千惠超市物流配送分析 畢業(yè)論文

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1、湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文題目：千惠超市物流配送分析專業(yè)：連鎖經(jīng)營管理學(xué)號：8班級：連鎖1101班學(xué)生姓名：指導(dǎo)老師：2013年12月3日目錄一、千惠公司簡介1（一）千惠創(chuàng)立1（二）千惠發(fā)展1二、千惠物流配送現(xiàn)況2（一）配送商品管理2（二）物流配送系統(tǒng)2（三）配送運輸管理3三、千惠物流配送中存在的問題3（一）配送率低3（二）配送模式落后3（三）物流配送信息化水平不高4（四）配送商品不全4四、解決千惠物流配送問題的措施4（一）改善物流配送流程4(二)發(fā)展多元化的配送形式4（三）加快物流信息系統(tǒng)的建設(shè)5（四）加強(qiáng)商品庫存管理5參考文獻(xiàn)7致謝8千惠

2、超市物流配送分析[摘要]隨著長沙連鎖零售業(yè)的迅速發(fā)展，零售業(yè)的經(jīng)營格局和管理方法正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，連鎖零售業(yè)越來越重視對物流環(huán)節(jié)的投入和管理，其中配送活動成為連鎖零售物流體系建設(shè)的重要工作之一。筆者從千惠超市物流配送狀況入手，分析了千惠超市物流配送中存在的“配送率低”、“配送模式落后”、“物流配送信息化水平不高”、“配送商品不全”等問題，并針對存在的問題提出了解決措施：改善物流配送流程、發(fā)展多元化的配送形式、加快物流信息系統(tǒng)的建設(shè)、加強(qiáng)商品庫存管理，以期提高千惠超市的物流配送水平，保證其門店的商品供應(yīng)。[關(guān)鍵詞]千惠物流配送措施一、千惠公司簡介（一）千

3、惠創(chuàng)立千惠超市是全長沙發(fā)展最快的零售企業(yè)，公司創(chuàng)辦與1997年9月18日，前身是長沙市芙蓉區(qū)千惠超市，當(dāng)時董事長盛波組織8名下崗職工和待業(yè)青年，踏上了創(chuàng)業(yè)之路，在人民路窯嶺十字路口開辦了一家小型千惠超市，面積只有80平方米左右。盛波既是店長又是采購員，當(dāng)時采購商品沒有汽車，只是一部從二手市場買來的舊三輪車。來往于當(dāng)時的下河街和廠家等批發(fā)商那里。創(chuàng)業(yè)條件是極其的艱苦，但大家都有一顆火熱的心，勤勞的雙手，有效的工作，由于經(jīng)營得當(dāng)，年終核算效益不錯。千惠超市提出了特色的經(jīng)營理念，誠信經(jīng)營、客戶至上。熱情的服務(wù)贏得了顧客的青睞、隨著千惠超市的規(guī)模不斷擴(kuò)大，

4、千惠超市的經(jīng)營理念和營銷策略得到進(jìn)一步的完善。到現(xiàn)在，有如此巨大的成就的千惠超市，當(dāng)然與其物流配送密不可分。（二）千惠發(fā)展湖南千惠商貿(mào)連鎖有限公司從創(chuàng)建開始一直從事商貿(mào)服務(wù)行業(yè)、餐飲業(yè)。公司實力雄厚，是長沙市商務(wù)局重點商貿(mào)企業(yè)，經(jīng)營15年來多次受到省、市工商部門、衛(wèi)生部門和政府部門表彰?，F(xiàn)有直營連鎖店160余家，是湖南省直營便利店最多的企業(yè)。公司現(xiàn)有職工1000多人，每年營業(yè)額近2個億，每年上繳稅收400多萬元。并且擁有良好的強(qiáng)大的現(xiàn)金流作為支撐。二、千惠物流配送現(xiàn)狀現(xiàn)狀13千惠超市現(xiàn)在有一個配送中心位于長沙市五一路韭菜園，面積2000平方，規(guī)模不

5、算大，但儲存量多，專業(yè)性強(qiáng)，方便快捷，有固定的供貨配送，配送中心流動性很大，每天進(jìn)出的商品量大，實行先進(jìn)先出原則。（一）配送商品管理商品的管理對千惠超市的經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的作用。為了更好地實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，商品管理應(yīng)堅持商品齊全和商品優(yōu)選的原則。商品齊全就是要保證顧客來店時能夠買到日常必需的商品，因此，商品品種要齊全。具體要求是：商品的品牌要全，商品的大類、品種和規(guī)格之間的結(jié)構(gòu)比例要合適。商品優(yōu)選就是要選擇主力商品，要作為商品管理的重中之重。合理掌握商品性質(zhì)，隨時檢查損耗商品，對標(biāo)簽進(jìn)行查看，確保商品相符，在千惠超市監(jiān)管最嚴(yán)格的就是面包，日期較短，

6、一般面包保質(zhì)期為4天，采取的措施就是提前一天進(jìn)行返貨處理。以確?？蛻羝焚|(zhì)，保障客戶利益。（二）物流配送系統(tǒng)千惠超市的物流配送模式是以顧客的需求為主動力，配貨速度及運輸以二次日進(jìn)制，及時供貨，滿足顧客需求。千惠超市的配送系統(tǒng)是由總部、配送中心來完成，在千惠超市新的物流中心，新系統(tǒng)構(gòu)架下，正慢慢融為一體，并且越來越密不可分，相互依存。千惠超市配送中心，總部，它是存在于配送中心的核心樞紐之一，它讓配送中心實現(xiàn)了信息化，如果說配送中心是大貨車，那么信息化則是讓大貨車全速前進(jìn)的發(fā)動機(jī)。信息化可以說是讓配送中心大貨車的工具由原來的槳變成了現(xiàn)在的大馬力發(fā)動機(jī)。最

7、開始配送中心實行的是用手工配貨、發(fā)貨、點貨等；而現(xiàn)在，大部分的操作都由電腦系統(tǒng)完成，可以說配送中心跟信息化就像是魚跟水，水讓魚能夠更好地暢游前進(jìn)，而魚也讓水有了養(yǎng)分跟活力。（三）配送運輸管理千惠超市擁有自己的專業(yè)司機(jī)和運輸車輛及搬運人員，以保持靈活的運轉(zhuǎn)，千惠超市通常以兩天一次為各家門店店送貨，千惠超市的門店可以通過電腦向信息部報配送單，只需兩天就可以補貨，這使得千惠超市在其競爭對手不能及時補貨的時候，可以準(zhǔn)時補充，保持貨架充盈，從而贏得了競爭優(yōu)勢。13千惠超市現(xiàn)在使用的是商品條碼和電子掃描器實現(xiàn)存貨自動控制，采用商品條碼可以代替大量手工勞動，不僅

8、縮短了顧客結(jié)賬的時間，也有利于跟蹤商品從進(jìn)貨到庫存、配貨、送貨、上架、售出的全過程，即使掌握了商品銷售和運行的信息，加速了