高職空乘專業(yè)小語種教學(xué)探索

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1、高職空乘專業(yè)小語種教學(xué)探索崔娜娜蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院對外交流的增多和經(jīng)濟(jì)的起飛促使我國民航業(yè)高速發(fā)展，許多高職院校開設(shè)了空乘專業(yè)，結(jié)合就業(yè)市場需求設(shè)置小語種課程以提高學(xué)生的語言能力。而高職空乘專業(yè)學(xué)生情況有其特殊性，小語種教學(xué)存在一些問題，本文試探索高職空乘專業(yè)小語種課程設(shè)置的意義、問題及建議。關(guān)鍵詞：高職;空乘專業(yè);小語種;教學(xué);隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程加快及我國經(jīng)濟(jì)近年來的快速發(fā)展，我國對外經(jīng)濟(jì)文化交流日益頻繁，中W民航事業(yè)也取得了跨越式的發(fā)展。民航對于空乘及其他民航服務(wù)人員的需求越來越大，市場刺激了供給，越來越多的高等學(xué)校開設(shè)空乘專業(yè)。作為一個(gè)技能

2、性專業(yè)，空乘專業(yè)同樣備受高職院校及學(xué)生家長青睞。空乘及其他民航服務(wù)崗位是直接服務(wù)全球旅客的，對語言能力自然有更高的要求，因此很多高等學(xué)校在英語之外為學(xué)生開設(shè)了二外課程。現(xiàn)以本校為例探討高職空乘專業(yè)開設(shè)小語種課程的意義、存在的問題、對教學(xué)的思考及建議。一、幵設(shè)小語種課程的意義(1)語言能力作為一門技能性知識，是個(gè)人綜合實(shí)力的一部分，掌握越多的語言技能必然有助于提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。在求職面試時(shí)，應(yīng)聘者其他個(gè)人素質(zhì)差不多的情況下，一個(gè)人的外語優(yōu)勢對于服務(wù)行業(yè)的應(yīng)聘來說可能會有關(guān)鍵性的優(yōu)勢111。(2)學(xué)生在民航行業(yè)就業(yè)，空乘及其他民航服務(wù)崗位都會與旅客有直接語

3、言交流的可能性，如果能多掌握一門甚至幾門語言技能，能更好地完成服務(wù)旅客的工作，提升旅客的滿意度，同時(shí)也能增強(qiáng)學(xué)生的自信心，和信自己能夠服務(wù)好更多的旅客XZ1。(1)長遠(yuǎn)來看，多掌握一門語言對于學(xué)生的職業(yè)發(fā)展前景可能有幫助。學(xué)生如果能把一門語言學(xué)好，將來在航線選擇上余地更大，也有可能進(jìn)入外航工作，將來的升職空間也會更大。高職學(xué)生利用課上時(shí)間精通一門外語是不現(xiàn)實(shí)的，但如果能打好基礎(chǔ)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生完全可以利用自己的業(yè)余吋間把這門語言學(xué)好。二、高職空乘專業(yè)小語種課程教學(xué)存在的問題(1)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，又因?yàn)閷I(yè)要求，對學(xué)生形象氣質(zhì)相對于成績更為

4、看重，因而空乘專業(yè)的學(xué)生的高考成績可能是相對低的。學(xué)生的理解力、記憶力與本科生相比有一定差距，語言學(xué)習(xí)上外語的發(fā)音及句子表達(dá)可能都容易出現(xiàn)問題。學(xué)生上課易走神，玩手機(jī)，注意力易分散，專注時(shí)間短，對八卦信息更感興趣。(2)在學(xué)習(xí)動機(jī)上，很多學(xué)生對學(xué)習(xí)興趣不大，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確。有的學(xué)生英語成績不理想，對小語種學(xué)習(xí)就更缺乏信心和動力，甚至有的學(xué)生會有抵觸心理。也有的學(xué)生認(rèn)為英語學(xué)好就可以了，不重視小語種學(xué)習(xí)，沒有學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生兩極分化較嚴(yán)重，少部分學(xué)生對什么都提不起興趣，課上不能有效傾聽。(3)相對于英語，小語種課程課時(shí)少，學(xué)生又是從零開始學(xué)習(xí)。如何在極為冇限

5、的教學(xué)時(shí)間里讓學(xué)生掌握棊本口常用語對教師而言是極大的挑戰(zhàn)。再者因?yàn)閺牧汩_始學(xué)習(xí)，如果學(xué)生沒有在過程中緊跟教學(xué)進(jìn)程，容易導(dǎo)致錯(cuò)過一部分內(nèi)容就無法進(jìn)一步跟上學(xué)習(xí)，這樣的學(xué)生在課堂里既不能有效學(xué)習(xí)，乂容易擾亂課堂秩序。(4)對于語言學(xué)習(xí)來說，不超過二十人的小班化教學(xué)是最理想的，班級人數(shù)過多，教師難以監(jiān)控全場，不能達(dá)到良好的授課效果。當(dāng)學(xué)生人數(shù)超過三十人時(shí)，教師的精力很難平均分配、把控全場。而在實(shí)際情況上，高職一般多為30-50人的大班。(5)目前市場上沒有適合空乘專業(yè)的小語種教材?，F(xiàn)在的大學(xué)德語教材基木多是針對本科生的，內(nèi)容上多圍繞著學(xué)生的學(xué)習(xí)、校園生活或者出國

6、留學(xué)所面臨的各種交際場景，N容上并不適合空乘專業(yè)的學(xué)生，而且教學(xué)所需課時(shí)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了空乘徳語課程的課時(shí)設(shè)置。三、對教學(xué)的思考及建議針對學(xué)生情況特點(diǎn)及教學(xué)中出現(xiàn)的問題，在教學(xué)中應(yīng)注意:(1)針對教材問題建議教師自編講義，注重講義內(nèi)容的實(shí)用性，根據(jù)學(xué)生日后的就業(yè)崗位，可伍括以下教學(xué)內(nèi)容:打招呼及寒暄用語、談?wù)撎鞖?、詢問時(shí)間、詢問航班情況、指路引路、供餐及茶點(diǎn)服務(wù)、安檢用語、行李托運(yùn)等。(1)加強(qiáng)門語練習(xí)，把教學(xué)重點(diǎn)放在對學(xué)生門語交際能力的培養(yǎng)上，對于書面表達(dá)能力不做過高要求。要讓學(xué)生能夠大膽自信地開口說，即便詞匯量有限，能真正運(yùn)用少量的句子開口表達(dá)也是好的，教

7、師需耍注意課上對學(xué)生開口多鼓勵(lì)多表揚(yáng)，不打擊學(xué)生的信心，讓學(xué)生說得自信，有樂趣。(2)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法上，注重趣味性和時(shí)效性。課堂上多采用游戲法等行動導(dǎo)向的教學(xué)法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣及學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)動起來的教學(xué)形式也能解決學(xué)生專注時(shí)間不夠長的問題，提高課堂效率。教學(xué)內(nèi)容不防重復(fù)，避免貪多嚼不爛的現(xiàn)象，能創(chuàng)設(shè)不同情景反復(fù)演練學(xué)會的語句，做到會的能脫口而出，不會的可以用其他語言或肢體語言表示，會查資料查詞典。(3)向?qū)W生申明小語種學(xué)習(xí)的重要性，對于將來的職業(yè)發(fā)展有何意義，鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，多用多說，并能在課外進(jìn)一步學(xué)習(xí)提高。很多高職學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動力不足，

8、需要老師多鼓勵(lì)，同時(shí)嚴(yán)格但不嚴(yán)肅地對學(xué)生學(xué)習(xí)提出要求，避免過于放松