果仁水果大米布丁制作方法

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1、果仁水果大米布丁制作方法可以用牛奶或揶架來做這道布丁。堅果最好用開心果，要不然，用杏仁、胡桃核或“kenari”堅果（印尼式）也行。不管用哪一種，都需要用幵水熱悼或烤炎一下，以便能輕易地去除堅果的果皮。水果應(yīng)該用喪子和桃子，或芒果和疲蘿蜜果。用食品加工器制作新鮮的米粉是最理想的，袋裝的也行。我建議先把布丁盛在碗里冷藏，開飯時直接端上桌就行，因為當(dāng)著大家的面從模子里取布丁會很趟除非先在模子里塾上保鮮膜。準(zhǔn)備：8個小時或整夜的浸泡+40分鐘供8~丨2人食用；I升/1,75品脫/4.5杯牛奶或椰架；2場匙玉米粉或玉米淀粉

2、，摻入3湯匙水或牛奶；112克/0.5杯大米，泰國香米或巴斯瑪提米，洗凈，用225毫升/I杯水或牛奶浸泡至少8個小時或整夜；或者等量米粉，摻入與以上同量的水或牛奶；170克/0.75杯砂糖；170克/I.5杯去皮的水果（參見以上），切成小塊；56克/0.5杯去皮果仁（參見以上），大致摘碎。做水果I(如果需要）：340?450克/I續(xù)/3~4杯去皮水果（和做布丁的水果相同），切碎；1湯匙杵檬汁；1?2場匙糖粉或砂糖，用4湯匙溫水溶解。烹任：30分鐘把大米和泡米水一起放進(jìn)食品加工器里攬拌成糊。在不枯鍋里慢慢加熱牛奶?？?/p>

3、至滿點時，倒入米糊，接著加入玉米粉或玉米淀粉糊，不停搜拌著慢燉15分鐘。然后加糖繼續(xù)撹拌10分鐘。最后加水果和堅果，再攪2分鐘。布丁如上所述分盛在8~10個或12個小碗里。冷藏，然后上桌，可單獨冷食，或搭配其中所用水果的果醬。把所有要做果箭的配料攬拌成糊。冷食或常溫時食用。覆盆子米糕這道布丁做起來簡單快捷，但卻保留了大米、牛奶和杏仁的傳統(tǒng)組合。水果繞汁可以多樣化一點：夏天的草每或紅色無核小葡萄干；秋天的無花果或黑莓，或者您自己最喜歡的熱帶水果——疲蘿蜜果或播蓮。準(zhǔn)備：45分鐘供人食用。【甜米糕】：112克/0.5杯

4、短粒米或布丁米；340毫升/I.5杯牛奶；112克/I杯杏仁粉；1撮肉互蔑粉；4場起砂糖；2個雞蛋?！緶\汁】：450克/I時/4杯樹莓；1湯匙糖粉或砂糖；濃的鮮奶油或低脂奶油（僅供選擇）。在23厘米/9英寸的蛋奶穌碟或耐熱玻璃制的箱餅碟里涂上黃油，并塾一層烘烤用紙或措紙?？鞠溟_至18(?€/350卞。換幾遍水將大米清洗干凈，放進(jìn)燉鍋里。加入牛奶，充分?jǐn)埌?，將其煮滿。慢燉30分鐘，或煮至水干。大米放至冷卻。烹任：35~40分鐘雞蛋打散，加糖后打至起泡（手工打散要花大約4分鐘，用電子打蛋器只需2分鐘）。加入杏仁粉，再快

5、速攬幾秒鐘。把蛋液拌入大米里，然后整個倒在藝好紙的碟子里。放進(jìn)烤箱烘烤35?40分鐘。然后取出，拿一個盤子倒扣在布丁上，將碟子反扣過來，倒出布丁。剝?nèi)ズ婵炯?，放置冷卻。在上桌前撒上鮮奶油（如果用的話再在奶油上撒樹薦或其他水果（或者直接把水果放在布丁上，奶油盛在壺里一起上桌；或者干跪不要奶油）。撒點糖粉或砂糖在水果上。將蛋糕切成6~8份上桌本文有糧油之倉批發(fā)商行www.danyangdami.com整理收集，向原作者致敬。