重金屬大米鑒別方法

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1、重金屬大米鑒別方法：既然重金屬對人體的威脅如此之大，那么我們究竟應(yīng)該怎么避免吃進(jìn)重金屬大米呢？其實(shí)這是一個(gè)很難的問題，畢竟重金屬大米的鑒別和其他產(chǎn)品的鑒別不同，這種大米可是骨子里面有問題的，所謂知人知面不知心?。∪绻麤]有特殊的化學(xué)儀器，很難目測出這種大米是不是超標(biāo)，雖然說絕對的辦法是沒有，但是相對的方法還有有一些的，接下里就給大家介紹幾個(gè)土方法：1、避免選用散裝米，大米有一百一斤的，也有五六塊錢一斤的，那么差別在哪里？毫無疑問，品牌價(jià)值，這和阿迪達(dá)斯和阿迪王是一個(gè)道理。市面上的散裝米，一般很少表明產(chǎn)地和生產(chǎn)商，想要生產(chǎn)日期和保質(zhì)期就更是癡人說夢了，這種三無大米靠譜

2、的程度有多高，那么相信大家都知道了。2、說出這個(gè)辦法之前我有想過會(huì)不會(huì)得罪南方一票群眾，但是我還是斗膽說說這個(gè)辦法吧，那就是盡量不要買重金屬產(chǎn)區(qū)的大米，比如湖南的重金屬行業(yè)比較發(fā)達(dá)，那么就盡量不要吃湖南的大米，即便身在湖南，那么最好也要知道自己家附近哪個(gè)地方的污染比較嚴(yán)重，如果那個(gè)地方產(chǎn)大米，盡量不要去買那里的大米。其實(shí)從本質(zhì)上來說，重金屬地區(qū)是不適合種植大米等農(nóng)作物的。3、第三種也是一個(gè)沒有辦法的辦法，就是能買好米就買好米。如果實(shí)在覺得價(jià)格貴的難以接受，那么就千萬別買一種米，如果長期食用一種米，若干天或者若干年以后，這種大米突然被曝光是重金屬超標(biāo)米，那么肯定會(huì)欲

3、哭無淚，所以最好隔段時(shí)間就換一種品牌的米。有關(guān)單位給出的數(shù)據(jù)是，市面上常見的大米中有百分之十的大米是重金屬超標(biāo)，但是百分之九十好歹是安全的對吧，所以亂槍打鳥，即便有一天突然有一款被曝光了，您也慶幸，那種米雖然我吃過，還好只吃了幾天。如果您吃的十種米都被曝光了，要么就是已經(jīng)沒有放心米了，要么就是您在真的應(yīng)該買彩票了。4、減少在外面吃飯的頻率和次數(shù)，尤其是米線和米粉。夏季來臨，大排檔紛紛走上了街頭，米線和米粉也就成了絕佳的主食。其實(shí)這種米線和米粉的危害性究竟有多大，可能大家還沒有認(rèn)知，電視臺(tái)的一個(gè)記者采訪一個(gè)米線批發(fā)商的時(shí)候她說了一句很驚人的話：你要是開店用，那么我這

4、絕對便宜，你要是自己吃，那你千萬別買。店面里面的米線基本上沒有現(xiàn)做的，那么這些米線食用的米就更不靠譜了，為了追求高利潤，一定會(huì)選購便宜的，而便宜的恰恰是最沒有安全保證的。這種大米是問題大米的可能性會(huì)相對比較大，所以盡量少在外面吃東西。尤其是咋們這種貧苦階級，大飯店去不起，小飯店又不干凈，所以建議大家還是自己做吧，至少?zèng)]有地溝油和蘇丹紅。5、多吃一些含鋅的食物，據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果人體適當(dāng)?shù)臄z入鋅元素，會(huì)減緩人體對重金屬元素，尤其是鎘的吸收，所以大家在吃米飯的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┖\元素的菜品，常見的海產(chǎn)品、蛋類、肉類、豆類的含鋅量都比較豐富。6、特別提醒的是，由

5、于電池中含有很多金屬物質(zhì)，所以廢舊電池千萬不要直接扔到田地中。在中國也的確沒有一個(gè)合適的地方處理廢舊電池，所以最好將廢電池用膠帶或者塑料袋包裹一下，然后扔到垃圾桶。如果亂扔，可能今天你扔出去的電池就是明天米吃進(jìn)去的毒大米，為了自己，為了下一代，還是低碳環(huán)保吧！每次和朋友談到毒大米的時(shí)候都有點(diǎn)義憤填膺的感覺，希望我們的專家和相關(guān)的行業(yè)監(jiān)管人員能加大檢查和和處理的力度，讓我們早日吃上良心米、放心米、好吃的米。也希望一些生產(chǎn)企業(yè)在大米生產(chǎn)過程中能夠多摸摸自己的良心。質(zhì)監(jiān)局公布過一些抽檢不合格企業(yè)及大米批次的名單，感興趣的朋友可以自己百度一下。