西安小吃一條街組圖

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1、西安小吃一條街（組圖）1.給大家?guī)?lái)小吃啦2.這是中式漢堡，有朝一日變成麥當(dāng)勞式的快餐就爽了3.豐簡(jiǎn)由人啊，上學(xué)上班的隨便買個(gè)烙餅豆?jié){什么的，搞定4.烤羊肉串哪兒都有，香飄四溢5.這就是雁子推薦的老孫家的羊肉泡饃，這是饃6.把饃由客人自己掰碎了，用羊肉羊湯大火猛燒，吃一頓就可以一天不吃飯了（頂餓）7.到處可見(jiàn)老字號(hào)8.看到麻醬沒(méi)有，好香啦9.這是海家的灌湯小籠包10.這個(gè)俺喜歡，鍋貼（也有素鍋貼）11.這是老趙家的粉蒸肉12.這個(gè)叫白糖涼糕，還有豆沙糕13.這個(gè)叫鏡糕，小巧玲瓏的蒸糕拿出來(lái)后，澆上一些果凍，好看好吃14.這個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富，里面是核桃仁兒等干果仁15.這些綠豆糕，滿足各種不同

2、的口味16.這家的招牌是“名師馬三，一碗回頭”，也是泡饃，看師傅多投入17.這個(gè)就是難得一見(jiàn)的鍋盔，一個(gè)就有18斤重，4元錢一斤18.要去旅游的話，帶上一個(gè)，蠟筆小昕可以就吃一個(gè)月了19.這個(gè)美容養(yǎng)顏，蜂蜜紅棗雪梨糖水，看到檸檬片沒(méi)有，酸酸甜甜陜西的美食很多，極具代表性的有：羊肉泡饃、葫蘆頭、臘汁肉、黃桂柿子餅、蜂蜜粽子、千層油酥餅、黃桂稠酒、攪團(tuán)、岐山面、臊子面、鍋盔、餃子宴等等，不勝枚舉。而西安作為千年古都、歷史名城，餐飲美食自成一體，尤其是各類小吃，種類繁多，具有濃郁的地方特色，在國(guó)內(nèi)外那是響當(dāng)當(dāng)、甚有名。離開(kāi)西安的前夜，我們一行人便慕名來(lái)到了西安著名的小吃一條街，品嘗一下西安的

3、特色小吃......西安小吃一條街就是清真風(fēng)味小吃街，坐落在西安市中心的鐘樓西側(cè)，說(shuō)是旅游景點(diǎn)實(shí)際上也是西安當(dāng)?shù)鼐用癯孕〕浴⒐浣中蓍e的主要場(chǎng)所，因?yàn)榈靥庺[市區(qū)，所以整條小吃街終日里是人來(lái)人往、絡(luò)繹不絕。而入夜之后，在道路兩旁各種攤鋪門面懸掛的電燈、汽燈、彩燈映襯下，更是人聲鼎沸、熱鬧非凡，深受外地游客和當(dāng)?shù)鼐用竦南矚g據(jù)說(shuō)在一千多年前的漢朝，這里就曾經(jīng)作為絲綢之路的起點(diǎn)，迎來(lái)了回族的先民--來(lái)自古阿拉伯、波斯等地的商人、使節(jié)、學(xué)生。許多人沿著絲綢之路來(lái)到繁華熱鬧的長(zhǎng)安城后，在這一區(qū)域經(jīng)商、留學(xué)和做官，一代代繁衍生息作為伊斯蘭文化的傳承之地，這里已經(jīng)成為6萬(wàn)多回族穆斯林群眾的聚居區(qū)，現(xiàn)今仍

4、有唐代的含光門、明代的西城門樓群等眾多保存完好的清真寺和道教城隍廟、佛教西五臺(tái)、喇嘛教廣仁寺等眾多文化遺跡。在這里，清真飲食城、民族購(gòu)物中心與清真寺、回民生活區(qū)融為一體、相映成趣。走在青石板鋪就的路面上，隨著熙熙攘攘的人流前行，路兩邊各種各樣的清真食肆與攤點(diǎn)密密麻麻連成一片但見(jiàn)店鋪內(nèi)水盆羊肉、棗泥甑糕、羊肉疙瘩、熱炒涼粉、小籠湯包、麻醬涼皮、臘牛羊肉、酸菜炒米、牛羊肉泡饃、鹵汁涼粉、糊辣湯、花生酥、綠豆糕、油茶、鍋貼、肉餅、黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼粽子、燒烤、干果、蜜餞……西安是羊肉泡饃之都,其中以老孫家羊肉泡饃最為有名，百余年來(lái)，經(jīng)過(guò)幾代老孫家人的精心打造，使其贏得了“天下第

5、一碗”的美譽(yù)。老孫家羊肉泡饃有著極其深遠(yuǎn)的歷史淵源，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期西安地區(qū)就有著“秦人善治羊，秦人善用湯”的飲食傳統(tǒng)。在中國(guó)近現(xiàn)代史上，老孫家參與過(guò)許多重要的歷史事件，比如周總理宴請(qǐng)?jiān)侥?、英?guó)等貴賓、西安事變中的蔣介石和連戰(zhàn)、宋楚瑜訪問(wèn)大陸等都能看到老孫家羊肉泡饃的身影。2008年羊肉泡饃和秦腔等入圍“陜西十大文化符號(hào)”，老孫家作為羊肉泡饃的代表功不可沒(méi)?！坷蠈O家羊肉泡饃選料精，制作細(xì)，營(yíng)養(yǎng)全，尤其是煮肉熬激發(fā)時(shí)獨(dú)特的十六味精選調(diào)料的用法，使得“料重味濃”，獨(dú)樹(shù)一幟，百年不衰。將肉、湯、饃烹煮成一碗羊肉泡的工藝，十分精巧，妙道天成?！笆晨完x，廚師烹煮，以饃定湯，以湯定時(shí)，以時(shí)出色，出形

6、，出味，出香”，這是老孫家廚師心頭和手頭的秘訣。也就是憑此，老孫家的羊肉泡饃曾先后獲得國(guó)家“金鼎獎(jiǎng)”、“小華名小吃”、“國(guó)際名小吃”等榮譽(yù)。西安小吃最集中的地方就是北院門回民小吃一條街還有東新街夜市從火車站到東新街夜市，具體公交線路如下直達(dá)線路?在火車站坐五龍專線(約2站)/602路(約2站)/603路(約2站)/607路(約2站)/611路(約2站)/705路(約2站)/706路(約2站)/707路(約2站)/通宵2號(hào)線(約2站)/500路(約2站)/251路(約2站)/201路(約2站)/5路(約2站)/游6(約2站)/游7(約2站)/14路(約2站)/25路(約2站)/30路(約

7、2站)/40路(約2站)/41路(約2站)/351路(約2站)到民樂(lè)園下從火車站到北院門回民小吃一條街，具體公交線路如下?第1種方案:直達(dá)線路?在火車站坐通宵2號(hào)線(約5站)到鐘樓下?第2種方案:直達(dá)線路?在火車站坐游8（610）(約3站)/游7(約5站)到鐘樓(北)下?第3種方案:直達(dá)線路?在火車站坐201路(約5站)/611路(約5站)到鐘樓(東)下?第4種方案:直達(dá)線路?在火車站坐603路(約5站)到鐘樓(南)下?第5種方案:直達(dá)線路?在