng)營的商品不進行訂貨;2)D商品、生鮮、物料商品由各品類負責(zé)提交具體清單給采購支持部B商品清單采購支持部需在品類提交清單前一周提取發(fā)送各品類部門確認,品類部門在確認B商品清單時一同提交D商品清單3051采
6、購部品類部門、生鮮營采、營運支持6、采購總監(jiān)對商品配置清單審核,最終確認支持部負責(zé)收集后呈采購總監(jiān)審批348采購支持部7、品類發(fā)展部提供新店庫存金額計劃表,采購總監(jiān)審核品類發(fā)展部提供給采購總監(jiān)審批246品類發(fā)展部8、配置商品資料核查及銷售范圍指定(含IT提數(shù)、協(xié)助核查、協(xié)助預(yù)制單)支持部負責(zé)核查及商品銷售范圍指定444采購支持部、IT部門9、指定后新店天書的提取,價格、默認供應(yīng)商等資料的復(fù)核,首單的確認 539采購部(品類部門、支持部)、IT部門10、提供首單商品分貨清單及分貨數(shù)量給到DC續(xù)訂組,做首單商品的訂貨/分貨(正常配置) 3
7、36采購支持部/DC11、開業(yè)DM商品計劃及清單收集市場發(fā)布開業(yè)DMSKU規(guī)劃3261品類發(fā)展部品類部門開業(yè)DM商品計劃1844品類部門采購支持部收集開業(yè)DM清單242采購支持部采購總監(jiān)審核(采購支持部負責(zé)呈報)339采購支持部采購支持部提供首單量清單給DC續(xù)訂組(主要是配送商品)336采購支持部/DC12、新商品立項(開業(yè)前21天之后立項的新品不納入配置清單中,即不考核到貨率)截止日之后可進行新品立項,但不納入新店到貨考核1421品類部門/采購支持部13、促銷位(端頭/促銷位)貨架商品明細(不含生鮮)品類部門提交促銷落位商品清單(提
8、交給支持部)447品類發(fā)展部支持部收集最終清單并發(fā)送門店433采購支持部貨源跟進1、普通配置商品首單訂貨(直送、直通)按照配置商品清單中的首單量減去調(diào)撥其他店庫存商品數(shù)量下單2312、普通配置商品首單(直送、直通)送貨跟