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1、鮮動生活銀鱈魚做法大全相信很多人都聽過或者吃過銀鱈魚，但是很多人卻并不知道銀鱈魚到底要怎么做菜好吃。天貓鮮動生活里面的銀鱈魚是從南極進(jìn)口過來的，體內(nèi)含有大量脂肪，同時它的肝臟里面有豐富的維生素Ａ和維生素Ｄ。有了好菜當(dāng)然要選一種最佳的制作方法來體現(xiàn)它的價值。下面，我就給大家推薦一些銀鱈魚的做法吧，這些做法雖然簡單，但是味道卻非常好。有興趣的朋友可以嘗試著做做哦。黑椒銀鱈魚材料：鮮動生活銀鱈魚、橄欖油、錫紙、紫甘藍(lán)橄欖油沙拉黑椒銀鱈魚是很多人都采用的一種做法，當(dāng)然，可能也有部分人還未能嘗試，現(xiàn)在我們就來詳細(xì)的介紹一下它的操作步驟：1.將橄欖油倒入黑椒烤料中混合均
2、勻，再加入適量的水調(diào)勻2.將銀鱈魚解凍，放入料汁中腌制30分鐘左右3.然后準(zhǔn)備錫紙，將錫紙的四周圍成邊，成一方形容器狀。放在烤盤中4.把腌好的鱈魚放在錫紙上面，再澆上一些腌魚的料汁?？鞠?00度上下火預(yù)熱，放入下層烤2分鐘，再移至中層再烤3分鐘左右5.出爐擺盤，加入一點香芹和少量的紫甘藍(lán)橄欖油沙拉點綴就完了冬菜蒸銀鱈魚材料：鮮動生活銀鱈魚、冬菜、蔥花、蒸魚豉油這道菜的做法就非常簡單了，把魚洗干凈，擠干水份，碼在盤子里，鋪上一層冬菜，放入燒開的蒸鍋里蒸10分鐘，開蓋，撒蔥花，淋蒸魚豉油就OK啦紅酒檸銀鱈魚材料：鮮動生活銀鱈魚、紅酒、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、蘆
3、筍詳細(xì)做法如下：1.把鱈魚沖洗干凈一下后放入盤子里；用干凈的廚房用布或者廚房用紙擦干魚塊2.加入適量的鹽擦拭魚的兩面；倒入1勺左右的紅酒用手擦勻3.加入一些黑胡椒粉，擠上幾滴檸檬汁；加入1勺左右的生抽4.用手再把調(diào)料抹均勻，腌制20分鐘；熱鍋倒入適量的橄欖油，放入鱈魚，中火煎到兩面變的微黃5.表面淋上生抽，再淋上點紅酒收汁即可裝盤；重新起鍋放入橄欖油把蘆筍煎一下，撒點黑胡椒粉放在盤里做配菜南瓜芝士焗銀鱈魚-4-材料：鮮動生活銀鱈魚、南瓜、芝士、青椒、紅蔥頭、詳細(xì)做法如下：1.準(zhǔn)備好南瓜，芝士，銀鱈魚等材料。2.將南瓜，青椒，紅蔥頭切塊。3.起油鍋，將南瓜煎熟
4、。4.煎熟的南瓜盛起待用。5.銀鱈魚切塊，用鹽稍微腌制一下。6.將銀鱈魚下鍋煎至兩面金黃待用。7.煎熟的鱈魚盛起待用。8.鍋里留底油，將蔥頭，青椒爆香。9.加入煎熟的南瓜一起炒勻。10.加入適量的清湯，然后加入芝士煮溶。11.好吃的菜菜出鍋了。黑胡椒蘆筍煎銀鱈魚材料：鮮動生活銀鱈魚、白葡萄酒、洋蔥、胡蘿卜、蘆筍、橄欖油、黑胡椒、茴香葉詳細(xì)做法如下：1.鱈魚洗凈切塊，用鹽、胡椒粉、白葡萄酒腌漬2.洋蔥切絲，胡蘿卜切成棗核狀，蘆筍去老皮切段3.鍋內(nèi)放水，加黃油、鹽、煮熟胡蘿卜、蘆筍撈出待用4.鍋內(nèi)放橄欖油將銀鱈魚拍少許干粉下鍋煎，入洋蔥絲黑胡椒粉5.洋蔥絲、蘆筍
5、、胡蘿卜墊底擺上鱈魚，用茴香葉裝飾即可香煎銀鱈魚材料：鮮動生活銀鱈魚、生粉、薄荷詳細(xì)做法如下：1.銀鱈魚去鱗洗凈后晾干水，用鹽腌2小時。2.銀鱈魚抹上一層薄生粉。3.鐵板放少量油，燒熱后放入銀鱈魚，將魚兩面煎至金黃。4.放上薄荷點綴即可。青醬煎銀鱈魚-4-材料：鮮動生活銀鱈魚、白葡萄酒、蒜末、黑胡椒粉、青醬、松子仁、羅叻葉子、橄欖油、黃油、檸檬汁、西紅柿詳細(xì)做法如下：1.鱈魚解凍后用廚房用紙吸干魚肉上多余的水分，倒入白葡萄酒、蒜末、少許鹽和黑胡椒腌制十五分2.趁著鱈魚腌制的時間，來做青醬，松子仁用干鍋焙一下，晾涼后備用3.把3瓣蒜、烘好的松子仁、吸干凈的羅叻
6、葉子放入攪拌機中，倒入橄欖油攪拌成醬，青醬就做好了，就這么簡單4.煎鍋中放入黃油5.黃油融化后放入腌制好的銀鱈魚，兩面煎熟6.在煎好的銀鱈魚上淋上青醬就可以享用了，也可以再淋上點檸檬汁，這樣味道更清新。旁邊搭配一顆煎過的西紅柿。不管是顏色，還是營養(yǎng)都更好了雞汁銀鱈魚材料：鮮動生活銀鱈魚、檸檬、生粉、雞蛋糊、泰國雞醬、土豆、胡蘿卜、青瓜詳細(xì)做法如下：1.銀鱈魚塊加入檸檬拌勻放置10分鐘，拍入生粉，掛上雞蛋糊，放入三成熱油鍋中炸熟撈出，裝盤。2.泰國雞醬倒入鍋中加熱，把雞醬淋在魚塊上，橄欖形土豆、胡蘿卜、青瓜用水煮熟，用少許蔥油翻炒，加入調(diào)味，放在盤中裝飾并跟上
7、菜絲色拉。銀鱈魚綠茶獅子頭材料：鮮動生活銀鱈魚、洋蔥、小銀魚、馬蹄、洋蔥、黃油、雞蛋清、胡椒粉、生粉、橄欖油、鮮茶葉、薄荷葉詳細(xì)做法如下：1.銀鱈魚去皮去骨切丁，小銀魚切丁，洋蔥、馬蹄切丁2.黃油鍋中融化炒香洋蔥丁備用3.鱈魚丁、銀魚丁、馬蹄丁黃油炒好的洋蔥，雞蛋清、鹽、胡椒粉、生粉拌勻上勁兒握成丸子4.烤箱提前預(yù)熱到250度，烤盤內(nèi)放入油加入切碎的鮮茶葉將丸子放在茶葉和油上入烤箱上下火烤10分鐘至表面焦黃即可。5.取出用烤盤內(nèi)的茶葉拌橄欖油淋在盤底，茶香四溢。淋黑醋汁用薄荷葉鮭魚籽點綴，碼上烤熟的獅子頭即可。炸銀鱈魚-4-材料：鮮動生活銀鱈魚。雞蛋清、蔥、
8、姜、料酒、生粉詳細(xì)做法如下：1.將銀鱈魚切大塊。2.
