資源描述：
《水貂_狐_貉取皮及加工技術》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、毛皮動物Maopidongwu水貂、狐、貉取皮及加工技術●佟煜仁(中國農業(yè)科學院特產(chǎn)研究所吉林長春130112)本技術適用水貂、狐、貉的處死及剝皮、刮油、2.3試剝觀察上楦、干燥、整理和貯存等生皮加工的全過程，旨在正式取皮前挑選冬皮成熟的個體，先試剝幾通過合理的加工工藝和流程，生產(chǎn)出符合商品皮規(guī)只，觀察冬皮成熟情況，達到成熟標準時再正式取格的優(yōu)質毛皮。皮，如果達不到取皮標準，則不要盲目剝皮。1正常飼養(yǎng)管理條件下，水貂、狐、貉3處死的取皮時間3.1處死的原則1.1季節(jié)皮取皮時間處死皮獸要求迅速便捷，不損壞
2、和污染動物毛水貂、狐、貉正常飼養(yǎng)至冬毛成熟后所剝取的絨。處死方法要符合動物福利要求。皮張稱之為季節(jié)皮。季節(jié)皮適宜取皮時間一般在3.2常用的處死方法農歷小雪至大雪(11月中旬至12月上旬)期間，但3.2.1藥物致死法常以橫紋肌松馳藥司可受飼養(yǎng)管理和冬毛成熟情況所制約，冬毛期飼養(yǎng)管林(氯化琥珀膽堿)處死，按水貂每千克體重1mg、理良好，冬毛成熟早，可適當提前。狐每千克體重0.5～0.75mg的劑量皮下或肌肉注1.2埋植褪黑激素皮取皮時間射，動物在3～5分鐘內死亡，死亡過程中無痛苦和埋植褪黑激素的皮獸一般在埋
3、植后3～4個月掙扎。內及時取皮，如果超過4個月不取皮，皮獸就會出3.2.2普通電擊法將連接220伏交流電現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。(正極)的金屬棒插入皮獸肛門內，令其爪或嘴部1.3取皮前作好取皮的各項準備工作。接觸于連接零線(負極)的鐵網(wǎng)上，接通電源3～52毛皮成熟度的鑒定秒鐘，皮獸可立即死亡。2.1取皮前要對皮獸每個個體進行毛皮成3.2.3心臟注入空氣法向皮獸心臟內注入熟情況的鑒定，成熟一只取一只，成熟一批取一批，少許空氣，破壞心臟瓣膜致其死亡。確保毛皮質量。3.2.4窒息處死法將皮獸置于充滿一氧化2.2冬皮成熟的
4、標志碳或二氧化碳的密閉容器內，使其窒息死亡。2.2.1全身被毛靈活一致全身被毛毛峰長3.2.5嚴禁采用折頸、壓杠、繩勒、水浸、棒度均勻一致，尤其毛皮成熟晚的后臀部針毛長度與擊、摔打等野蠻方法。腹側部一致，針毛毛峰靈活分散無聚攏;頸部毛峰3.3尸體要清潔擺放無凹陷(俗稱塌脖);頭部針毛亦豎立。處死后的尸體要擺放在清潔干凈的物體上，不2.2.2毛被出現(xiàn)成熟的裂隙冬皮成熟時動要沾染泥土灰塵，尸體嚴禁堆放在一起，以防體溫物轉動身體時，毛被出現(xiàn)明顯的裂隙。散熱不暢而引起受悶脫毛。2.2.3皮膚顏色變白冬皮成熟時，
5、皮膚顏4剝皮色由青變白，剝下的皮其皮板顏色變白。按商品皮張規(guī)格要求剝成頭、尾、后肢齊全的4特種經(jīng)濟動植物/2014年11期毛皮動物Maopidongwu筒狀皮，切勿開成片皮。油，應將皮板翻到內側存放，以防油脂干燥，造成刮4.1挑襠油困難。用鋒利的尖刀從一后肢掌底處下刀，沿背腹部5刮油長短毛分界線挑開皮膚至肛門前緣約1寸處，再繼刮油的目的是把皮板上的油脂、殘肉清除干續(xù)挑向另一后肢掌底處。從尾腹部正中線1/2處下凈，以利于皮張上楦和干燥。刀，沿正中線挑開毛皮至肛口后緣。將肛門周圍所5.1上楦棍連接的皮膚挑開
6、，留一小塊三角形毛皮在肛門上。將鮮皮毛朝里，板朝外套在特制的刮油楦棍將前爪從腕關節(jié)處剪掉，或把此處皮膚環(huán)狀切開。上，使皮板充分舒展鋪平，勿有折迭和皺褶。4.2抽尾骨5.2刮除脂肪剝離尾骨兩側皮膚至挑尾的下刀處，用一手或用刮刀刮除皮板上的脂肪，刮刀不宜太鋒利，剪把固定尾皮，另一手將尾骨抽出，再將尾皮全部刀刃與皮板呈45°角，均勻用力，不要刮得太狠而剪開至尾尖部。損壞毛囊或將皮板刮破。刮頭部殘肉時要稍用力4.3剝離后肢些，將殘肉刮至耳根處即可。刮油時手和皮板上要用手撕剝后肢兩側皮膚至爪部，將爪留在皮板多搓撒
7、些鋸末，以防油脂污染毛絨。頸部、后襠和上。剪斷母獸的尿生殖道或公獸的包皮囊。尾部的脂肪不易剝除，但要求務必刮凈。4.4翻剝軀干部5.3機械刮油將皮獸兩后肢掛在鐵鉤上固定好，兩手抓住后有條件的大中型場家宜采用機械刮油，提高加襠部毛皮，從后向前(或從上向下)筒狀剝離皮板工質量和勞動效率。至前肢處，并使皮板與前肢分離。6修剪和洗皮4.5翻剝頸、頭部用剪刀將頭部刮至耳根的油脂和后襠部殘存的繼續(xù)翻剝皮板至頸、頭部交界處，找到耳根處脂肪剪除干凈，并將耳孔適當剪大，勿將皮板剪破，將耳割斷，再繼續(xù)前剝，將眼瞼、嘴角割斷
8、，剝至鼻造成破洞。修剪后將皮板用鋸末抖凈后，準備上楦。端時，再將鼻骨割斷，使耳、鼻、嘴角完整地留在皮7上楦板上，注意勿將耳孔、眼孔割大。7.1楦板規(guī)格4.6機械剝皮上楦的目的是使鮮皮干燥后有符合商品皮要大中型狐、貉養(yǎng)殖場宜采用機械剝皮。求的規(guī)格形狀。楦板的規(guī)格是有嚴格要求的。水4.7準備刮油貂皮楦板規(guī)格見表1，狐、貉皮楦板規(guī)格見表2，芬剝下的鮮皮宜立即刮油，如果來不及馬上刮蘭純繁狐和改良狐皮楦板規(guī)格見表3。表1水貂皮楦板規(guī)格公皮母皮全長11
